南瓜|天冷想吃热乎的东西，吃这11道懒人砂锅菜，荤素搭配，滋补又驱寒( 五 ) 麦片

8、猪尾炖好之后，把里面的大料给挑出来，葱姜蒜也挑出来，然后连同汤汁倒进砂锅里面，大火烧开，转小火焖10分钟左右
9、焖好之后打开锅盖，撒上葱花或者葱段，美味好吃的土豆猪尾煲就做好了，男人多吃猪尾，冬天更强健。
┄【懒人葱油鸡煲】┄〖食材清单〗鸡肉葱姜白糖胡椒粉面粉料酒
1、准备新鲜的半只鸡，先把鸡给剁成小块，大小均匀，这样炖出来更入味。鸡块尽量剁的小一点，这样更入味好吃。

2、剁好的鸡肉放进盆中，添加少许盐，再放入一些面粉，充分的给它抓拌均匀，可以彻底的清洗掉鸡块表面的灰尘杂质。一直抓拌比较粘手的时候，倒入清水，清洗两遍，洗到水比较清澈就可以了
3、清洗干净之后，开始腌制，添加料酒适量，生抽少许，再倒入蚝油，再放入胡椒粉去腥增香，白糖少许提鲜。抓拌2分钟，再充分地吸收汁水入味。放在一边腌制20分钟

4、接下来准备一些小料，生姜一块切成姜片，小葱适量，葱白部分切成葱段，葱叶子切成葱花。
5、砂锅里面添加少许油，放入葱姜炒香，葱姜炒到焦黄的时候捞出，腌好的鸡肉倒进去，直接给它整理平整，然后盖上盖子小火焖15分钟

6、焖好之后，撒上葱花，美味好吃的懒人葱油鸡煲就做好了
┄【黄焖鸡煲】┄〖食材清单〗鸡腿青椒土豆大蒜葱姜
1、准备适量的小鸡腿，先把小鸡腿放进水中浸泡30分钟，这样可以取出肉里面的血水。
2、鸡腿泡好之后，直接剁成两半，鸡块不要太大了，不然炖的时候不容易入味

3、准备一个清洗，去籽去蒂，然后切成滚刀块。再准备一个土豆，洗净削皮，然后切成小一点的土豆块。
4、准备适量的干香菇，放入水中给它清洗干净，然后倒入温水，给它泡一泡

5、准备多一点的大蒜拍碎，再准备一些生姜切成姜片，然后再切成姜末。大葱适量切成葱段
6、准备一个小碗，调一个料汁，添加适量的老抽，再放入一些蚝油，添加一勺海鲜酱一勺黄豆酱，再放入适量的料酒，充分地搅拌开。

7、洗净的鸡腿冷水下锅，倒入料酒去腥，大火烧开撇去表面的浮沫，然后再中火煮3分钟。煮好后捞出，用温水给它清洗干净，再捞出控干水分备用
8、锅中烧油，放入冰糖炒糖色，炒到呈现枣红色，冒小泡的时候，放入鸡腿翻炒上色，之后放入葱姜蒜干辣椒继续炒香

9、炒出香味，把调好的料汁给倒进去，翻拌入味，把香菇放进去，再倒进清水，没过鸡肉。添加适量的盐调味，大火炖1分钟
10 ，把烧开的鸡肉倒进砂锅里面，大火烧开，转小火炖5分钟左右，炖好之后放入土豆块，小火继续炖10分钟，

11、炖好之后，然后放入青椒大蒜，一直炖到青椒断生，汤汁浓稠就可以吃了，美味好吃的黄焖鸡煲就做好了
┄【山药排骨煲】┄〖食材清单〗山药排骨玉米胡萝卜卜葱姜胡椒粉
1、准备适量的新鲜的排骨，先将排骨剁成大小均匀的小块，然后放进盆中清洗，放入盐。少许面粉，充分地抓拌五分钟左右，之后放在一边浸泡30分钟
2、准备一些鲜玉米，切成玉米小块，也可以放入自己喜欢的蔬菜，再准备一些山药，削皮，然后切成山药段，不要太长了、切好的山药段放进水中浸泡，放氧化变黑

3、再准备适量的胡萝卜，洗净切成胡萝卜滚刀块，这样更容易入味。之后准备大葱适量，切成葱段。生姜适量，拍碎，放入盘中备用

南瓜|天冷想吃热乎的东西，吃这11道懒人砂锅菜，荤素搭配，滋补又驱寒( 五 )

猜你喜欢