电饭锅煮饭不熟怎么办？
电饭锅煮饭不熟怎么办，让我来告诉你解决办法!
电饭锅煮饭不熟怎么办
电饭锅灯亮,但煮不熟饭.楼主的煮不熟饭是大米根本没煮到还是半生半熟,还是8成熟?如果大米根本没煮到,一般是电热盘断路了,当然,电热盘没坏,恒温器和控制开关一起坏都有可能. 电饭锅灯亮,但煮不熟饭(4成熟和8成熟的故障):处理方法:拆开底盖,把恒温器的2个接线回路取开一端,用绝缘胶布包好接线头,通电试机如果电源指示灯不亮,那就是总成的控制开关坏了,如果电源指示灯亮,那就是温控器老化了.原因有2个:1,总成的电源控制开关接触不良或者是接触点的白金烧毁.这时候电饭锅灯亮,是因为恒温器工作的原因,一般温度在60度左右,(这故障是正常煮饭时间煮的饭才4成熟)2,温控器没到正常温度就不工作了,没到105°就没磁性,使杠杆脱落带动电源开关断开(这故障是煮饭煮的7788,就是没熟透).
知识拓展
吃生米有什么危害
吃生米会消化不良,影响胃痛.长期吃生米,会得胃病.肠味不好的还会拉肚子.喜欢吃生米有可能是体内缺锌引起的 。要补充硫酸锌或葡萄糖酸锌 ， 另外平时要注意多吃些含锌的食物 。
缺点：
1、不好吃是人类吃生米最大的缺点 。煮过的米饭,香喷喷的,和生米就是不一样 。
2、容易致病是公认的缺点,未煮过的生米，沾染有害微生物，未经过煮饭过程的高温杀菌，则容易致病 。不过只要贮存及处理过程，保持乾燥、清洁,再加上人类身体上的自卫过程通常都不会有问题的 。
米的营养
米中含有大量的淀粉 。淀粉在体内消化吸收后产生能量，供应人体的生命活动 ， 特别是大脑和神经系统的活动只喜欢使用淀粉消化产生的葡萄糖来供应能量，而不喜欢用脂肪里面的能量 。不过，米里面不仅仅含有淀粉，还含有7~8%的蛋白质 。据计算，对于一个办公室工作的成年女子来说，如果每天吃400克大米煮成的饭，就能获得30克蛋白质，相当于每日需要量的将近一半!另外，米中还含有人体必需的维生素B1、B2、尼克酸，以及钾、磷等矿物质 。维生素B1对于人们的工作效率和情绪都很要紧，如果缺了它，就会感觉疲乏无力、肌肉酸痛、腿脚麻木、情绪沮丧 。与其它主食相比，白大米中的维生素和矿物质都比较少，比吃面食和杂粮更容易缺乏营养素 。所以，为了健康和活力，一定要重视米饭的“质量” 。钾和钙呢!
一直以来，煮饭是人的一种本能 ， 而且也简单到不行 。但是有专家却说，煮饭的学问可不少，平时的煮饭方法会使大米丢失原本的价值 。
煮饭4种方式不可取
我们先介绍一下大米的成分：大米的主要成分就是淀粉 ， 它在体内消化吸收后产生能量，供应人体的生命活动 。此外，大米还含有7%～8%的蛋白质 。另外，米中还含有人体必需的维生素B1、B2、尼克酸 ， 以及钾、磷等矿物质 。所以说，每天就算单纯吃饭 ， 也能给身体补充不少营养素呢!但是，这些营养素并不会全部被你吸收 ， 因为在不正确的煮饭过程会使营养成分流失，如下面这些做法：
1、淘米次数过多
一般家庭在蒸米饭前都是先淘米，而维生素B类是水溶性的，又分布在米的表面部位，很容易随着淘米水溜掉，维生素B1的损失可高达20%～60% 。其实，如今市面上卖的大米都很干净 ， 轻轻淘洗一两次即可，标明免淘米的品种就不需要淘洗了 。
2、加热过久
烹调的时候应该尽量缩短加热的时间，主要有两种做法：一是煮前将米浸泡半小时左右二是用开水煮，既能让自来水中的氯气挥发掉，减少对维生素B1的破坏作用，也能煮得更快 。
3、 加碱
煮粥加碱的做法在北方常见 ， 认为加碱的粥喝起来口感更好 ， 殊不知这样做会造成维生素B1的全军覆没，也会破坏维生素B2和叶酸 。
4、捞蒸饭
一些地方的人喜欢吃捞蒸饭 ， 认为这样米饭口感更好 。还有的人喜欢把凉饭用热水过一下，然后把汤扔掉 。这些做法都会让维生素损失50%～70%之多 。实际上，碗蒸饭的营养素和风味物质的损失最小 ， 而捞蒸饭是最大的 。
煮饭加这些更香
如果想让单调的米饭更好吃，也不是没有方法的，可以在米饭里面加这些食物，不仅味道独特，营养也能加倍哦!
