午餐吃什么好 比较有营养的？
午餐要增加食物种类
现代营养学规定，一天吃的食物种类要大于25种，包括粮食、蔬菜、蛋类、肉类等 。一般，我们早餐吃的种类都很少，所以作为一天的重头戏，午餐就必须增加食物种类 ， 另外，就食物颜色而言，每天所吃蔬菜的颜色应不少于3种，而且，一个成年人每天所吃蔬菜的量应达到300～400克 。
午餐主食最好粗细粮搭配
对于主食，很多人都不太注意，有的甚至中午不吃主食，这是非常不健康的 。从营养角度来讲，午餐的主食应在2种以上 。也就是说，中午除了吃米饭、馒头等精米精面外，最好再吃点粗粮，比如红薯、玉米、南瓜、芋头等 。
中午多吃含钾食物下午不易犯困
人体缺钾很容易出现没精力、爱打盹的情况，所以午餐要多吃含钾丰富的蔬菜 ， 如菠菜、苋菜、香菜、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、山药、鲜豌豆、毛豆等 。
另外，午餐不要吃太油腻或者高糖的食物，这些食物会刺激胰岛素和胆汁的分泌，使人体内脏不堪重负，并降低血液的带氧能力，导致脑部含氧量降低，使人容易疲倦 。
午餐禁忌
水果中含有鞣酸 ， 会与海鲜中的蛋白质和钙质相结合，产生不易消化的物质，从而导致肠胃不适，甚至引起呕吐 。一般 ， 海鲜和水果的进食时间要间隔1小时 。
3道美味营养午餐
番茄炖豆腐：健胃又补钙
番茄含番茄红素，具有抗氧化能力 ， 能清除自由基，防止癌变，尤其对女性有较好的食疗作用番茄中含有的果酸、柠檬酸，可促进胃酸分泌，帮助消化 ， 而且有健胃功能 。豆腐中含有丰富的钙、镁、皂角苷 ， 对高血压、冠心病有良好的防治效果 。
这道菜具有很高的营养价值，而且食材易得，非常适合老人和儿童及年轻女性食用 。
【材料】
番茄，豆腐1块，植物油、葱花、盐各适量 。
【做法】
1.番茄洗净切片豆腐切成块 。
2.油锅烧热，葱花爆香 ， 放入番茄煸炒三四分钟 ， 注意，火候不可太大，炒至番茄成汤汁状 。
3.放入豆腐 ， 加适量水、盐，大火烧开后改中小火慢炖15分钟左右，收汤即可 。
1.适量主食 。男性保证2～3两的主食 ， 女性保证1～2两的主食 。主食可以换着花样吃，二米饭、杂粮馒头、面条、包子、水饺等，粗细搭配 ， 还可搭配粥 。
2.动物性食物 。一般情况下，每一顿午餐要包含1～2两的瘦肉或者2～3两的鱼虾，这些食物富含优质蛋白质和较高的胆碱含量，可以使人头脑敏锐，对理解和记忆功能都有重要作用 。
3.蔬菜 。午饭最好可以吃半斤蔬菜 ， 一碗面条或米线中的蔬菜含量一定是不够的 。
我们提倡均衡饮食，保证食物的多样化，不同的食材都有各自的营养特色，在此给大家举一些午餐可以选择的食材做参考，希望大家把自己的午餐搭配得更加营养 。
###其它资料参考###午餐讲究的是“吃得饱”，事实上，以下几种食物都非常适合中午吃：
第一种食物是西兰花 。西兰花富含抗氧化物质维生素C及胡萝卜素 。经过科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物 。
第二种食物是洋葱 。洋葱可以清血，有助于降低胆固醇 。经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用 。洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用 。
第三种食物是豆腐 。除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源 。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质 ， 是一种有效的抗氧化剂 。请大家记住 ， “氧化”意味着“衰老” 。
第四种食物是圆白菜 。经过研究表明，圆白菜维生素C含量很丰富 ， 同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力 。多吃圆白菜，可以增进食欲，促进消化预防便秘 。事实上，圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物 。
第五种食物是鱼肉 。我们知道 ， 鱼肉可提供大量优质蛋白质，且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择 。与此同时，鱼肉中的胆固醇含量很低 ， 在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇 。事实上，有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病 。
第六种食物是新鲜果蔬 。事实上 ， 新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E 。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化 。除此之外，这些富含膳食纤维的新鲜蔬果还能促进大肠健康，帮助人体将毒素排出体外 。
总而言之，以上几种食物都非常适合中午吃 。
###其它资料参考###中午吃什么好 哪些食物适合中午食用01
肉类，比如鱼肉，鸡肉，猪肉 ， 牛肉等，肉是人体每天所需的补充动物蛋白的最佳渠道，要合理控制肉类的提取比例
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鸡蛋，人每天都需要1到2个鸡蛋左右，可以做出多种不同的美食，很适合搭配米饭一起吃
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蔬菜，人体所需的叶绿素和其他绿色营养可以通过这个来获取，要多吃蔬菜，对人的健康有益
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水果 ， 在饭后来点水果效果最佳，可以补充维生素和钙的吸收，会帮助消化，可以补充水分
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汤类 ， 喝汤比喝水更有营养价值，而且还有利于减肥，使一天都精力充沛，有活力
有哪些适合中午吃的零食豆干、坚果之类的吧 ， 还有肉松饼，这都比较抗饿，像我平时饿的时候就吃点爽口佳的精装Q豆乾，卤香味的是我最喜欢的，也不是很油，很好吃的
中午吃哪些食物能减肥早餐和中餐可以多吃一点 。但淀粉类\油腻的的不可多吃，比如主食,薯类.煎炸的更加不能吃 。水果\蔬菜可以多吃 。
晚上就要少吃了.吃一点菜就差不多了 。但是也要循序渐进,不能一下子就只吃很少的东西 。慢慢的减少主食,最后就不吃.只吃菜.
