杭州龙井茶是江南最好的名茶吗？？
龙井茶确实是江南最好的名茶，有1200年的历史，乾隆六次下江南的时候，曾经四次喝过这种茶
龙井茶有一种淡而远，香而清美誉在众多茶品中独具一格龙井茶口感比较清香，色彩翠绿，尤其是泡在玻璃水杯中 ， 看起来更像一幅艺术画
采摘比较清纯
水中如画，龙井茶
江南茶区自然条件好，茶叶产量高占全国茶叶总产量的2/3江南茶区位于长江以南，大樟溪、雁石溪、梅江、连江以北 ， 包括粤北、桂北、闽中北、湘、浙、赣、鄂、皖南和苏南等地，是中国茶叶的主要产区 。风光秀丽的江南物产极为丰富，这里的名山大川孕育出悠久灿烂的茶文化 。江南茶区名茶辈出 ， 年产量也最高，占全国总产量的2/3 。江南茶区的每一种名茶都南茶区名茶辈出 ， 年产量也最高，占全国总产量的2/3 。江南茶区的每一种名茶都有一段历史或者传说 。这里生产的茶主要有绿茶、红茶、黑茶、花茶，以及品质各异的特种名茶 。气候温和、土壤肥沃江南茶区大多处于低丘山地区，也有海拔在1000米以上的高山，如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的庐山、安徽的黄山等，都是名茶产地 。目山、福建的武夷山、江西的庐山、安徽的黄山等，都是名茶产地 。茶园主要分布在丘陵地带 ， 少数在海拔较高的山区 。整个茶区基本上属中亚热带季风气候 ， 南部则为南亚热带季风气候 。气候温和，四季分明 。年平均气温15～18℃，冬季较低气温一般在-8℃左右 。年降水量1400～1600毫米，春夏季雨水最多，约占全年降水量的60%～80%，秋季干旱 。茶区土壤主要为红壤，部分为黄壤或棕黄壤，少数为冲积土 。
土壤酸碱度一般在4.5～6.0 。名茶甚多江南茶区种植的茶树大多为灌木型中叶种和小叶种，以及小部分小乔木型中叶种和大叶种 。该茶区是出产绿茶、乌龙茶、花茶中的名特优茶的适宜区域 。江南茶区产茶历史悠久，资源丰富 ， 历史与现代名茶甚多，主要有：黄山毛峰、老竹大方、太平猴魁、松萝茶、九华毛峰、涌溪火青、敬亭绿雪、瑞草魁、碧螺春、阳羡雪芽、西湖龙井、开化龙顶、径山茶、顾渚紫笋、鸠坑毛尖、建德苞茶、泉岗辉白、天目青顶、莫干黄芽、大鄣山茶、黄山绿牡丹、贵池翠微、牯牛降野茶、南京雨花茶、青顶、莫干黄芽、大鄣山茶、黄山绿牡丹、贵池翠微、牯牛降野茶、南京雨花茶、金山翠芽、南山寿眉、金坛雀舌、无锡毫茶、茅山长青、磬安云峰、安吉白茶、天目湖白茶、大佛龙井、千岛玉叶、觉农舜毫、婺源茗眉、上饶白眉等 。名茶多以产地命名江南茶区的很多名茶都以其原产地命名 ， 如产于浙江杭州西湖山区的西湖龙井，湖州市长兴县顾渚山的顾渚紫笋，以惠明寺一带为主要产区的惠明茶和余杭县径山的径山茶 。江苏省有产于吴县洞庭山区的洞庭碧螺春、连云港市花果山的云雾茶、南京雨花台的雨花茶、无锡市的无锡毫茶 。此外还有江西庐山的云雾茶、婺源县的婺源茗眉，以及湖南洞庭湖中君山岛的君山银针、安化县的安化松针、长沙东乡高桥茶园的高桥银峰以及湖红工夫，安徽黄山的黄山毛峰、祁门县的祁门红茶等 。
###其它资料参考###【江南的有什么茶叶】南方茶叶品种非常多，知名度高的，比如有福建武夷大红袍，西湖龙井，云南普洱，等等 。
福建向来就是各种高品质茶叶的诞生地 ， 宋代周绛曾在《茶苑总录》中盛赞“天下之茶建为最 ， 建之北苑又为最 。”福建出名的茶叶非常多，其中武夷茶中的大红袍是名闻天下，茶中精品 。
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《崇安县新志》中介绍武夷茶的生产史——“武夷茶始于唐，盛于宋、元，衰于明而复兴于清”，它有着悠久的历史，而其品质最优异者就是大红袍茶，素有“茶王”之称，历来为人们所熟知 。
西湖龙井茶是浙江杭州的名产，也是中国十大名茶之一 。杭州本身就是历史上的知名城市，在西湖湖畔一带生产的龙井茶 ， 早在唐代的《茶经》上就有记载 。
