带巢的蜂蜜能保存多久？？
蜂蜜的保质期通常的很久的 ， 蜂蜜中含有大量的果糖，本身处于高渗透压下，外界细菌病菌难以进入，且又含有多种抗菌抑菌成分，可以帮助延长其保质期 。一般推荐选用60°C左右的温水冲泡巢蜜水饮用 。
蜂巢蜂蜜的保质期
可以闻闻味道嘛，如果坏了，味道会变的，劣质的假的会变酸腐味，正常好的蜂巢蜜是可以放很长时间的，一年都不会坏．有横切面的你可以放冰箱保鲜呀．
蜂巢蜜可以泡酒吗？ 有没有保质期呢？
蜂巢蜜泡酒的话 ， 需小心谨慎，按配方泡，1到2年，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒氾滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的 ， 食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜，一个是真正的纯粮食酒,谷养康纯粮食酒，京东有，至于配方，泡酒之家有，希望对你有所帮助，以上内容摘自网络
蜂巢蜜的保质期，
可以闻闻味道嘛，如果坏了，味道会变的，劣质的假的会变酸腐味 ， 正常好的蜂浮蜜是可以放很长时间的 ， 一年都不会坏．有横切面的你可以放冰箱保鲜呀．
【巢蜜能保存多久】蜂蜜的保质期有多久？
放在常温下,一般来说,蜂蜜是不会过期的,时间太久只是营养价值不如新鲜的好.
蜂蜜一般可以保存多久？
如果是纯蜂蜜，没有加过水，糖浆一类骸东西 ， 只要你食用的时候里面不要搞进去脏东西，蜂蜜是不会变质的；但现在市面上出售的蜂蜜都是填了东西的，所以很难保证不变质 。
我自己又一次超市买的老山蜂蜜，喝了没多久就变了，味道不对；朋友送我的一瓶，现在已经是第三年了，还可以喝 ， 嘿嘿嘿 ， 我喝的慢~所以要看蜂蜜品质咯！
蜂蜜可放多长时间
如果是自然成熟蜜 ， 放两年可以正常食用 ， 时间太长味道明显没当年的好 。
真正的好蜂蜜一般是指自然成熟蜜 ， 经过蜜蜂5-7天采集花蜜酿造而成，且波美度在41°以上属于自然成熟蜜 ， 蜂蜜中所含的自然水分极低，这种蜂蜜常温下放几年依然可以食用 。自然成熟蜜由于没经过任何加工，营养成分非常全面，具有蜂蜜应有的养生保健功效 。苗子蜂情家的就是自然成熟蜜 ， 其父母养 蜂，我每天都会冲一杯蜂蜜水喝 。
纯天然蜂蜜中也有40°以下的稀蜜，是蜜蜂采回不久的花蜜未经充分酿造，蜂农大多是1-2天取蜜，许多营养物质不全面，不充足，不稳定 。这种蜂蜜自然水分含量大，容易滋生菌类，常温下久置后会发酵变酸，是不能再食用的，所以比较稀的蜂蜜买回来必须立即放冰箱冷藏保存，这样才能延长保质期 。
纯天然的蜂蜜保质期是多长时间？
一、关于保质期
目前国家规定瓶装蜂蜜保质期为18个月 。但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年 。但吃蜂蜜新鲜为好 ， 因新鲜蜜一般色、香、味口感较好 。保存很久的蜂蜜 ， 只要未发生变质，是可以食用的 ， 不会对身体有害 。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些 。
二、关于是否变质
蜂蜜放久了会变质，表现为三个方面：
一是味道变得较酸；
二是变得很?。ㄕ７涿鄯浅Ｕ吵恚?上等的桂花蜜甚至可以用干净的纸来包，而不是用桶或瓶来装，可见其粘稠程度） 。蜂蜜变质主要是温度升高所致，因此冰箱可以解决这一问题 。
三是蜂蜜上面出现很多灰色的泡泡，表明蜂蜜里某部分有机物分解 ， 发酵冒泡，化为气体溢出，此时，即使蜂蜜尚未变质，但营养价值已经降低 。
三、关于能否食用
一：闻味 单花蜜有本植物特有的花香味，混合蜜有天然的花香味气息，假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味 。
二：眼观