燕麦：燕麦属于粗粮，蛋白质多，纤维素高 ， 富含纤维素和胶质，热量又比较低，十分适合现代人养生 ， 而且燕麦有淡淡的香气，加一点在米饭中 ， 健康美味两得!
醋：加醋的话米饭不会变酸吗?其实不会，煮饭时加一点(1.5kg米/2ml醋)，米饭香味反而更浓 ， 还能防馊 。如果打算把米饭放久一点 ， 那么煮的时候不妨加点醋 。
啤酒：Areyoukiddingme?你没看错，是啤酒 。特别是陈米，煮的时候，按正常的比例加一点 ， 煮出来的米饭就会如同香米一样爽口 。
花生油：花生油本身就有香气 ， 加在米饭中，可谓画龙点睛 ， 不仅让米饭更香，还能让米饭不粘锅，粒粒分明 。不过可别贪心下多了，会很腻的 。
食盐：适用于剩饭重蒸 。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃 。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味 。
橄榄油：煮米饭时，加点橄榄油在米饭里 ， 可以延缓米饭的升糖速度 ， 又不会对胃造成伤害 。
茶叶：茶叶的香味相信许多人都喜欢 。特别是在煮糙米饭时，加入泡好的茶水，这样煮出来的饭营养又色、香、味俱全 。
开水：用开水煮饭，维生素B1的损失可比冷水直接煮饭减少10%左右 。而且城市中使用冷自来水，由于自来水中含有消毒的游离余氯，在烧煮过程中，游离氯也会破坏谷物中的B族维生素，特别对维生素B1 。
米酒、白酒或黄酒：炒饭时，在米饭里滴几滴酒 ， 炒出来的米饭又香又松，入口绝杀 。如果碰到饭夹生，可将米饭铲散后 ， 加入2汤匙米酒、白酒或黄酒，用文火略煮一会儿即可 。
电饭煲里的饭半生半熟怎么办
1、打开电饭煲后发现米饭不熟，先观察米饭是少量夹生（一处一处分开的）还是表面一层夹生 。
2、如果是少量夹生的话 只要用筷子在饭里插几个洞（插到锅底） 然后在饭上洒少量的水或是黄酒 盖上盖子重焖 几分钟就好 。
3、如果是表面夹生 就用饭勺把整个饭翻过来 重新再焖几分钟就好 。
电饭煲饭没有熟 饭怎么办
可以接着煮
完全没煮好就加点水接着煮
夹生饭，你可以闷10钟或掺点水继续煮
电饭锅里煮米饭半生半熟怎么办
电饭锅的磁钢有问题了，就是发热盘中间那个圆的东西，换个就好了 ， 以前换个是5块钱，现在不知道 。还有就是你的电饭锅锅底弗平 ， 看下吧 。
电饭锅煮不熟饭怎么办？
电饭锅灯亮,但煮不熟饭.楼主的煮不熟饭是大米根本没煮到还是半生半熟,还是8成熟?如果大米根本没煮到,一般是电热盘断路了,当然,电热盘没坏,恒温器和控制开关一起坏都有可能. 电饭锅灯亮,但煮不熟饭(4成熟和8成熟的故障):处理方法:拆开底盖,把恒温器的2个接线回路取开一端,用绝缘胶布包好接线头,通电试机如果电源指示灯不亮,那就是总成的控制开关坏了,如果电源指示灯亮,那就是温控器老化了.原因有2个:1,总成的电源控制开关接触不良或者是接触点的白金烧毁.这时候电饭锅灯亮,是因为恒温器工作的原因,一般温度在60度左右,(这故障是正常煮饭时间煮的饭才4成熟)2,温控器没到正常温度就不工作了,没到105°就没磁性,使杠杆脱落带动电源开关断开(这故障是煮饭煮的7788,就是没熟透).
