火腿肠|韩式芝士年糕泡面
By 元気汀
用料
- 面饼 1块
- 火腿肠 1根
- 芝士 适量
- 洋葱 半个
- 【酱汁】 ：
- 葱伴侣韩式辣椒酱 2勺
- 番茄酱 1勺
- 生抽 1勺
- 白糖 半勺
- 淀粉 1勺
- 辣椒面 半勺
- 清水 半碗
1、酱汁用料混合，搅拌均匀备用。
2、辣酱我用的是葱伴侣的韩式辣椒酱，鲜甜微辣，味比较正。
3、年糕煮熟后过冷水。
4、泡面煮熟后过冷水。
5、洋葱和火腿肠炒香。
6、放入年糕和泡面。
7、倒入调好的酱汁。
8、放芝士和海苔碎。
9、煮至汤汁浓稠，芝士融化即可。
10、成品。
11、成品。
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