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龙井茶素有“色绿、香郁、味醇、形美”的特点，是绿茶中皇后，据说当年乾隆帝下江南途中，曾在狮峰山下品藏了龙井茶，赞不绝口之余还将其中的18棵茶树封为“御茶” 。
西湖龙井茶从明清之后声名鹊起，成了多数人们心中品质茶的代表 。
普洱茶是云南的特产，现在也是中国国家地理标志产品 。云南人杰地灵 ， 是中国茶文化的主要发源地之一，其中的代表普洱茶也已有上千百年的历史 ， 文化底蕴深厚 。
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唐代的时候，普洱茶也叫“普茶” ， 当时就已经大量生产；清代时，普洱茶已经名遍天下，《滇海虞衡志》中记载：“普茶名重天下……茶山周八百里，入山作茶者数十万人，茶客收买，运于各处”，末代皇帝溥仪也说皇宫里“夏喝龙井，冬饮普洱”，这些都说明了普洱茶的普及与名气 。
中国茶文化博大精深，尤其是南方的气候湿润，更适合茶叶的生长及培养更优质的茶叶，所以 ， 南方的好茶尤其多 ， 为人们所熟知的也是一抓一大把，以上仅列几处供参考 。
###其它资料参考###1.洞庭碧螺春
产于江苏吴县太湖洞庭山（分东山、西山），为绿茶中珍品，以形美、色绝、香浓、味醇“四绝”闻名于世 。碧螺春始于何时 ， 说法颇多 。肯定的是，康熙年间已为贡茶 。
2.南京雨花茶
雨花茶原产于南京中山陵和雨花台园林风景区，创制于1958年，因雨花台而得名 。现产区已扩大到雨花、栖霞、浦口三个郊区 ， 江宁、江浦、六合、溧水、高淳五个县 ， 并已逐渐走向机械化生产 ， 年产量7－8吨 。
3.金坛雀舌
产于江苏金坛方麓茶厂 ， 创制于1983年，因形似雀舌而得名，属扁形炒青绿茶 。金坛雀舌采于谷雨前，采摘标准为一芽一叶初展，芽叶嫩度匀整，色泽一致 。通常加工一公斤特级雀舌，需8－9万个芽叶 。
4.太湖白云
产于江苏溧阳上黄林茶场 。1988年该场与商业部杭州茶叶加工研究所共同研制制成功 。
###其它资料参考### 镇江的特色名茶有金山翠芽、茅山长青茶、宝华玉笋茶、龙井茶、翠芽绿茶 。
1、金山翠芽
镇江宜茶资源丰富 ， 种茶历史悠久.位于城西北的中泠泉 ， 就以其优良的水质而被茶圣陆羽誉为“天下第一泉”，从而使镇江茶叶闻名于世.“金山翠芽”是镇江茶叶的第一品牌，为高级绿茶.该茶是选用良种茶树芽叶为原料 ， 经精细加工而成 ， 外形扁园挺直 ， 色泽翠绿 ， 白亮显露 ， 汤色明亮，味清香醇厚.自1985年被评为全国新创十大名茶以来，屡获殊荣，曾在全国和国际茶叶评比中两次以高分夺冠 。
2、茅山长青茶
茅山长青茶是江苏镇江的传统特色名茶 ， 有着悠久的历史，茅山地区早在隋代即为江南茶乡，茅山长青茶外形扁直挺秀、色翠，内质香气鲜高，冲泡后，汤色嫩绿，叶底明亮，啜饮倍感鲜爽 。
3、宝华玉笋茶
宝华玉笋茶是江苏镇江的传统特色名茶，有着悠久的历史，宝华玉笋是采用大、中叶种茶鲜叶原料经特殊工艺加工而成的高级绿茶 ， 条索挺直紧结，色泽翠绿，鲜活显毫，香气清鲜持久，滋味鲜醇爽口，汤色浅绿明亮，叶底嫩绿匀齐 。在透明茶具中冲泡后，芽尖朝上，亭亭玉立于杯底，似雨后春笋 ， 品格高雅 ， 极为珍贵 。
###其它资料参考###你想问的是江南佳茗铜陵历史名茶是什么茶吗？野雀舌茶 。
铜陵野雀舌 ， 即铜陵野雀舌茶，简称野雀舌，为历史名茶，茶叶闻名省内，享淮全国 。属绿茶类 。乾隆饮后誉为“江南佳茗” 。野雀舌1997年注册为五松山牌 。1999年2月茶名又进行注册 。
野雀舌在明未至清末年间就有生产 ， 民国十一年（1922年）记载：（安徽省六十县产业调查表）野雀舌，产铜官山和东乡、西乡等山区 。
制茶方法：以生叶用火烘焙 ， 茶叶质量：质浓而味清香，惟所产甚少，年产百担，每担百元 。1987年高级农艺师解子桂女士创意策划了名优茶开发项目，提出新的制茶工艺设计，对历史名茶野雀舌进行恢复和研制 。此茶具有清心明目、降压、消炎、解毒、帮助消化等功能 。
