馒头|元宵节吃汤圆,象征着圆圆满满,汤圆怎么煮不粘锅,不裂口?( 二 )


【馒头|元宵节吃汤圆,象征着圆圆满满,汤圆怎么煮不粘锅,不裂口?】
第五:汤圆熟后 , 我们用一个装有凉开水的盆子把汤圆舀起来装进去 , 这样的汤圆还吃不到盆 , 也不会破皮 。

温馨提示:
1、如果你买的速冻汤圆 , 不要解冻 。 因为汤圆解冻后会变形 。 煮的时候还会粘锅 , 容易破皮!就直接煮!
2、煮汤圆时要把水烧开 , 大概90几度 , 这时把汤圆直接倒入锅里 , 汤圆在热水作用下迅速成成型 , 用勺子搅动一下 , 就不粘锅 。
3.一定要用大火煮 , 见锅里要沸腾时 , 立刻加一勺凉水 , 这要反复加三次 , 汤圆漂浮在锅上面 , 就用小火 。
4.汤圆煮好后 , 把它捞起放入装有冷开水的盆里 , 这样的汤圆软糯有嚼劲!

这汤圆看起来简单 , 煮的时候要有技巧 , 不然汤圆会粘锅或者会破皮 , 还黏糊糊不好吃!谢谢大家的陪伴 , 今天就分享到这里 , 喜欢的朋友点赞 , 关注 , 收藏!

每逢佳节倍思亲 , 元宵节就要到 , 有点想念爸爸妈妈!祝所有老人身体健康!万事如意!下期再见!

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