1.看蜜的浓度 ， 取一根筷子插入蜜中，垂直提起 。浓度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉丝，断后可收缩成蜜球 。假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之，即便能拉长丝，断丝也没弹性，不会收缩成蜜珠 。
2.可取一滴蜂蜜滴在报纸上，浓度高的纯蜂蜜是半球状、不易浸透报纸，浓度低的或假的蜂蜜容易浸透报纸 。
3.取一杯水 ， 加入少许蜂蜜 。真正的蜂蜜会很快沉入杯底，不易融化，用筷子慢慢搅动时 ， 会有丝丝连连的现象 。如果是假蜜，则很快就会溶到水里 。
4.看结晶 ， 蜂蜜的结晶与其植物的种类和温度有关 ， 一般纯天然的蜂蜜在13--14摄氏度时容易结晶 。能够全部结晶的蜂蜜一般含水分低、浓度高，不容易变质，所以是优质蜜 。结晶的纯的蜂蜜用手搓捻，手感细腻，无沙粒感 。假的蜂蜜，不易结晶，或者沉淀一部分 ， 沉淀物是硬的，不易搓碎 。
三：口感 纯正天然的蜂蜜，味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和，喉感略带辣味，余味清香悠久 。搀假的蜂蜜味虽甜，但夹杂着糖味或香料味道，喉感弱，而且余味淡薄短促 。
总之 ， 鉴定蜂蜜的真假，单用一种方法有可能出现某些误差，你可同时应用多种方法去鉴定一种蜂蜜，一般情况下 ， 便可断定蜂蜜的真假 。
蜂蜜的保质期是多久？过期的蜂蜜还有什么用吗？
蜂蜜的保质期一般是2年，也有的可以保存3年的，散装的比较容易掺假 。
蜂蜜具有很强的抗菌能力.1913年美国考古学家在埃及金字塔中发现一罐3300多年的蜂蜜,至今没有变质,还可食用.所以只要是成熟蜂蜜,没有发现冒泡.发酵的现象,不管放置多久,都可食用.对人体无害.只是营养价值不如新鲜蜂蜜.
蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及溼、发酵、污染等 。为了避免串味和污染，不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存) 。
蜂蜜的保存期目前国家规定瓶装蜜保质期18个月 。但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年 。但吃蜂蜜新鲜为好，因新鲜蜜一般色、香、味口感较好.
对，觉得有异味了不想吃，就用来护肤吧 。
自家采的蜂蜜是否存放时间越久越好？？
越新鲜的蜂蜜营养价值会更高 。
蜂蜜的保质期是几年
科学研究和初中证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上惟一不会腐败变质的食品 。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，以鉴定这坛蜂蜜已历时3 300多年，但一点也没有变质，至今还能食用 。可见 ， 真正成熟的纯蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期 。但作为食品上市，根据《食品法》都要在食物上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年 。
但必须指出的是，如果不是成熟蜂蜜或掺水等伪劣产品，这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、变质 ， 是不能食用的 。当然，如果发酵不严重的话 ， 在60°C左右水浴加热0．5小时处理后还是可以食用的，不过营养价值和作用要差些 。
总之，不管什么品种的优质成熟蜂蜜，也无论保存了多久 ， 只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害 。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些 。
###其它资料参考###蜂巢蜜被认为是最自然最有营养的蜂蜜，是蜂蜜中比较上乘的一种，也是最不好保存的一种 。蜂蜜有益健康 ， 保存要讲究方法 。蜂巢蜜怎么保存？蜂巢蜜过期了可以吃吗？