水果要在饭前吃 ， 汤也要在饭前吃 。
还有记住四个字,汤糖躺烫.
汤和糖,不用解释.
躺,吃完就躺，是大忌.
太烫的东西,凉一凉再吃 。
还有,吃饭吃个七八分饱.要细嚼慢咽,这样容易产生饱腹感.就不会吃太多 。
中午吃什么不算淀粉类食物？中午吃鸡蛋,肉类,海鲜类,菌类不算淀粉类食物 ， 不是淀粉类的食物是很少的 。
【妇女午餐吃什么比较好】淀粉类食物 ， 主要指富含碳水化合物的食物，以及根茎类蔬菜 。富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麦等，根茎类蔬菜则包括土豆、山药、薯类等 。此外，各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中 。
淀粉类食物：
谷类、面类 (米饭、米粉、凉粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、蒸饺、玉米、蛋糕、饼干、马拉糕、凤片糕、萝卜糕、芋头糕....)
根茎类食物 (马铃薯、芋头、地瓜，南瓜、莲藕.....)
豆类 (豌豆、绿豆、红豆....)
淀粉含量高的水果 (香蕉、大蕉、苹果、枣、桃子.....)
高热量水果: 瓜类水果、榴莲、荔枝、龙眼......
中午吃了蒸蛋,下午就拉肚子吃什么食物好拉完，确定是食物问题还是肠道问题 ， 食物问题就不要吃了，或者自己做干净的吃，肠道问题吃点止泻药比如氧氟沙星，滑石散冲剂，吃点大蒜洋葱类的杀菌的，如果是受凉感冒，板蓝根姜茶 。再不好就去医院 。
中午吃什么 白领中午饮食攻略首先，要注意减少脂肪的摄入量 。少吃油炸食品 ， 防止脂肪摄入过多，导致身体超重和脂质过氧化物增加，使活动耐力降低 。脂肪的摄入量标准应占总热量的20--25% 。
其次 ， 维生素摄入要充足 。维生素本身不产生热能 ， 但它们是维持生理功能的重要成分，特别是与脑和神经代谢有关 。这些维生素在糙米、全麦、黄豆及新鲜蔬菜中含量较丰富 。抗氧化营养素如β-胡萝卜素、维生素C、维生素E有利于提高工作效率 。由于工作繁忙使饮食中的维生素摄入不足时，不妨服用一些维生素补充剂来保证维生素的均衡水平 。
第三 ， 不可忽视矿物质的供给 。女性在月经期，伴随血红细胞的丢失还失去了许多铁以及钙和锌，加上我国城市居民膳食中特别容易缺乏上述营养物质 ， 因此，在月经期 ， 女性应服用比其他时期多一些的钙、镁、锌和铁，以提高血红蛋白含量，为脑供氧，增加脑力劳动的效率 。平时可多饮牛奶、酸奶和豆浆 。
第四，注意补充蛋白质 。“白领”女性的工作特点是用脑 ， 因此营养脑神经的氨基酸供应要充足 。蛋白质由多种氨基酸等组成，脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高 ， 其次是牛磺酸，再就是的天丙冬氨酸 。牛磺酸在贝壳类食物中含量极高，谷氨酸在粮食中比较多，豆类，芝麻等含谷氨酸及天丙冬氨酸较丰富，应适当多吃 。此外，磷脂的补充对脑神经的功能有重要作用，大豆和鱼类中含有丰富的磷脂 。
中午适合吃什么菜丰盛午餐：午餐要求食物品种齐全，能够提供各种营养素，缓解工作压力，调整精神状态 。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食：中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高汤 。
不要吃太油腻的东西，多点绿色蔬菜
三餐中食物的选择：一日三餐究竟选择什么食物 ， 怎么进行调配，采用什么方法来烹调，都是有讲究的，并且因人而异 。一般来说，一日三餐的主食和副食应该粗细搭配，动物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜 。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的 。按食量分配 ， 早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3，如果某人每天吃500 克主食，那么早晚各应该吃150 克，中午吃200 克比较合适 。
不要吃以下————
一、油炸类食品主要危害是：1、油炸淀粉导致心血管疾?。?、含致癌物质；3、破坏维生素 ， 使蛋白质变性 。
二、腌制类食品主要危害是：1、导致高血压，肾负担过重 ， 导致鼻咽癌；2、影响粘膜系统(对肠胃有害)；3、易得溃疡和发炎 。
三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；2、含大量防腐剂 ， 加重肝脏负担 。
四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害是：1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；2、严重破坏维生素；3、热量过多、营养成分低 。
五、汽水、可乐类食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐 。
六、方便类食品(主要指泡面和膨化食品)主要危害是：1、盐分过高 ， 含防腐剂、香精，损肝；2、只有热量，没有营养 。
七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)主要危害是：1、破坏维生素，使蛋白质变性；2、热量过多，营养成分低 。
八、话梅蜜饯类食品(果脯)主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐；2、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝 。
九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)主要危害是：1、含奶油极易引起肥胖；2、含糖量过高影响正餐 。
十、烧烤类食品主要危害是：1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)；2、1只烤鸡腿＝60支菸的毒性；3、导致蛋白质炭化变性 ， 加重肾脏、肝脏负担 。
青叶才哦，少吃米饭 。
中午吃什么速食好?速冻水饺
中午吃什么种类的食物比较好？中国人一般无非面和饭 。建议吃饭比较好，吃面饿的快哦 。饭的话在配几个有营养的小菜就OK了
