莲藕|阳春三月，建议给家人吃8道家常菜，增强体质身体棒，早吃早受益( 二 ) 银耳|胡萝卜|鸡蛋

4、木耳洗净后放入盆中，然后再添加盐胡椒粉五香粉鸡精白糖调味，充分的搅拌均匀，然后再放入面粉玉米面粉，充分的搅拌均匀，使木耳充分的裹上面粉
5、锅中烧水，水开，把裹有面粉的木耳放进蒸锅里面，全程大火蒸8分钟左右
6、趁蒸的时间，准备一些配菜凉拌汁，洋葱半个，切成洋葱丝，再准备香菜适量，切成香菜段，再准备一些红椒，直接给切成红椒丝。

7、大蒜一把拍碎，再缩成蒜蓉，干辣椒适量，剪成辣椒段，再准备一些小米辣，切成辣椒碎放入碗中，浇入热油激发出香味，然后再调味添加盐鸡精蚝油生抽香醋白糖，充分地搅拌均匀

8、木耳蒸熟取出自然晾凉，再放入洋葱丝香菜碎再放入一些花生仁倒入调好的料汁，充分地翻拌均匀美味既成美味好吃的凉拌木耳就做好了。
胡萝卜

推荐食谱：【胡萝卜炒鸡蛋】

所需食材：胡萝卜鸡蛋蒜苗葱姜调味料：盐白醋鸡精蚝油胡椒粉1、准备适量的新鲜的胡萝卜，先把胡萝卜给清洗一下，然后再削皮，直接切成薄一点的胡萝卜片，再改刀切成薄一点的胡萝卜丝。弄好放在一边备用，添加少许盐，搅拌均匀腌制一下

2、准备一些小葱，切成葱花放在一边备用，再准备一些蒜苗，切成蒜苗段，放入盘中备用
3、准备四个新鲜的鸡蛋，直接打进碗中，添加盐增加底味，再添加白醋去腥，充分地搅拌成鸡蛋液

4、锅中烧油，倒入鸡蛋液，小火慢煎，底部微微定型的时候，快速地炒一炒，炒成大块的鸡蛋块，鸡蛋块不用炒太久，微微定型盛出备用

5、锅中再次烧油，放入葱姜炒香，然后再放入胡萝卜丝，炒到微微变软，然后再添加盐鸡精蚝油胡椒粉调味

6、胡萝卜炒到入味，放入炒好的鸡蛋，再放入蒜苗，不断地翻炒，炒到蒜苗断生，盛出，美味既成、。
莲藕

推荐食谱：【莲藕饼】

所需食材：莲藕鸡蛋萝卜葱姜调味料：盐鸡精生抽蚝油香油香醋淀粉1、准备一个新鲜的莲藕，先把莲藕给清洗一下，然后切头去尾，再给莲藕削皮，洗净之后切成薄一点的莲藕片，切好的莲藕放进淡盐水里面，防止氧化变黑

2、准备一根新鲜的胡萝卜，先把胡萝卜切成薄一点的胡萝卜片，再切成细丝，之后再剁成胡萝卜碎，弄好放入碗中
3、接下来准备一些小葱，切成葱末，再准备一些大蒜，拍碎，再剁成蒜末，生姜适量，剁成姜末

4、准备适量的猪肉，不要纯瘦肉，选择四分肥六分瘦的猪肉，切成小块，再剁成肉末，也可以直接用绞肉机，弄好的肉馅放入碗中备用
5、准备一把小嫩葱，直接给切成葱花，再准备一个小碗，调一个料汁，添加盐鸡精生抽蚝油香油香醋淀粉再添加少许清水，充分地搅拌均匀

6、准备一个大盆打进去三个新鲜的鸡蛋，添加盐增加底味，再添加一些白醋去腥，然后再充分地搅拌均匀，
7、取出浸泡好的莲藕片，切成莲藕丝，再剁成莲藕碎，把弄好的莲藕碎盛入鸡蛋液里面，充分地搅拌均匀。

8、起锅烧油，放入莲藕鸡蛋液小火煎一煎，小火慢煎。一面煎至焦黄定型的时候，翻面，再继续煎另一面，两面都煎好后，直接给盛出备用
9、起锅烧油，放入肉末给炒一炒，煸炒出里面的油脂，把肉末给炒散，肉末炒到微微焦黄的时候，放入葱花蒜末

莲藕|阳春三月，建议给家人吃8道家常菜，增强体质身体棒，早吃早受益( 二 )

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