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专注分享地方农特产美食
世界为村 ， 不分界邦
苏东坡 ， 即苏轼 ， 北宋人 ， 他身份众多：文学家、书画家、诗人、美食家……众多头衔中 ， 美食家的身份尤其惹眼 。 人们都说 ， 在吃货圈里 ， 他称第二 ， 没人敢称第一！
苏东坡曾在《老饕赋》中说“盖聚物之夭美 ， 以养吾之老饕” ， 他自称“老饕” ， 把自己比作古代传说中贪吃的野兽饕餮（tāo tiè） ， “老饕”一词也成了他的首创 。 放到吃货圈里 ， 能被人称为“老饕”的 ， 是对他吃货身份的莫大肯定 。
“开门七件事 ， 柴米油盐酱醋茶” ， 吃 ， 历来都是老百姓的头等大事 ， 对苏东坡来说更是如此 ， 海里游的 ， 地上跑的 ， 天上飞的 ， 都有可能成为他的舌尖美食 ， 甚至在一大堆诗人都还在伤春悲秋时 ， 他吟诵的却是“竹外桃花三两枝 ， 春江水暖鸭先知 。 蒌蒿满地芦芽短 ， 正是河豚欲上时” ， 他想的是——芦笋、河豚可以吃了！
瞧瞧 ， 这样的时令美食都被他拿捏得死死的 ， 应该没有哪个比他更好吃、更会吃、更懂吃的吃货了！
肉虽贱 ， 他却吃出了绝味苏东坡一生颠沛流离 ， 不是被贬就是在被贬的路上 ， 按常理肯定会伤痛不已 ， 他却贬到哪里吃到哪里 ， 吃不上富人吃的美食 ， 那就拿别人都不愿吃的食材烹调出一道道绝味 ， 如今让国人想到就流口水 ， 以至于都忽略了他的苦 ， 只记得他是一个快活的吃货 。
苏东坡太爱吃肉了！有一次得了眼疾 ， 大夫叫他不要吃肉 ， 他却说这是眼睛痛 ， 嘴巴又不痛 ， 为何不能吃肉？然后照旧吃肉 。 （原文：“余患赤目 ， 或言不可食脍 。 余欲听之 ， 而口不可 ， 曰：我与子为口 ， 彼与子为眼 ， 彼何厚 ， 我何薄？以彼患而废我食 ， 不可 。 ”）
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