牛奶|不是杭州，不是嵊州，浙江这三座小城才是值得推荐的吃货天堂( 三 ) 蛋挞|鸡蛋|蛋黄

06.沙蒜豆面
沙蒜是一种海葵，豆面则是用红薯粉制成的。
豆面吸足了沙蒜味的汤汁，鲜香浓郁，深受本地人的喜爱。

07.岩蒜炒年糕
岩蒜也是一种海葵，味道鲜美，最常见的做法就是岩蒜炒年糕。
这里的年糕外糯内韧，吃起来弹牙有口感，和岩蒜堪称绝配。

台州是名副其实的小吃之城，小吃堪称一绝01.擂圆与炊圆
擂圆与炊圆是台州人常吃的早饭之一，它是用糯米粉做团子，煮熟后裹上豆黄粉一起吃。

02.蛋清羊尾
蛋清羊尾其实是临海的传统特色名点。
它是将蛋清打发后加入干淀粉搅匀，再以猪网油包裹豆沙丸子，裹上蛋糊后放进熟猪油里炸制而成。

03.糟羹
糟羹是台州人元宵节的应节食物，有甜有咸。

04.麦虾
麦虾其实是一种面食，有点像北方的面疙瘩。通常可以和牛肉或者海鲜同煮，口感筋道的麦虾裹着牛肉或海鲜，简直让人欲罢不能。

05.温岭嵌糕
在温岭，有一种巨大的年糕，叫做嵌糕。
它是在年糕中嵌入了各种馅料，形似饺子，收口前再浇上一勺卤肉的汤汁，非常推荐。

06.食饼筒
食饼筒是台州人立夏、端午会吃的传统食物，还曾登上《舌尖2》。
本地人吃食饼筒，通常是拿起一张面皮，再放上自己喜欢的配菜后卷成筒状来吃。

此外，台州的望潮、辣螺、蚝烙、麻糍、肉末炊饭、扁食、泡虾、小肠卷等都是不可错过的美食。

3.温州
温州，尽管没有美食之都的名气加持，更不像宁波、舟山那样因海鲜而出名。
但这里的小吃数量在浙江称第二，没有哪个城市敢称第一。就连国内顶流的美食节目《舌尖上的中国》、《早餐中国》等都多次前来拍摄。

温州的本地名菜，承载着每一个温州人的乡愁！以温州风味为代表的温州菜，在菜肴上种类繁多。其中，三丝敲鱼、锦绣鱼丝和爆墨鱼花并称为“瓯菜三绝” 。

01.三丝敲鱼
三丝敲鱼是选用近海鱼或鲜黄鱼，去鱼头、尾、皮，切成片，蘸上干淀粉，用木槌敲成薄鱼片，放在水里煮熟。烹调时再加上鸡丝、火腿丝、香菇丝和青菜心。

【牛奶|不是杭州，不是嵊州，浙江这三座小城才是值得推荐的吃货天堂】02.锦绣鱼丝
锦绣鱼丝主要食材是黑鱼，配料是红绿柿子椒、水发香菇、鸡蛋黄糕等，通过旺火炒制的做法而成。此菜色彩丰富似锦绣，鱼丝条不断、匀称，其味十分鲜美。

03.爆墨鱼花
以墨鱼作原料，将鱼肉锲花刀，烧熟后片片墨鱼卷曲成麦穗状，造型美观，是一种刀工、火候并重的名肴。成菜形美且色泽洁白，脆嫩爽口，鲜香味美。

此外，江蟹生、怀溪番鸭、盘香鳝鱼、瑞安扎羊、永强泥蒜冻、三片敲虾、双味猷蛑等都是温州的本地名菜，可以根据自己的喜好选择。

从早吃到晚，这些老底子味道必打卡！01.温州糯米饭
糯米饭，当地人管它叫“炊饭” ，大部分人都是吃糯米饭长大的，糯米再配上油条、肉末汤汁组合而成。
餐馆推荐：三姐妹炊饭、汉忠炊饭

02.温州炒粉干
炒粉干的原料有粉干、鸡蛋、圆白菜等，配牛奶、紫菜汤、鱼丸汤等。温州各地的炒粉干各有特色，其中的平阳炒粉干比较出名。
餐馆推荐：仓桥炒粉干、牛肉王桥儿头姐妹店、陈辉鱼圆

03.猪脏粉

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