柿子椒补什么？
柿子椒是什么
柿子椒是一种常见的蔬菜，跟辣椒有些相似，其实它就是辣椒的变种 。柿子椒的颜色非常多，所以又被人们称之为彩椒 。这种蔬菜吃起来的味道非常独特，有些是甜甜的，虽然它是属于辣椒的种类，但是它一点辣味都没有 。在平时生活中可以看到很多颜色的柿子椒，有红色的，有黄色的，还有紫色的 ， 虽然颜色不同，但它们的营养价值差不多 ， 而且口感也不相上下 。
2、柿子椒的营养
在柿子椒中所含有的各类营养物质是较为丰富的 。尤其是其中的维生素c含量非常多，可以满足人体所需，而且柿子椒中含有丰富的维生素b6和维生素e这些维生素的种类都是非常有益健康的 ， 是人体健康不能缺少的维生素，通过吃柿子椒来补充维生素的话相当有效果 ， 而且还含有很多叶酸 ， 对于需要补充叶酸的人群也比较有益 。
3、柿子椒益处
通过吃柿子椒可以带来很多的好处，尤其是促进肠胃的消化效果非常好 ， 很多人的食欲不好，消化功能比较薄弱 ， 那么通过此次支教的话，可以使自己的消化功能得到提升，还可以让自己的食欲提高，并且还具有防治便秘的作用 ， 很多人如果出现了便秘的情况，那么在平时也可以制作一些柿子椒的菜肴来食用，效果是比较理想的 。柿子椒还具有补血止血的功用，对于牙龈出血或者是贫血的人群，也非常适合长期食用 。
辣椒的一个变种 。因有多种颜色，故名又叫“彩椒”，辣味较淡甚至根本不辣 ， 作蔬菜食用而不是作为调味料 。由于它颜色鲜艳，培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜 。柿子椒含有丰富的维生素C、萝卜素、维生素B6 ， 维生素E和叶酸 。一般人都会感觉到，吃了带有辛味的青椒之后 ， 会心跳动加速、皮肤血管扩张，所以中医认为其和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法 。食用柿子椒还能补充维生素C和保护视力 。
柿子椒怎么做好吃
柿子椒可做柿子椒炒肉、柿子椒炒花生米、柿子椒炒土豆片 。1、柿子椒炒肉 。准备食材：柿子椒、五花肉、葱、姜、陈醋、生抽、蚝油 。事先煮熟的五花肉切片，柿子椒洗净掰成小块 。热锅凉油下入五花肉煸炒出油，下入葱姜炒出香味，加入陈醋、生抽、蚝油、盐翻炒均匀下入柿子椒翻炒2分钟，断生即可 。
一、柿子椒炒肉 。
1、准备食材：柿子椒400克、五花肉100克、葱30克、姜30克、陈醋1勺、生抽1.5勺、蚝油半勺 。
2、事先煮熟的五花肉切片，柿子椒洗净掰成小块 。
3、热锅凉油下入五花肉煸炒出油，下入葱姜炒出香味，加入陈醋、生抽、蚝油、盐翻炒均匀 。
4、下入柿子椒翻炒2分钟，断生即可 。
二、柿子椒炒花生米。
1、准备食材：柿子椒2个、花生50克、油1汤匙、盐5克、味精2克、葱适量 。
2、把柿子椒洗净、去蒂、切块 。
3、热油炒香葱花，放入柿子椒 ， 旺火煸炒1分钟，加盐、味精调味 。
4、放入煮熟的花生米，翻炒均匀，即可关火 。
三、柿子椒炒土豆片 。
1、准备食材：柿子椒200g、马铃薯丁300g、食盐、酱油、味精、调和油 。
2、土豆去皮 ， 柿子椒去籽洗净切片，锅烧热放少许油，放入土豆片翻炒 。
3、放入柿子椒翻炒 ， 放盐、味精、酱油，翻炒几下即可 。
###其它资料参考### 柿子椒是我们熟悉的一种食物，在平时很多人对于柿子椒是比较熟悉的 ， 这是非常么我的一种食物，作为我们常见的一种蔬菜，在平时的饮食中午么是会经常用到柿子椒了，那么具体柿子椒是怎么样的一种食物 ， 下面就让我们和一起看看柿子椒的具体情况 。
柿子椒的做法柿子椒是可以帮助我们烹饪出美味食物的，首先我们需要准备好材料才行 ， 大家应该准备好柿子椒、蒜、香菜、洋葱、鸡胸肉、橄榄油以及红酒 。
对于柿子椒来说，因为柿子椒的颜色是有非常多种的 。所以说我们可以选择各种各样颜色的柿子椒才行，对于柿子椒来说，是有黄色的、红色的、和绿色的，我们要把柿子椒切成小方块 。
之后我们选择把切好的柿子椒加入到蒜末和香菜末中，然后我们就可以把红色洋葱丁加入其中，之好我们就可以浇上2-3匙的橄榄油和几匙红酒 。之后我们就可以把柿子椒拌匀，然后把柿子椒放入锅中，加热3分钟之后 ， 我们再和炭烤的熟鸡胸肉拌在一起吃 ， 这样我们就可以制作成美味的食物吃了 。
