糕点|快过年了，女人少吃寒凉食物，10道暖身菜换着吃，温暖健康过春节( 六 ) 榴莲|鲜花饼

4、准备一块瘦肉也切成肉丁，不要切得太小了，不然吃着不过瘾。切好的肉丁放入碗中开始腌制，添加盐鸡精料酒胡椒粉充分的搅拌均匀，最后添加一些淀粉，充分的搅拌均匀备用
5、准备500克大米，放入盆中淘洗一下，把大米放进电饭煲里面，

6、起锅烧油，放入肉丁煸炒，炒到肉丁微微焦黄的时候，放入葱花姜末五香粉，翻炒片刻，炒出香味，然后再放入香菇丁胡萝卜丁豌豆丁，炒到萝卜丁微微变软的时候，放入剥好的板栗，翻炒片刻，添加盐料酒老抽生抽翻炒均匀关火

7、把翻拌均匀的板栗萝卜丁直接倒进电饭煲里面，再添加一碗水，直接按下煮饭键就可以了。

8、煮好之后，打开锅盖，撒入葱花，盛入碗中就可以开吃了，美味好吃的板栗烧饭就做好了
西红柿
西红柿又叫做番茄，既是水果，也是蔬菜，有丰富的营养价值和滋补功效
推荐美食：【西红柿炖牛腩】
所需食材：西红柿牛腩番茄酱葱姜冰糖
所需调料：八角桂皮香叶盐鸡精
1、准备一块牛腩，放入水中浸泡1小时左右。浸泡好之后，直接切炒成牛肉小块，然后放在一边备用

2、接下里准备大蒜拍碎，再剁成蒜蓉，姜一块，切成姜丁，然后再准备一些小葱，切成葱段，弄好全部放入碗中，再放入八角桂皮香叶。
3、将切好的牛肉丁冷水下锅焯水，放入姜片葱段。大火烧开，把表面的浮沫给撇干净，然后继续煮3分钟，煮好捞出，用温水洗净，放在一边控水备用

4、接下来起锅烧油，放入一把冰糖炒糖色，炒到呈现枣红色，并且冒密集小泡泡的时候，把牛腩给倒进去炒一炒。炒到上色，放入葱姜蒜大料。

5、翻炒入味之后，放入一半的西红柿，再放入番茄酱，翻炒均匀，加入开水，没过牛肉。大火煮开，直接倒进高压锅里面。直接炖40分钟左右

6、牛肉炖好之后，再次倒进炒锅里面，再倒入西红柿，添加盐鸡精调味，继续炖煮10分钟，全程大火收汁，美味好吃的西红柿炖牛腩就做好了。盛入碗中撒入葱花，美味即成。

莲藕补气养血，健脾养胃
莲藕是清脆爽口的蔬菜，生吃，凉拌，煮汤，油炸，吃法多种多样。吃莲藕可以补气养血，健脾养胃，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
推荐美食：【炸藕夹】
所需食材：莲藕肉葱姜淀粉鸡蛋酥炸粉
所需调料：盐鸡精五香粉、料酒生抽。香油
1、准备一节新鲜的莲藕，先把莲藕给清洗一下，然后削掉外皮，把莲藕洗净，切成莲藕片。莲藕切的时候。，第一刀不要切断，第二刀再切断。每个都这样切。莲藕切好之后放入水中浸泡，防止氧化变黑

2、准备一块四分肥六分瘦的猪肉，切成小块，再剁成肉馅，然后子切一些葱花也剁进肉馅里面，切一点姜末，同样也是剁进肉馅里面。
3、把剁好的肉馅盛入碗中，接着开始调味，添加盐鸡精五香粉、料酒生抽。香油、鸡蛋充分地搅拌均匀，朝着一个方向搅拌上劲，然后添加一些淀粉，再次给他搅拌均匀

4、准备一些小酥肉的炸粉，添加一些水，充分地搅拌成粘稠的面糊糊，添加一些食用油，这样炸出来的藕夹会更加酥脆好吃。

5、接下来取出莲藕，放入肉馅，整理一下，然后全部放进盘中，准备一盘玉米淀粉，拿出裹有肉馅的藕夹，均匀地裹上淀粉。然后再放入盘中备用

糕点|快过年了，女人少吃寒凉食物，10道暖身菜换着吃，温暖健康过春节( 六 )

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