冻了的抄手怎么蒸
速冻馄饨能蒸着吃不？如果能用电饭煲大概要蒸多久?。浚?/h2>
可以蒸着吃，（也可油炸吃很香脆）
为防粘连可先在蒸盘上垫菜叶、萝卜片，或刷点油，
冷水下锅 。水开了约蒸6分钟左右 ，
因电饭煲的功率不同，时间上有点差异，
【冻了的抄手怎么蒸】但一定是要馄饨皮蒸透明了才是熟了，
1、水开后将抄手放进去 。冻抄手煮时,需要先大火烧水,不要等水沸腾,在水响时就可以放进抄手,等到水再次烧开以后换小火 。
2、记得一定要用勺子搅一下,避免抄手粘锅,在水沸腾以后需要加一些凉水,再煮到水沸腾,如此反复2-3次,等到抄手全部漂起就可以 。其他人还喜欢看 10分钟 。
###其它资料参考###主料
大白菜
500g
馄饨皮
500g
黑木耳
50g
豆干
5块
辅料
盐少许
生抽少许
色拉油少许
蒸馄饨的做法
1
所有食材【黑木耳已泡发】
2
大白菜、豆干、黑木耳洗净
3
大白菜在开水中烫一下
4
大白菜、豆干和黑木耳分别都剁碎放入盆中 ， 放色拉油、盐、生抽搅拌均匀
5
取一馄饨片放上白菜豆干黒木耳馅
6
包成元宝状
7
包好的馄饨放在蒸锅里蒸15分钟
8
15分钟后出锅即可
###其它资料参考###一、首先把冷冻的馄饨从冰箱里取出来放好，切记不要让其消冻了 ， 否则就会粘在一起煮时使馄饨面皮烂掉 。
二、用汤锅盛适量的水，这个水位要保证馄饨在煮后能漂起来而不与锅底相接，否则加热的锅底会使馄饨皮粘掉露馅 。
三、用急火加热水；
四、在水出现冒小泡而不是大滚时将馄饨倒入锅中，注意不要大滚后再放，那样容易使馄饨皮先熟而馅生，也是容易烂皮露馅的 。
五、每次汤沸腾后要点凉水再煮至沸腾，反复多次 。
六、当馄饨全部漂起，这样就不容易粘皮了 。