柿子椒的功效与作用吃柿子椒的时候可以发现，我们吃柿子椒是可以起到消除疲劳的功效 ， 同时大家吃柿子椒还能够发现，在柿子椒中实际上是含有非常多的营养价值存在，特别是可以通过吃柿子椒的方法来帮助我们起到促进维生素C的吸收，同时其中的维生素P也是非常丰富的 ， 大家吃柿子椒还是很养生的 。
大家吃柿子椒的时候还可以起到解热、镇痛的效果，主要是因为柿子椒中是有轻微的辣性存在的，而且同该吃柿子椒是能够起到发汗功效的 ， 这样就可以帮助我们很好的降低体温，同时还可以有效的帮助我们很好的缓解肌肉疼痛的问题，这样对我们健康是有所好处的 ， 同时还可以通过吃柿子椒的方法来帮助我们很好的解热镇痛 。
大家吃柿子椒的时候还可以有增加食欲、帮助消化的效果，这样对我们养生是非常有帮助的，特别是柿子椒中是含有大量的芬芳辛辣的辣椒素存在 ， 这样对我们健康是有意义的，同时吃柿子椒还可以发现，这样是可以起到促进食欲，帮助消化的效果，而且对柿子椒来说，其中的维生素P是非常丰富的 ， 这样就能帮助我们起到强健毛细血管的效果，同时还可以有效的预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的产生，对我们的健康是有帮助的 。
大家吃柿子椒还可以发挥出净化血液的效果，主要是因为柿子椒是绿色的，这主要是来自于叶绿素的，同时叶绿素是能够帮助我们大家很好的把胆固醇排出体外，这样就能够起到净化血液的功效，对我们健康是非常有好处的 。
柿子椒炒鸡蛋怎么做吃柿子椒的时候需要注意，首先我们是应该要把柿子椒切成小块小块备用 。然后我们再选择把鸡蛋打散，之后把姜切成小段 。之后我们就可以在油热的时候，我们选择放入鸡蛋 ， 不过大家一定要注意，鸡蛋是不能炒的太碎，我们同样要小心，大家一定不能炒的太熟，这一点我们需要小心 ， 这样就可以让我们把柿子椒盛入碗中待用就可以了 。
然后我们就可以把炒鸡蛋剩余的油，同时还要在其中放入姜段，然后我们放入柿子椒 ， 放入酱油，盐之后就可以继续炒了 。等到柿子椒变软之后，我们就可以发现柿子椒的颜色是会变得更深 。这时候我们可以在其中放入鸡蛋，等到我们把鸡蛋炒散之后就可以出锅开始吃了 。
孕妇可以吃柿子椒吗对于孕妇来说是完全可以吃柿子椒的 。首先大家吃柿子椒的时候可以发现，大家在选择吃柿子椒的时候，我们是要注意选择的，对于不辣的柿子椒是我们应该避免的，同时如果说孕妇吃过多辛辣食品，这时候无疑是会导致我们出现便秘问题的 。同时吃柿子椒的时候还要注意，因为对于很多的孕妇来说 ， 实际上会在怀孕早期的时候出现妊娠反应问题 ， 所以说这时候孕妇是容易产生食欲不振情况的，所以说我们是可以适当吃柿子椒的，还是很不错的 。
吃柿子椒的注意事项吃柿子椒的时候要注意 ， 首先我们要注意，柿子椒是不能和黄瓜到在一起吃的，主要是因为这样吃是会破坏掉柿子椒中维生素C的 。不过对于其他的搭配问题，是大家可以放心吃的 。特别是可以把柿子椒和鸡蛋搭配在一起吃了，主要是因为这样是能够有利于维生素吸收的，另外柿子椒还可以和鸡肉一起吃，这也是不错的选择，这样是能够有利于我们补充维生素C的，对大家健康是有帮助的 。
柿子椒和青椒的区别吃柿子椒的时候要注意，主要是因为柿子椒实际上也是属于青椒的一种了，但是吃柿子椒的时候会发现，柿子椒和青椒是存在区别的，对柿子椒来说是有很多颜色的，我们比较常见的就是红色和黄色了 ， 所以说柿子椒还被我们称为彩椒了 。而对于青椒来说，因为颜色是单一的，所以说只有青色这一种颜色了 。通俗点讲吃柿子椒的时候可以发现，实际上柿子椒是具有香辣味存在的 ， 而且我们还可以通过吃柿子椒的方法来帮助我们增加食欲 ， 对于促进消化也是有意义的 。另外吃柿子椒的时候实际上还有抗氧化的功效，所以我们吃柿子椒还是很不错的 。
柿子椒可以生吃吗吃柿子椒的时候我们是可以生吃的，这是比较好的一个选择，主要是因为柿子椒吃起来几乎是不辣的，所以说柿子椒吃法是比较多的，首先柿子椒是可以通过拌沙拉酱的方法吃的，当然我们直接生吃柿子椒也是不错的选择，主要是因为柿子椒能够很好的补充营养物质，这样对大家健康是有好处的，同时柿子椒还可以帮助我们很好的促进健康，是我们进行养生不能错过的好选择 。
