柚子包茶叶的做法大全?
柚子茶的做法:
材料:柚子500克 , 蔗糖100克,槐花蜜250克 。
1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用 。
2、将柚子用摄氏65度的温水洗净 。如果没有温度计,可以用手来试温,大概摸到比较热,但是可以触摸的程度就可以 。然后浸泡5钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开来 。
3、5分钟过去后,把柚子用干净的毛巾吸去水分 。然后将柚子剥开 , 注意要分三部分 。首先是柚子皮(含油的那部分),然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤 , 最后是柚子果肉 。
4、将柚子皮切成大约4、5公分长,宽度呢就是0.1-0.2公分,如土豆丝大小 。白瓤也一样 。切好后放在旁边待用 。
5、将柚子果肉剥出来,不要皮、不要核,光要果肉,将果肉放进一个大的容器内,用勺或者其他器具对其进行“压榨”,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎 。
6、搅拌好后,将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏柜中 , 大概10天以后就可以吃了,放的时间越久,味道越好 。
功效:
祛斑美白
柚子中富含维生素C和维生素P,蜂蜜中富含L半胱氨,这些成分能够深入到肌肤深层,阻止色斑生成,同时美白皮肤 。在发达国家柚子美容养颜的作用越来越受到人们的注意,深受爱美人士的推崇 。
减肥
柚子含有大量的维生素C和膳食纤维,可以促进新陈代谢和排出体内毒素 。再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本来就具有整肠作用,所以蜂蜜柚子茶可以帮助身体排出毒素改善便秘的情况,达到减肥的目的 。
柚子茶,顾名思义,就是一种用柚子制作而成的水果茶,也是一种口感好,且有着极高的营养价值的饮品 。在制作柚子茶的时候,可以适量的加入一些蜂蜜,这样也就是人们常喝的蜂蜜柚子茶了 。自己制作的蜂蜜柚子茶,会更加健康 。那么,如何自制柚子茶呢?下面将对此进行介绍!
一、柚子茶制作方法一
连皮带瓤柚子500克,蔗糖100克,槐花蜜250克 。
1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用 。
2、将柚子用摄氏65度的温水洗净 。如果没有温度计,可以用手来试温,大概摸到比较热 , 但是可以触摸的程度就可以 。然后浸泡5钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开来 。
3、5分钟过去后,把柚子用干净的毛巾吸去水分 。然后将柚子剥开,注意要分三部分 。首先是柚子皮(含油的那部分),然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子果肉 。
4、将柚子皮切成大约4、5公分长 , 宽度呢就是0.1-0.2公分,如土豆丝大小 。白瓤也一样 。切好后放在旁边待用 。
5、将柚子果肉剥出来,不要皮、不要核,光要果肉,将果肉放进一个大的容器内 , 用勺或者其他器具对其进行"压榨",有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎 。
6、搅拌好后,将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏柜中,大概10天以后就可以吃了 , 放的时间越久,味道越好 。
二、柚子茶制作方法二
1、所需材料:柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g(可按自己喜好多放)、盐1勺、清水适量;
2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来 , 尽量薄一些 , 少带里面的白瓤,否则会很苦 。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在 。
3、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮 , 放到盐水里腌1小时 。
4、把腌好的柚子皮放入清水中 , 用中火煮10分钟 , 变软脱去苦味 。
5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中 , 加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了 , 注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅 。