蜂巢蜜怎么保存常温保存
蜂巢蜜在蜂巢中能保存很长很长的时间，蜜蜂的时常替换，以及蜂蜜、蜂胶等自身又有一定的杀菌灭菌之效，因此，在常温中，这种蜂蜜也能有一定的防腐效果，能在常温下存放5~10天不变质 。
冰箱保存
冰箱是生活中保存食物的最佳选择，蜂巢蜜也一样可以放冰箱中保存防腐，冰箱的低温会抑制菌类的活性，延长蜂巢蜜保质期，这种保存方法能保存1~3月，放冰冻层可保存更长的时间 ， 不经常打开甚至能保存半年左右 。
真空保存
真空保存是保存食物最好的方法，真空环境对所有菌类都有很强的抑制作用，使其大部分失去活性，其他少数也会陷入休眠，能保存蜂巢蜜3~5年时间不变质，但若是打开之后就需放冰箱中保存 。
保存蜂巢蜜的注意事项1、蜂巢蜜中含有很多的糖分和水分，对菌类和虫类来说是理想的食物 ， 因此，保存蜂巢蜜最好是在干燥、避光、卫生地方 。
2.蜂巢蜜和蜂蜜有所不同，有一定的保质期，因此，这种蜂蜜不可长期保存 。3.蜂巢蜜在保存过程中需原理刺激性气味的物质，以免出现串味、污染 。蜂巢蜜过期了可以吃吗
1、真正纯天然的蜂蜜是不存在过期这种说法的，因为蜂蜜本身就是抗菌能力很强的天然物质，据说它是生活中唯一一种可以不变质的天然食品，这种说法科学家也曾经得到过证实，那就是在埃及金我字塔中曾经发现过三千多年前存放蜂蜜，它在发现时依然没有出现变质的现象 。
2、蜂蜜不会变质过期是针对于纯度很高的天然蜂蜜来说的 ， 而人们在生活中购买的蜂蜜多是蜂产品加工企业加工而成的，如果购买到纯度不标的蜂蜜，到了保质期以后，就会出现酸腐的气味 ， 那时就不能再继续食用 。
对于蜂蜜过期了还能喝吗这个问题应该从两方面来看 。一个自己购买的蜂蜜质量较好，到了保质期之后 ， 除了有些结晶出现，其他一点变化也没有，这种情况下还是能喝的 。但是如果蜂蜜到了保质期以后出现冒泡和变酸的情况，那么我建议大家最好不要再喝了 ， 如果觉得扔了可惜，可以加入牛奶一起制成护发素使用 。
###其它资料参考###蜂巢蜜不仅好吃 ， 对慢性咽炎和鼻炎等也有好处，生活中很多蜜友喜欢蜂巢蜜，那蜂巢蜜的保质期一般是多久呢?
蜂巢蜜的保质期一般是18个月或者2年，标注在产品包装上 。其实蜂巢蜜在保存良好的情况下，可以保存很长时间，甚至超过保质期 。蜂巢蜜是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成 ， 其中的蜂蜜含有酸性物质和高浓度糖类物质，这些物质产生的渗透压可以抑制细菌的滋生，有一定的杀菌作用，进而有利于保存 。
同时成熟的蜂巢蜜含水量低于20% ， 也保证了保存时间 。不过有些时候还是可以看到蜂巢蜜变质 ， 这可能由于保存不当 。当蜂巢蜜中的水分含量超过21%时 ， 就为酵母菌的生存提供了有利条件，条件适宜的时候酵母菌会在蜂巢蜜中大量的生长繁殖，不断分解蜂巢蜜中的葡萄糖和果糖，产生了酒精和二氧化碳，于是蜂巢蜜出现变质现象 。
由此可见，判断蜂巢蜜是否变质建议先从外部进行观察，纯正未变质蜂巢蜜具有蜜源植物的香味 ， 如果蜂巢蜜出现腐败的酸味和酒精味 ， 并且其中出现大量的气泡 ， 很有可能是变质了 。变质以后的蜂巢蜜中含有大量的微生物 ， 所以田野牧蜂不建议食用 。此外保存蜂巢蜜的时候建议将其放置在干燥、通风、阴凉、无直射阳光的地方 。
###其它资料参考###蜂巢蜜放了三年，已经过期了 。
一般情况下，蜂巢蜜可以保存2年 。因为蜂巢蜜的浓度极高 ， 渗透压力大，从而不易变质，但是存放3年的蜂巢蜜，容易被氧化分解，所以已经变质 。
蜂巢蜜具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味 。由于巢蜜未经人为加工，不易掺杂使假和污染，较分离蜜酶值含量高，羟甲基糠醛、重金属含量低，所以是比分离蜜更高级的营养性食品 。巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素 ， 同时集蜂胶，花粉 ， 蜂蜜，幼蜂为一体 。