上面给大家介绍了柿子椒的一些情况，可以发现吃柿子椒的时候对健康有好处，特别是可以起到帮助我们补充人体所需要的维生素以及多种的营养物质，所以说柿子椒大家是不能错过的，我们在有条件的情况是应该经常吃的，这样无疑对养生有好处 。
###其它资料参考###柿子椒和青椒的区别
说到柿子椒，这是我们大家都不会陌生的了吧，在生活中我们烹饪的时候，很多人都是会用到柿子椒的了，这样的食物吃起来味道是非常出色的，而且营养价值也很不错，那么柿子椒这样的食物和青椒有什么区别吗 ， 对于孕妇朋友们来说柿子椒可以吃吗，一起看看吧 。
柿子椒其实也是青椒的其中一种，但是与青椒不同的是，柿子椒有很多中颜色，例如红色和黄色，也因此柿子椒又被叫为“彩椒” ， 而青椒的颜色单一 ， 只有青色一种颜色 。
柿子椒具有香辣味，可以增加人们食欲 ， 帮助我们消化 。另外还含有抗氧化物质，可以有效阻碍细胞的新陈代谢，具有防癌的作用 。因此相比较普通的青椒来说 ， 柿子椒的营养价值是会更加出色的，我们是完全可以通过吃这样的食物来帮助自己进行滋补的，能够起到的好处是极大的哦 。
不过对于很多朋友们来说，对于柿子椒还是存在不少认识上的问题了，特别是不清楚孕妇朋友们适不适合吃柿子椒了吧，实际上对于孕妇连，柿子椒是非常适合吃的一种食物了，我们是完全可以通过吃柿子椒来帮助孕妇补充营养物质的 ， 不过我们在选择柿子椒的时候要注意选择不辣的柿子椒 ， 因为孕妇吃过多辛辣食品容易出现便秘症状 。其实很多孕妇在怀孕早期由于妊娠反应，大部分准妈妈会食欲不佳，所以适当吃一下柿子椒可以有利于增进孕妇的食欲 。
通过了我们的介绍之后 ， 大家对于柿子椒就可以有更多的了解和认识了吧，可以发现柿子椒这样的食物在吃的时候好处是极大的 ， 不仅对于我们普通人来说适合吃 ， 孕妇也是很适合吃的了，而且柿子椒和青椒是比较相似的，不要错过 。
###其它资料参考###1、促进血液循环助长寿
由于辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，因此可以改女性怕冷、冻伤、血管性头痛等症状 ， 又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老 ， 纾缓多种疾病 。
2、治疗咳嗽感冒
辣椒含有丰富的维生素C ， 可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；此外，辣椒还含有较多的抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾?。煌?nbsp;， 辣椒还可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒 。
3、改善心脏功能
以辣椒为主要原料 ， 配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品” ， 食用后能改善心脏功能，促进血液循环 。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用 。
4、预防癌种
辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质 ， 它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率 。
5、降脂减肥 。辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用 。
参考资料来源：人民网-辣椒的营养价值虽高 但这五类人不宜吃辣椒
参考资料来源：人民网-辣椒有6大功效 这样吃营养价值最高
参考资料来源：人民网-辣椒的营养价值 辣椒不能和什么一起吃？
###其它资料参考###将柿椒切割成条形，炭烤到九完善；要是没有炭烤标准 ， 还可以将柿椒煮开，直至外皮出泡、开裂，将熟透的柿椒切碎放到碗中或菜盘里，制冷10分钟，剥掉表皮，将番茄丁和剁碎的莴笋与之混和，放少量蒜泥、葱段和香辛料末 ， 再添加一匙柠檬水，还可以果汁替代，放两匙盐、4匙植物油、几匙紫苏叶翻拌 ， 此家常小菜下饭菜 。
