蛋黄|圣诞花环蛋糕
又是一年圣诞啦时间过得真快今年做个不一样的简单又好看哦
By 章小胖zxp
用料
- 金龙鱼糕点用低筋小麦粉 80克
- 细砂糖 45克
- 牛奶 45克
- 色拉油 40克
- 奶油 200克
- 糖粉（打发奶油） 18克
- 柠檬汁 几滴
- 水果 若干
1、准备做纸杯蛋糕，四个鸡蛋蛋黄蛋清分离
2、蛋黄加入油和牛奶，充分搅拌均匀
3、用的是金龙鱼糕点用小麦粉
4、80克小麦粉筛入蛋黄糊
5、搅拌至无颗粒
6、接着打发蛋清，加几滴柠檬汁去腥
7、分三次加入45克白砂糖，打至图片弯钩状
8、取三分之一加入蛋黄糊，搅拌均匀
9、蛋黄糊再全部倒入蛋白糊中，搅拌均匀
10、倒入纸杯，八分满，放入提前预热的烤箱，150度30分钟
11、蛋糕放凉，打发奶油，200克奶油加18克糖打到九分发
12、挤在纸杯上
13、随自己的喜好装饰一下吧
14、美美哒花环蛋糕就做好了，是不是很有圣诞氛围
小贴士可以用自己喜欢的任何配方水果也灵活更换哦
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