6、等放凉后,加入蜂蜜 , 搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了 , 装入密封罐放在冷藏室存放 , 喝的时候用温水冲一下即可 。
三、食用须知
由于柚子茶中有蔗糖或蜂蜜等原料,因而糖尿病人忌饮 。不喜欢甜食的人少饮 。针对不喜欢吃的太甜个人或老人,可以把蔗糖量减低一半甚至更少,只放50克蔗糖的量 , 这样的量对于血糖、血脂较高的人比较合适 。若担心减少蔗糖会导致柚子茶苦味太重,可适当延长腌制和熬制时间 。反之,针对喜食苦味的消费者,则可少放蔗糖,多加白瓤 , 缩短腌制和熬制时间 。
###其它资料参考###自制柚子普洱茶:
材料:普洱茶适量,柚子一颗,棉线,细麻绳
制作方法:
1.将普洱茶饼撬开 , 分散茶叶(也可以直接用普洱散茶) 。
2.将茶叶放入蒸锅隔水蒸几分钟,茶叶回软即可 。
3.将柚子的顶部小心地削下来,仔细掏空柚子皮里的果肉,注意不要损坏柚子皮 。
4.将柚子的果汁挤到正在蒸的茶叶上 。
5.把蒸好的茶叶填入柚子皮里,压实,把柚子皮的顶部盖回去 。
6.用棉线缝合柚子皮,然后用细麻绳扎紧柚子壳
7.悬挂在通风、避光的地方风干即可 。
做好之后将它悬挂在阳台或者其他地方,注意要远离异味、保持干燥洁净,过了一个月左右,柚子皮完全风干后,就可以陈放了 。等时光慢慢流逝,柚皮与普洱茶逐渐融合、风干,你也就拥有一罐“包治百病”的老陈茶了 。
柚子普洱茶及其功效
柚子茶选用云南大叶种茶叶为原料,经晒青、人工筛选后,将茶料填充到柚子果中 , 一起制型干燥而成 。此茶的特点是:既有普洱茶本身的醇香,又带有柚子的清香,入口清甜,回味独特 。具有清热、降火、明目、清肺、还具有止咳、平喘、减肥等效果,实为不可多得的普洱茶佳品 。
柚子本身营养价值很高,冬季多吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡 。柚子中含有一种叫做柚皮甙的生理活性物质,可以降低血液的黏稠度 , 减少血栓的形成 , 尤其适合中老年人食用
###其它资料参考###不需要放茶叶,蜂蜜柚子茶的主材料是柚子和蜂蜜,做法如下:
主料:柚子1000g
辅料:蜂蜜300g、冰糖200g、精盐3茶匙
1、用精盐仔细搓擦柚子的表皮,搓掉表皮的蜡质,搓至表皮湿润 。
2、用打皮刀把柚子外皮百打成长条,尽量控制好厚度少带白色肉皮 。
3、用小刀片掉柚子皮里的白瓤,用刀仔细刮净 。
4、刮好的柚子皮里外金黄 , 尽量不带白色的肉瓤 。
5、把刮好的柚子皮用刀切成细丝 , 撒上精盐拌匀腌渍30分钟 。用精盐腌渍柚子皮可去除柚度子皮的部分苦涩味道 。
6、柚子皮丝入煮锅煮开后捞出 , 用清水浸泡30分钟 。
7、把处理好的柚子皮丝捞出倒入专压力锅,倒入500ml清水 。用压力锅煮柚子皮丝,可使柚子皮丝松软 。
8、放入冰糖 。
9、用压力锅压10分钟 。
10、利用压力锅压制时间,把柚子果肉掰碎,不能带有白色的筋膜 。
11、把柚子果肉倒入煮锅,把压好的柚子皮丝汤水倒入煮锅 。
12、煮锅上炉灶大火煮开后改小火煨炖 。
13、炖至汤汁减少,果肉颜色微黄后关火,晾凉 。
14、煮好的柚子茶调入蜂蜜,拌匀后如冰箱冷藏数小时 。
15、饮用时取适量属的柚子茶,用温水冲泡 。
扩展资料:
蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,而且还据称有着有美白祛斑、嫩肤养颜、通便排毒的功效 。经常食用可以清热降火,嫩白皮肤 。但是需要注意以下几点:
1、不可空腹饮用
空腹饮用可能会对肠胃造成刺激,容易导致腹泻等肠胃不适的症状 。
2、饭后不可立即喝
倘若吃完饭后立即喝茶会影响铁的吸收,时间长了容易诱发贫血 。
3、最佳时间:饭后一小时
不会对胃肠和营养吸收造成任何不良影响,也可以让身体更好地吸收蜂蜜柚子茶的营养,
另外必须注意的是,蜂蜜柚子茶冲泡的时候不要使用滚烫的开水,否则会破坏蜂蜜的营养成分也会影响口味 。一般用60°C左右的温开水冲泡最为适宜,如需作冷饮,则加入冰块冷却即可 。
此外,蜂蜜柚子茶还能用作调制鸡尾酒、当成果酱涂抹面包和做成柚子果冻食用 。
参考资料来源:
人民网-蜂蜜柚子茶什么时候喝?饭后一小时最佳
###其它资料参考###蜂蜜柚子茶,这个茶并不是指茶叶,而是说借用茶这种冲泡的形式 。
蜂蜜柚子茶的原料是蜂蜜和柚子皮,并不含有茶叶 。
【柚子包什么茶叶妈】当然你可以根据自己的喜好冲泡的时候放茶叶 , 个人觉得以红茶比较好,红茶的包容性比较强,应该会是柠檬红茶的效果 。