电饭煲饭没煮熟就跳了咋回事
当然是电饭锅温控坏了 。
电饭锅煮饭不熟就跳闸的原因及处理方法：
（1）温控开关变形动作不灵活有卡住的现象 。
处理方法：修理或换新的 。
（2）发热盘变形，发热盘变形后煮饭时发热盘表面就不能和锅底密贴，而形成缝隙，这样热量就传不过来 ， 却传给了磁钢 ， 致使水没开就跳闸 。
【电饭锅闷不熟饭怎么办】
处理方法：检查，取下锅体看发热盘是否变形，如变形不能修理，买一个新的换上 。
（3）锅底变形 ， 因锅底变形而煮不熟饭的原理和发热盘变形煮不熟饭是一样的，但它故障机率却普遍，都是取饭或刷锅时用力过大造成锅底变形 。
处理方法：将锅体放在发热盘上，轻轻敲打锅底不平整处 ， 想办法使锅底能与发热盘表面密贴，故障即可排除 。
电饭煲为什么蒸不熟饭是怎么回事
普通老式电饭煲（上世纪80年代的）按照煮饭时间约20分钟当然蒸不熟饭 ， 但多放水把时间煮（蒸）到40~50分钟，装米蒸饭的碗内要放适量的水，这样才可以蒸熟成饭 。但如果是电压力煲就不用加长时间，只要按“煮饭”哪设定时间就行了 。
电饭煲的饭熟都还没有熟就调闸了 ， 这是什么问题，怎么办?
电饭锅饭没煮熟就跳闸的原因和解决方法：
1.磁钢失磁 ， 这是使用年久的电饭锅易出现的故障；更换电饭锅或者到专业维修店维修 。
2.内锅底部变形或有污垢，导致与发热盘接触不良，使导热面减小热阻增大 ， 造成提前跳开关；检测内锅底 。
3.磁性开关总成失效，如绝缘塑胶因高温老化变形等；应予以更换或调整 。
电饭锅的工作原理：
电饭锅开始煮饭时 ， 用手压下开关按钮，电饭锅的永磁体与感温磁体相吸 ， 手松开后，电饭锅触点接通，电热板通电加热，水沸腾后，由于锅内保持100℃不变，故感温磁体仍与永磁体相吸，继续加热 ， 直到饭熟后 ， 水分被大米吸收 ， 锅底温度升高 ， 当温度升至“居里点103℃”时，感温磁体失去铁磁性，在弹簧作用下，永磁体被弹开，触点分离 ， 切断电源 ， 从而停止加热 。
电饭煲蒸饭的时候忘盖盖子了,米饭没怎么熟 咋办?
将未熟米饭的中间挖个洞至锅底，加入水 ， 重新做 。不过米饭的口感不怎么好 。
用电饭锅蒸米饭 没熟 怎么才能把米饭在弄熟？
网上转录：
办法1:
先将半生不熟的米饭,从锅底铲松(不让锅底有锅巴),再加适量开水,用筷子在松饭戳一些气眼(要戳到锅底),然后,大火烧开见蒸汽后,小火焖一会.饭就熟了(锅底没有厚糊锅巴).
办法2:
先将半生不熟的米饭铲在另一容器内,用筷子在松饭戳一些气眼.再放到蒸锅内蒸,
办法3:
最快的是:在蒸锅的蒸格铺上干净纱布,将半生不熟的米饭直接倒在纱布上蒸.
办法4:在半生不熟的米饭内加点开水,放进微波炉转.
做稀饭
办法4:加开水,或水烧开后,再将半生不熟的米饭倒入,开锅后注意搅动以免生锅.
做其他食品:
办法5:将将半生不熟的米饭与肉末,加盐调和后,装入整节莲藕的空洞中,然后放到蒸锅内蒸,可以做香喷喷的藕米饭团.
办法6:将将半生不熟的米饭与肉末,加盐调和后,装入掏空的整节苦瓜筒内,然后放到蒸锅内蒸,可以做美味的苦瓜饭团.
