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鸡生蚝：鸡身上可做“烧鸟”的部位有近30种 ， 这家烧鸟店几乎全部囊括 ， 但最令人念念不忘的是鸡生蚝 。 位于鸡腿内侧的部位 ， 因形圆似生蚝而得名 ， 每只鸡身上只出两块 ， 汁水丰沛 ， 鲜嫩无比 。
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肉馅青椒：青椒对半切开后塞入满满的肉馅 ， 经炭火烤制后 ， 肉馅与青椒的汁水相互融合 ， 蔬菜的清香完美中和了肉馅的油脂 ， 一口下去肉汁四溢香而不腻 。
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火烤鳗鱼：整条活鳗现杀 ， 还可以提供两种吃法 。 白烧盐烤 ， 最适合品尝鱼肉的新鲜本味；蒲烧酱烤使用了来自日本的秘制酱料 ， 味道浓郁回味悠长 。
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作为一间居酒屋 ， 「SHAKU·爍」的酒单也超级丰富 。 这里不仅清酒、啤酒、洋酒、葡萄酒 ， 还有多款特色鸡尾酒 ， 其中不乏很多小众的酒款 ， 以及适合年轻人的个性酒 。 无论你口味如何 ， 都能找到最爱的那一杯 。
何以解忧 ， 惟有杜康 。 在这里卸下所有压力和烦恼 ， 尽情享受美食和美酒带来的生活美好吧！
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Tips
地址：北京市朝阳区枣营南里10号涩谷横町（原258生活广场）3层306
交通：地铁14号线枣营站A口步行380米
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