辣椒|“春吃肉、享福寿”，多吃8道肉，健康营养，建议50岁以后要常吃( 二 ) 豆芽

推荐食谱：【手撕泥鳅】所需食材：泥鳅葱姜蒜蒜苗辣椒调味料：盐生抽蚝油鸡精胡椒粉1、准备适量的新鲜的泥鳅，先把泥鳅放入盆中，然后再倒入足量的清水，先把泥鳅给浸泡几天，每天要换两次水，直接浸泡三天就可以了

2、泥鳅浸泡好之后，放入盆中，再放入食用盐，盖上盖子，直接焖20分钟。焖好后，然后再放入清水里面，清洗三遍，洗到水不再浑浊就可以了
3、泥鳅洗净之后，接下来把内脏给处理一下，然后再清洗干净，放入盐生抽蚝油鸡精胡椒粉充分地搅拌均匀腌制一下

4、接下来准备一些生姜，切成姜粒，再准备一些大葱，切成葱花，准备一些大蒜，拍碎，再剁成蒜蓉，准备一把蒜苗，切成蒜苗段
5、起锅烧油，放入腌制好的泥鳅，小火慢煎，一面煎至焦黄的时候，翻面继续煎另一面，泥鳅一直煎到焦黄酥脆盛出备用

6、锅中烧油，放入葱姜蒜辣椒炒香，炒出香味，再放入煎好的泥鳅，继续不停地翻炒，
7、翻炒均匀放入香醋再放入蒜苗继续翻炒，翻炒入味盛入盘中美味好吃的手撕泥鳅就做好了。
油焖大虾

鲜大虾，对于身体的养护是比较重要的，含有的蛋白质成分比较高，能够预防血管当中的坏胆固醇聚集，清除大脑细胞当中的油脂，降低血管与大脑心脏的压力状态，帮助人体改善血液循环与组织循环的浓度。

推荐食谱：【油焖大虾】所需食材：大虾葱姜蒜调味料：盐生抽蚝油鸡精胡椒粉料酒1、准备适量的新鲜的大虾，先把大虾给处理一下，虾须给剪掉，然后再把大虾的头部给剪一下，挤出里面的脏东西，然后再把虾腥线给捞出来，

2、大虾全部都处理干净之后。然后再放入水中，清洗两遍，洗到水不再浑浊就可以了，然后把大虾捞出来控水
3、接下来开始腌制大虾，腌制大虾前，先给大虾开背，这样炒的时候比较容易入味，添加盐生抽蚝油鸡精胡椒粉料酒充分的翻拌均匀放在一边腌制10分钟左右

4、接下来准备一些小葱，直接给切成葱段，再准备一些葱叶子，切成葱段，再准备一些大蒜，切成蒜片生姜也切片然后再放在一边备用
5、起锅烧油放入葱姜蒜爆香，然后再放入放入腌制好的大虾，快速地翻炒，之后再淋入一些香醋再放入适量的生抽翻拌均匀小火焖2分钟

6、焖好之后打开盖子淋入蒸鱼豉油再放入葱段翻拌均匀盛入盘中美味好吃的油焖大虾就做好了。
姜葱焗鸡

无水姜葱焗鸡一道零油烟，几分钟时间就可以熟所以鸡肉特别嫩滑，焗出的鸡油显得鸡皮表面更加黄色，特别有食欲。

推荐食谱：【姜葱焗鸡】
所需食材：葱姜鸡
调味料：盐鸡精生抽蚝油胡椒粉
1、准备半片鸡，先把鸡给清洗一下，表面的绒毛要处理干净，内脏也要给清洗干净，然后再把鸡控干水分

2、取出控干水分的鸡，切成均匀的块，不要切得太碎了，切成均匀的鸡块，然后再整齐地摆入盘中，
3、准备一块姜，，直接给生姜剁碎，剁成碎末，再准备一些小葱，把小葱给切碎，也剁成碎末，然后再放入碗中，浇入热油激发出香味

4、接下来开始调味，添加盐鸡精生抽蚝油胡椒粉充分地搅拌均匀放在一边备用
5、砂锅放入一些油，然后再放入姜片，再把鸡块放进锅中，然后再淋入调好的料汁，淋入均匀盖上盖子大火烧开转中火焖10分钟左右

辣椒|“春吃肉、享福寿”，多吃8道肉，健康营养，建议50岁以后要常吃( 二 )

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