2、锅里融化一块黄油 ， 把腌制好的虾仁放进锅 ， 小火煎至2面金黄 ， 这时可以放一些蒜末和干辣椒 ， 开大火迅速炒均匀 。
3、淋上1勺料酒 ， 炝出香味继续翻炒均匀 ， 出锅前撒上芹菜末 ， 抖匀就可以上菜了 ， 简单下饭 ， 大人小孩都难以拒绝！
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