披萨应该烤多久？？
10分钟左右 ， 200度 。烤制披萨需要200度的温度，烤制10分钟左右 。
10分钟左右，200度 。烤制披萨需要200度的温度，烤制10分钟左右 。披萨是在发酵的圆面饼上浇上番茄酱，奶酪等 。披萨又叫比萨，匹萨饼，是一种起源于意大利的食物 。正宗的披萨是手工制作的 ， 做出来之后底部呈现正圆形而且平整，大小偏小，机械加工的披萨比手工制作的要大 。
比萨（Pizza） ， 又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、打卤馕，是一种发源于意大利的食品 ， 在全球颇受欢迎 。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成 。
奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）、马苏里拉奶酪等 。
【超市的披萨需要烤多久】1、烤披萨30分钟左右 。发酵前：20分钟-30分钟
2、发酵45分钟或者2天，取决于发酵方式
3、制作：熟练人员15分钟一张饼，不熟练人员30分钟
4、烤制：10分钟一张，如果是专业分层烤箱，一次可以烤俩 。
###其它资料参考###披萨一般烤10—15分钟左右就可以了，如果喜欢吃口感比较酥脆的披萨可以多烤几分钟 。烤披萨的时间具体要根据披萨的大小和种类来决定，不过也不建议烤太长时间，以防披萨被烤焦，影响食用口感 。
披萨要如何保存
如果是临时保存，可以直接将披萨放进冰箱里冷藏保存，低温环境可以在一定程度上使披萨不易变质，保存时间最好不要超过6小时 。
如果储存时间比较长 ， 建议用纸巾或保鲜膜将披萨盖起来，再放进冰箱里密封保存，否则冰箱里的水分会渗透到披萨中 。
披萨放在冰箱里的时间越长，披萨就越容易受潮变软，从而导致披萨的质量和口感随之下降 。
###其它资料参考###1、烤披萨一般上火180度，下火210度，烤制10分钟 。
2、披萨的制作步骤：发酵好的面团做成饼皮放入8寸披萨盘中，中间叉一些小孔，防止面皮鼓起来，盖盖儿进行二次发酵 。
3、洋葱切片、青椒、胡萝卜、火腿分别切?。喔霉逡幌氯サ羲?。
4、菜丁炒一下，炒时不放油；发好的饼皮上抹番茄酱；撒一层芝士，撒罗勒叶，放菜丁、火腿肠 。
5、放芝士，放培根；放洋葱圈和芝士 。
6、烤箱预热200度，烤10分钟就好了 。
###其它资料参考###曾经说过烤箱要先预热了再放披萨进去，如果直接就把披萨放进去的话可能会受热不均，出现烤焦，变成软踏踏的样子 。那么就会影响到口感 。而如果预热之后面饼受热就会比较均匀，达到所需要的条件，这样口感就比较好 。
例如说烤披萨需要200摄氏度，那么在正式烤披萨之前先接通电源 ， 把档位调到200度，让烤箱想空烤一段时间，等内部温度提示到200摄氏度左右在放披萨进去烤 。
扩展资料：
根据披萨的馅料，大小来灵活调整温度，如果肉类比较多的话，烤的时间一般在半个小时左右，温度在230摄氏度左右，成功的披萨是外形好看，颜色是类似于金黄色，奶酪也能够拉丝 。
如果烤出来的披萨水分多奶酪也不拉丝，说明时间和温度没把握好，加上馅料水分多了 。如果是有点干，说明面团的配料没搭配好 ， 又或者是时间久了以及温度高了 。
温度、烤箱大小不同，预热的时间也有所区别，功率越大，体积越小的烤箱预热时间比较短 。一般预热需要十分钟左右，建议调好闹钟，不要预热太久，以免会损坏烤箱 。
###其它资料参考###1、比萨烤7-15分钟就可以了,一般烤制时间要依据披萨尺寸及其原材料来决策 。
2、假如用技术专业电烤箱得话,像蔬菜水果、水果的比萨类似6-8分钟就可以海货肉类食品的比萨类似10-15分钟就可以 。如果是家用电烤箱得话,那时间可能便会增加个三四分钟 。