挑选各种颜色的柿椒，如淡黄色的、鲜红色的、和翠绿色的，切割成小三角 ， 添加蒜泥和香莱末，两匙分量的鲜红色圆葱丁，再浇上2-3匙的植物油，和几匙红葡萄酒 ， 依个人情况酌量，将翻拌后的柿椒放进锅中，加温3-3分钟，倘若再和炭烤的熟鸡脯肉拌在一起，就变成一道色调诱惑、美味可口的开胃菜 。
###其它资料参考###柿子椒属于青椒中的一种，它的辣味比其他辣椒小得多，而且带有甜味，因此深受广大人们的喜爱 。以下是我收集整理的关于柿子椒的食用方法，希望对你有帮助 。
柿子椒的食用方法一、生菜甜椒沙拉
材料：红甜椒150克，黄甜椒100克，生菜50克，熟花生米30克，葡萄干20克，沙拉酱2汤匙 。
做法：
1.所有的材料准备好，蔬菜洗净控干水分把红黄甜椒斜切成片生菜切段葡萄干用水洗净 。
2.沙拉碗中先放一半的生菜再放入红黄甜椒然后放入剩余的生菜，撒入切碎的熟花生米和葡萄干最后挤入沙拉酱即可 。
二、柿子椒鸡片
材料：红、黄、绿柿子椒各半个，鸡脯肉一块，姜，盐，料酒，蚝油 。
做法：
1、将甜椒洗净撕成小块 ， 姜切碎，鸡肉切片后加盐和料酒抓匀腌一会
2、炒锅中倒油，烧热后下入鸡皮，倒入蚝油，滑散后捞出待用
3、锅留底油放入姜末爆香后倒入各色甜椒块，翻炒半分钟后加少许盐炒匀
4、然后倒入鸡片翻炒均匀后即可出锅 。
三、柿子椒拌藕丝
材料：嫩藕一节，黄椒、红椒各半个，大葱一根，橄榄油一勺，盐，白糖少许 。
做法：
1、将藕去皮洗净后切成长条用水浸泡待用
2、红黄椒和大葱均切丝待用
3、取锅烧水，水开后汆烫藕和甜椒2分钟左右，捞出放入盆中
4、然后放入葱丝 ， 橄榄油 ， 盐，白糖，搅拌均匀装盘即可 。
四、柿子椒白玉菇
材料：白玉菇150克，青椒和红、黄、绿彩椒各50克，蚝油一汤匙，盐1茶匙，糖半茶匙，味精小半茶匙，大蒜3克 。
做法：
1、白玉菇去根部，掰开洗净后待用
2、彩椒和青椒洗净后全部切丝，大蒜切片待用
3、炒锅烧热油，放入蒜片爆香，然后放入彩椒和青椒
4、加入盐，糖，蚝油，大火翻炒至彩椒7成熟时加味精调匀即可出锅 。
五、柿子椒爆鸡胗
材料：鸡胗300克，青红彩椒各半个 ， 蚝油一汤匙，料酒一汤匙，水淀粉一汤匙，生抽一汤匙 ， 蒜蓉，葱花，盐少许 。
做法：
1、鸡胗剃去筋膜，用清水冲洗干净后切成削皮
2、鸡胗加入水淀粉 ， 蚝油，料酒搅拌均匀，腌10分钟，彩椒切块待用
3、炒锅中烧热油，5成热时放入鸡胗 ， 快速翻炒至变色后捞出沥干油
4、锅中底油，烧至7成热时将蒜蓉和葱花放入锅中爆香
5、然后放入彩椒块翻炒均匀后加入鸡胗 ， 调入盐，生抽，大火爆炒片刻即可出锅 。
柿子椒的主要价值柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维生素C含量比茄子、番茄还高 ， 青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，也可以加工成干制品 。青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳 。其中还有丰富的维生素K，可以防治坏血?。?对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用 。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化 ， 促进肠蠕动 ， 防止便秘 。
辣椒味辛、性热 ， 入心、脾经有温中散寒，开胃消食的功效主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃许寒，伤风感冒等症 。
柿子椒的功效解热、镇痛
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用 。
预防癌症
辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率 。
增加食欲、帮助消化
辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲 ， 促进肠道蠕动，帮助消化 。
