文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
白天都是上班或者上学 ， 午餐早餐一般都是在外面吃的 。一日三餐中 ， 只有晚餐吃得是最踏实的 ， 一家人围坐餐桌旁 ， 聊着天 ， 享受着可口的饭菜 ， 十分惬意 。 晚餐吃什么？推荐5道很受欢迎的家常菜 ， 开胃又解馋 ， 家人都爱吃
№：⒈炒腊肉
炒腊肉是一个湖南特色的快手菜 ， 非常的家常 ， 非常的美味 ， 因为用了湘式的烟熏腊肉 ， 那独特的香味 ， 配着普通的辣椒一块炒 ， 超美味 ， 超下饭 。
┵ 食材清单 ┶ 腊肉、蒜苗、小米椒、生姜、大蒜
1、准备一块自己腌制的腊肉 ， 一条腊肉太长 ， 先从中间切开方便操作 。
2、铁锅中不放油 ， 锅烧热把腊肉的猪皮烫一下 ， 去除猪毛 ， 烫至猪皮金黄就可以了 。
3、把腊肉放入盆中倒入开水浸泡一会 ， 然后用小刀把猪皮刮一下 ， 再用清水清洗几遍 。
【卤水|晚餐吃什么？推荐5道很受欢迎的家常菜，开胃又解馋，家人都爱吃】4、锅中烧水把腊肉凉水下锅 ， 盖上盖子煮半个小时左右 ， 去除腊肉里面多余的盐分 。
5、准备几个小米椒切成圈 ， 生姜切成片 ， 几瓣大蒜切成片放入盘中备用 。
6、准备一把洗干净的蒜苗 ， 把蒜苗斜刀切 ， 蒜苗根部和叶子分开放 ， 因为它们的成熟度不一样 。
7、把煮好的腊肉稍微晾凉 ， 放在案板上切成片 。
8、然后锅中再烧水 ， 水开以后把腊肉片再煮一下 ， 这样做出来的炒腊肉咸味适口 。
9、锅中烧油 ， 放入控干水分的腊肉 ， 煸炒出腊肉中的油脂 。
猜你喜欢
- 西葫芦|分享5道开胃家常菜，简单易做，一家老小都喜欢吃，学会了换着做
- 凉拌|8道凉拌菜，很适合春天吃，简单一拌，5分钟上桌，开胃解腻，真香
- 净菜|再也不怕“抢不到菜”啦！南汇农场新鲜直供，专人专线配送，在家也能吃到新鲜蔬菜！
- 蛤蜊|四月吃海鲜！?美味足以在舌尖缠绕三天~
- 红薯|把鸡蛋放进绞肉机里，瞬间变美食，比猪皮冻还好吃，待客倍有面！
- 蔬菜|春季这碱性蔬菜要多吃，通便解毒除口臭，搭配肉一起炒，超下饭
- 简单家常菜|春天是生长黄金季，若不差钱，这菜三天两头给孩子吃长个头更聪明
- 馄饨|这7款热乎乎早餐，轮换着做不单调，?孩子爱吃不懒床 ！
- 料酒|五花肉销魂吃法，不说了我要去买肉!
- 京都|感冒时屁股要插葱，吃面一定要葱比面多，日本人对葱到底多依赖？