###其它资料参考###1.常温保存，蜂巢蜜在蜂巢中能保存很长很长的时间，蜜蜂的时常替换，以及蜂蜜、蜂胶等自身又有一定的杀菌灭菌之效，因此 ， 在常温中，这种蜂蜜也能有一定的防腐效果，能在常温下存放5~10天不变质 。
2. 冰箱保存，冰箱是生活中保存食物的最佳选择，蜂巢蜜也一样可以放冰箱中保存防腐，冰箱的低温会抑制菌类的活性，延长蜂巢蜜保质期，这种保存方法能保存1~3月，放冰冻层可保存更长的时间，不经常打开甚至能保存半年左右 。
3. 真空保存，将蜂巢蜜用小的可抽空空气的小盒子装好，盖上盖子后用抽气泵将其中的空气尽量抽空，在密封存放 ， 这种环境中含有的氧气极少 ， 很多菌类会受到严重的抑制，最大可能的延长蜂巢蜜的保质期，适合长途运输，不开封可保存1~2年 ， 开封后需尽快食用或冰箱保存 。
###其它资料参考###1、冰箱存放食物是延长食物保质期的最佳做法 。蜂巢蜜也一样可以存放冰箱内保存，因为冰箱的低温会抑制菌类的活性，从而有效的延长蜂巢蜜的保质期，这样的保存方法可以保存1-3个月时间 。
2、如果是放置在冰冻层的话，不经常打开，那么可以至少可以存放半年以上 。
###其它资料参考###1、蜂巢蜜能常温保存 。蜂巢蜜能在常温下保存在，因为蜂巢蜜在蜂巢中可以保存很常时间，它含有的蜂蜡和蜂胶都有不错的杀菌防腐作用，使得这种蜂蜜在常温下也能保存一定的时间，正常情况下，蜂巢蜜在常温的环境中保存十到十五天是不会发生变质的 。
2、蜂巢蜜能低温保存 。蜂巢蜜是可以放在低温环境中保存的中，家中冰箱就是最好的选择，把蜂巢蜜放在冰箱的冷藏室中，能抑制细菌活性 ， 可以让它保存三个月左右不变质，如果把蜂巢蜜放入到冰箱的冷冻室中则可以保存一两年不变质 。
3、蜂巢蜜能真空保存 。蜂巢蜜用真空保存，也是一种不错的选择 ， 真空环境中 ， 所有的菌类都会失去活性，也有些细菌会进入休眠期，因此在真空状态下的蜂巢蜜，能保存三到五年不变质 ， 但是打开真空包装以后，就要尽快食用或者把它存入到冰箱中，不然打开的蜂巢蜜就会很快变质 。
###其它资料参考###有保质期 。
蜂巢蜜蜂的一种 ， 但是它和普通的蜂蜜相比，却没有普通蜂蜜保质期的特性 。因为蜂巢属于没有经过任何加工的蜂蜜，是属于一种原蜜，里面含有大量的营养成分，容易受到细菌的 ， 相对来说，是比较容易产生腐败物质的，所以，蜂巢是具有保质期的 。
扩展资料
蜂巢蜜保存的时间：
蜂巢蜜可以保存在常温下的，因为蜂巢蜜本身就具有抗炎杀菌的功效，所以在常温下保存能够持续5到10天 。
蜂巢蜜也可以放在冰箱内 ， 大家把蜂巢蜜用保鲜膜缠裹起来，然后放在冰箱内冷冻，在零下18℃的环境中，蜂巢蜜的保存期能达到两年 。
如果购买的蜂巢蜜很多，可以放在冷藏内 。温度在5℃左右时，它的保质期能够持续两个月左右，蜂巢蜜的保质期随外界的温度变化而变化 。
把蜂巢蜜放在真空条件下，可以保持非常长的时间，而且3到5年之后取出来服用 ， 和刚储存时变化不大 。
参考资料来源：中国蜂蜜网:蜂巢蜜能保存多久 蜂巢蜜保存期
###其它资料参考###常温保存
蜂巢蜜在蜂巢中能保存很长很长的时间，蜜蜂的时常替换，以及蜂蜜、蜂胶等自身又有一定的杀菌灭菌之效，因此，在常温中，这种蜂蜜也能有一定的防腐效果，能在常温下存放5~10天不变质 。
冰箱保存
冰箱是生活中保存食物的最佳选择 ， 蜂巢蜜也一样可以放冰箱中保存防腐，冰箱的低温会抑制菌类的活性，延长蜂巢蜜保质期，这种保存方法能保存1~3月，放冰冻层可保存更长的时间 ， 不经常打开甚至能保存半年左右 。
保存蜂巢蜜要注意什么
1、蜂巢在开启以后里面的巢蜜就是露出来，这时保存的话要避免蜂巢与一些金属的物质靠近，因为蜂巢中的巢蜜是一种酸性物质，在遇到含有金属成分的物质时会产生一些化学反应，在反应的同时，蜂巢的质量也会发生改变，对人们食用特别不利 。
2、蜂巢的成分特别复杂 ， 有多种活性成分以及氨基酸和酶类物质，人们在开启它以后保存时，必须用冷藏或者冷冻的形式进行保存，并且在保存以前用保鲜膜完整的包起来 。
如果随时取食可以把它放在冰箱的冷藏室中 。
