淮山的功效与作用以及淮山的食用方法与禁忌 _中药淮山

淮山为薯蓣科植物山药的块茎。淮山别名：山药、署预、薯蓣、薯药、怀山药、藷藇、山芋、诸署、署豫、玉延、修脆、藷、山藷、山板薯、扇子薯、王藷、蛇芋、白苕、九黄姜、野白薯、佛掌薯。淮山功效主治：脾虚泄泻、消渴、遗精、食少浮肿、肺虚咳喘、带下、肾虚尿频；外用治痈肿、瘰疬。下面分享淮山的功效与作用以及淮山的食用方法与禁忌。

植物山药
一、淮山的功效与作用
1、淮山消渴生津：淮山有消渴生之功效：中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有淮山单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。
【淮山的功效与作用以及淮山的食用方法与禁忌】2、淮山治项后结核，或赤肿硬痛：生淮山一挺(去皮)，蓖麻子二个。同研贴之。(《救急易方》)
3、淮山治脾胃虚弱，不思饮食：用薯蓣、白术各一两，人参七钱半，共研为末，加水和糊做成丸子，如小豆大。每服四十至五十丸，米汤送下。
4、淮山预防春困：淮山具有健脾益气的作用，经常食用可提高机体的免疫力，增强巨噬细胞的吞噬作用。
5、淮山治脾胃虚弱不思进饮食：淮山、白术各一两、人参三分．上三味捣罗为细末。煮白面糊为丸，如小豆大每服三十丸空心食前温米饮下。(《圣济总录》山芋丸)
6、淮山治诸风眩运，益精髓，壮脾胃：薯蓣粉，同曲米酿酒；或同山茱萸、五味子、人参诸药浸酒煮饮。(《纲目》淮山酒)
7、淮山治乳癖结块及诸痛日久，坚硬不溃：鲜淮山和芎藭、白糖霜共捣烂涂患处。涂上后奇痒不可忍，忍之良久渐止。(《本经逢原》)
8、淮山保健：由于鲜淮山富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。
9、淮山治手足冻疮：有薯蓣一截，磨泥敷上。
10、淮山补下焦虚冷，小便频敷，瘦损无力：薯蓣于沙盆内研细，入铫中，以酒一大匙，熬令香，旋添酒一盏，搅令匀，空心饮之，每旦一服。(《圣惠方》)
11、淮山治小便数多：用薯蓣(矾水煮过)、白茯苓，等分为末。每服二钱，水送下。
12、淮山补中益气：淮山因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。
13、淮山治禁口痢。治方同上。
14、淮山治痰气喘急：淮山捣烂半碗，入甘蔗汁半碗，和匀，顿热饮之。(《简便单方》)
15、淮山治湿热腹泻：淮山、苍术等分。饭丸米饮服。(《濒湖经验方》)
16、淮山控制进食欲望：淮山中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等；其中重要的营养成分薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的先驱物质，滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化和吸收。
17、淮山治心腹虚胀，手足厥逆，不思饮食：用薯蓣半生半炒为末。每服二钱，米汤关定。一天服二次。
18、淮山治痰风喘急：用生薯蓣(捣烂)半碗，加甘蔗汁半碗，和匀，一次饮服。
19、淮山美容养颜：元代脾胃专家李杲说：“治皮肤干燥以此物润之。“李时珍写到：“淮山能润皮毛。“淮山对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。

淮山的功效与作用以及淮山的食用方法与禁忌

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