###其它资料参考###电饭锅为什么会煮不熟饭，原因主要有以下几个 。电饭锅煮不熟饭是怎么回事电饭锅看起来结构简单，其实维修起来并不简单，尤其是对于不熟悉电饭锅结构的人来说 ， 更是不清楚应该如何去找电饭锅煮不熟饭的原因 。事实上，当我们遇到这个问题之后，不要把问题的原因想得过于复杂 ， 可以先检查一下电饭锅的锅有没有问题，比如说有没有变形，因为锅变形是导致电饭锅煮不熟饭的常见原因之一 。电饭锅煮不熟饭是怎么回事在把锅的问题排除之后，我们还要检查一下电饭锅的发热盘，因为很多电饭锅之所以会出现煮不熟饭的问题 ， 不是因为电饭锅的锅变形了，也不是电饭锅的零件出了问题，而是因为电饭锅的发热盘出现了变形的问题 。如果我们检查发现既不是电饭锅锅的问题，又不是发热盘的问题的话，那么我们就要考虑是电饭锅的零件坏了 。在检查电饭锅零件的时候，我们首先要检查电饭锅的温控开关，看看温控开关有没有变形 ， 如果有的话，及时维修一下，如果维修的意义不大，那么就要及时更一个新的温控开关 。电饭锅煮不熟饭是怎么回事在看完本文的介绍之后，现在大家知道电饭锅煮不熟饭的原因了吗？
###其它资料参考###电饭煲蒸米饭没蒸熟的解决：
1、如果米饭夹生，可以用筷子在米饭里均匀扎几个直通锅底的洞 。
2、适当加些温水重新焖一次 。
3、然后等电饭煲跳到保温状态之后就可以了 。
扩展资料：
蒸米饭的技巧：
1、洗米：洗米一定不要超过3次 ， 如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少 。
2、泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时 。这样可以让米粒充分的吸收水分 。这样蒸出来米饭会粒粒饱满 。
3、米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2 。有一个特别简单的方法来测量水的量 ， 用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以 。
4、增香：在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的 。只要在锅里加入少许就可以 。粒粒晶莹剔透饱满，米香四益 。
参考资料来源：人民网-米饭夹生怎么办？4个小技巧蒸出营养美味米饭
###其它资料参考###没蒸熟的米饭如果饭是硬的，那就再放点水，如果没半生不熟的可以再重新蒸，时间不要太长，按正常蒸的程序就可以 。一般的米饭不熟是电饭锅的事 ， 电饭锅有的时候提前跳电了 ， 就是那个弹簧已经不起作用了，所以现在都是换一下弹簧就好了，如果这个电饭锅已经比较老了 ， 年头长了就可以重新买一个电饭锅，这样可以省了不少的电费，因为旧电饭锅比较费电，而电饭锅现在品质比较好 ， 买一个新电饭锅替换下来 ， 做饭一般的电饭锅还是品牌比较好 ， 出饭口感也很好，要一千元左右 。电饭锅半生不熟的时候是原件老化的原因，再加热基本上十五分钟就可以，而且在加热的时候可以稍稍的放一点点水，不需要放水看情况也不用放 ， 看看那个饭是硬的还是软的靠经验来买分析 。
###其它资料参考###电饭锅煮饭不熟就跳闸的原因及处理方法：（1）温控开关变形动作不灵活有卡住的现象 。处理方法：修理或换新的 。（2）发热盘变形 ， 发热盘变形后煮饭时发热盘表面就不能和锅底密贴，而形成缝隙 ， 这样热量就传不过来，却传给了磁钢，致使水没开就跳闸 。处理方法：检查，取下锅体看发热盘是否变形，如变形不能修理，买一个新的换上 。（3）锅底变形，因锅底变形而煮不熟饭的原理和发热盘变形煮不熟饭是一样的，但它故障几率却普遍，都是取饭或刷锅时用力过大造成锅底变形 。处理方法：将锅体放在发热盘上 ， 轻轻敲打锅底不平整处，想办法使锅底能与发热盘表面密贴，故障即可排除 。
###其它资料参考###原因一：接触不良 。
如触点开关出现故障或变形导致触点导电障碍、接触不良，最终致使电饭煲一直处于保温状态而不加热，从而煮不熟饭 。
原因二：限温器失磁 。导致电饭煲煮饭时水不开或开关键反复自动跳起，饭自然也就难以煮熟了 。
原因三：发热盘有异物 。导致发热盘无法和内胆充分接触，从而影响到正常煮饭，对此去除异物即可 。
电饭煲和电压力锅的区别，压力区别常规电饭煲和电压力锅的最大区别体现在压力上 。电饭煲压力用的是常规压力，属于低压烹饪 ， 用于煮饭熬粥还是足矣的，但由于压力有限，所以并不太适合用于炖肉、炖汤 ， 效率和口感上的表现都不会太好 。
而电压力锅则中和了电饭煲和电压力锅的优势，压力比较大属于高压烹饪，应对煮饭、炖汤、炖肉、熬粥等烹饪都毫无压力，并且效率也会高一些 。