降脂减肥
###其它资料参考###橙色柿子椒的颜色是橙色的 ， 它的外观较为独特，比较粗壮 。这种品种的柿子椒是在北京蔬菜中心培育而成，营养价值丰厚，而且它的生长适应力非常的强 。它的叶片是绿色的，而且它的形状有些像灯笼，成熟后的果实是橙色的，一个橙色的柿子椒重量大概在200克左右，成熟后的柿子椒含糖量高 ， 味道非常的脆嫩 ， 品质很好 ， 做成菜肴来吃的话相当的可口 。
黄皮柿子椒是一种杂交的甜椒 ， 这种柿子椒的生命力也非常的强，它的果实是方灯笼形状的，它的果实表面较为光滑 ， 在嫩果时期是深绿色的，成熟之后就会变成金黄色 。黄皮柿子椒的单个果实，重量大概在150克左右 ， 品质非常好，而且它的生命力特别的旺盛 ， 非常便于栽培 ， 在栽培的过程中，它的抗病能力也非常强，所以基本上产量都是非常饱满的 。黄皮柿子椒的口味，非常的脆弱 ， 而且有一股甘甜的味道 。白色柿子椒，它的颜色是白色的，它的形状像方形的灯笼 。这种品种的柿子椒生命力也是比较强的 ， 而且有很强的抗病能力，能够有效的抵挡一些病毒的侵袭 ， 所以栽培后的白色柿子椒产量是非常高的 。
麻椒颜色浅，偏棕黄色；花椒颜色重，偏棕红色 。麻椒的味道比花椒重 。辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等 ， 是一种茄科辣椒属植物 。辣椒属为一年生草本植物 。果实通常成圆锥形或长圆形 ， 未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见 。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味 。能增进食欲 。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位 。
辣椒原产于中南美洲热带地区 。15世纪末，哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲 ， 并由此传播到世界其他地方 。于明代传入中国 。清陈淏子之《花镜》有番椒的记载 。今中国各地普遍栽培，成为一种大众化蔬菜 。
###其它资料参考### 说到柿子椒炒鸡蛋 ， 这无疑是我们大家都不会陌生的了吧，柿子椒是我们都很常见的蔬菜了，而鸡蛋也是我们每天都会吃的了，这样的食物搭配在一起 ， 制作出的柿子椒炒鸡蛋，不仅味道是极为出色的了，而且功效也是很强的，一起看看柿子椒炒鸡蛋的情况吧 。
柿子椒炒鸡蛋的材料
柿子椒、鸡蛋、葱、姜、蒜、酱油、盐 。
柿子椒炒鸡蛋的做法
1、首先我们要把柿子椒切成小块小块备用 。
2、再把鸡蛋打散，姜切成小段 。油热放入鸡蛋 ， 注意鸡蛋不要炒的太碎 ， 也不要炒的太熟，盛入碗中待用 。
3、炒鸡蛋剩余的油，放入姜段，放入柿子椒，放入酱油，盐，继续炒 。
4、当柿子椒，变软，颜色变得深 。这时候可以放入鸡蛋，把鸡蛋炒的散一下 ， 就可以出锅了 。
柿子椒炒鸡蛋的功效
这道柿子椒炒鸡蛋的做法是比较容易的了，在生活中是完全可以通过吃柿子椒炒鸡蛋来进行保健的，特别是对于我们现代人来说，好处是极大的，首先吃柿子椒炒鸡蛋是可以帮助我们促进食欲的了，这样的一道菜摆在我们的面前，没有人是不想吃的了吧，而且这道柿子椒炒鸡蛋对于我们的大脑健康也是很有好处的，可以帮助我们促进发育，而且同时能够帮助我们起到帮助我们有效的补充维生素，可以说是现代人都不能错过的美味食物了吧，通过吃这样的食物还可以帮助我们降脂瘦身，对于想要减肥的朋友们来说也很适合吃 。
柿子椒炒鸡蛋的注意事项
首先要注意火候，鸡蛋不要炒太老了 。柿子椒炒断生即可 ， 太熟了影响口感 。放盐要适量，一般都是根据自己的口味来放的，如果我们放的盐太多了，那么无疑是不利于健康的 ， 大家需要尽量的避免这样的情况出现才行了 。
【吃柿子椒有什么功效】 上面给大家介绍的就是柿子椒炒鸡蛋这道菜的情况了，可以发现柿子椒炒鸡蛋是非常优质的一道菜了，这样的食物首先制作起来是比较方便简单的了，而且柿子椒炒鸡蛋的又有价值同样出色 ， 所以是我们现代人不能少的了哦 。
