面包|春季分享8道低脂家常菜，营养美味不长肉，有荤有素，天天不重样( 二 ) 蛋糕

5、准备一个小碗调料汁，碗中添加一些生抽蚝油料酒再添加盐白糖提鲜鸡精充分地搅拌均匀然后再放在一边备用
6、锅中不放油也不放水，烧干之后，直接放入青椒红椒，小火慢炒，炒到辣椒微微变软，表皮焦黄的时候，直接盛出备用

7、锅中再次烧油，放入葱姜蒜爆香，爆香后再放入腌制好的牛肉片，大火滑锅，牛肉翻炒到微微变色的时候，直接放入青椒红椒再次不停地翻炒，翻炒均匀倒入料汁再翻炒

8、翻炒入味之后，放入香菜段，翻炒片刻直接盛入盘中，美味好吃的爆炒牛肉就做好了。
羊肉

春天也是吃羊肉的季节，春天吃羊肉可以祛除体内滞留的寒气，使身体更加健康，春天吃羊肉更可以帮助身体祛除残留的寒气，可以补充人体在冬季亏损的元气。

推荐食谱：【清炖羊肉】所需食材：羊肉胡萝卜葱姜香菜调味料：盐香油1、准备适量的新鲜的羊肉，先把羊肉放在水中浸泡20分钟，泡出里面的血水，泡出之后，洗净挤出里面的水分，然后再把羊肉切成小块，切好的羊肉块放入盆中备用

2、接下来准备一口砂锅放入清水，水一定要一次加足，然后将切好的羊肉块冷水下锅，大火烧开，把表面的浮沫给撇干净，这是腥味的来源。
3、准备一块生姜，直接切成姜片，再准备一些一些花椒，把姜片花椒直接放进砂锅里面，大火继续炖，大火炖3分钟，然后再转小火炖30分钟左右

4、准备适量的胡萝卜，洗净之后切成滚刀块，不喜欢吃胡萝卜皮的朋友，可以直接削掉胡萝卜皮，切好的胡萝卜直接放进碗中备用，再准备一些小葱，直接切成葱花再准备一些香菜，切成香菜碎
5、羊肉炖好之后，把胡萝卜给放进去，再添加一些盐，然后中小火继续炖15分钟左右，把锅中的姜片花椒都给挑出来

6、羊肉炖好之后，放入葱花再放入香菜蒜，最后淋入一些香油，盛入碗中就可以开吃了，美味好吃的清炖羊肉就做好了。
大虾

春天是万物生长的季节，虾含有各种微量元素，尤其是钙含量比较高，春季是孩子长个子的黄金季节，经常吃虾是不错的选择。

推荐食谱：【清炒虾仁】所需食材：虾仁黄瓜胡萝卜葱姜调味料：盐鸡精胡椒粉淀粉水香油白糖1、准备适量的新鲜的大虾，先把大虾放在水中浸泡30分钟左右，这样可以有效取出表面的脏东西，可以添加一些盐，淡盐水有杀菌的作用

2、泡好之后取出大虾，接下来开始处理，先把大虾的头部给剪一下，挤出里面的脏东西，然后再把腥线给取出来，虾头去掉，虾肉不要扔，可以做鲜虾面，然后再把大虾的外壳给去掉
3、接下来把虾仁放进碗中开始腌制，添加盐鸡精胡椒粉、再放入蛋清，放入一些料酒去腥，充分的抓拌均匀，然后再放入一些淀粉，充分的抓拌均匀，然后再放在一边腌制15分钟左右

4、取出一根新鲜的黄瓜，先把黄瓜给洗净，然后再削皮，削皮后直接切成均等的多份黄瓜条，之后再把黄瓜瓤给挖掉，然后再切成黄瓜段，切好的黄瓜段放入碗中备用，再准备一些胡萝卜，先切成萝卜条，然后再切成萝卜小段，放入黄瓜里面

5、锅中烧水，添加少许盐增加底味，水烧开之后，放入腌制好的虾仁焯水，焯水断生后捞出，然后再把黄瓜胡萝卜放进去焯水，断生后捞出放凉水里面过凉

6、锅中烧油，放入葱姜炒香，然后再放入焯水的黄瓜胡萝卜虾仁炒一炒，翻炒片刻，再放入虾仁鸡精白糖调味，再倒入一些清水翻炒

面包|春季分享8道低脂家常菜，营养美味不长肉，有荤有素，天天不重样( 二 )

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