当烤箱有了光波风炉之后 , 加热均匀度和加热都变得更高 , 海氏i7风炉烤箱升级版在烘焙的时候支持双层均匀烤 。 快速升温 , 有着和单层烤一样的高烘焙成功率 。
有了360°广角热风之后 , 食材的边角也可以很好照顾到 。 外酥里嫩不软塌 。
1.2 新一代静电搪瓷内胆新老海氏i7风炉烤箱均采用了静电搪瓷内胆 。 材质光滑坚硬 , 不沾油污 , 残留的污渍一擦即净 。 在海氏i7升级版上采用了新一代静电陶瓷 , 表面均匀致密无微孔 , 表现更加细腻 。 在海氏i7升级版的边框上 , 更是对烤盘架进行了标号 , 可以看到分别标注了1/2/3/4的烤盘位置 , 这样在放入烤盘的时候就可以很清楚地了解当前烤盘位置 , 方便进行双层同烤等操作 。
1.3 双NTC传感器控温 PID温控算法除了大风炉热管和光波风炉热管以外 , 两款上下方各有三根发热管 。 两代海氏i7都是采用了NTC传感器进行控温 , 可以独立控制上下管温度 。 另外都采用了PID温控算法 , 其中I7升级版采用了PID 3.0温控算法 , 每秒20次智能温差监测并找补 , 精度精确到1℃的温差感知 。 温控对于烘焙来说还是非常重要的 , 烤箱精准的温度可以保证成品制作的成功率 。 温度如果不够精准 , 就容易烤糊或者是膨胀不够 , 导致烘焙失败 。
1.4 丰富的烤盘配置海氏i7和i7升级版均标配了海氏烤箱专业烘焙的黄金烤盘 , 上色更均匀 。 还带有肉类烤网 。 两代产品的尺寸一致 , 可以互相通用 。 海氏i7升级版更是支持双层烤 。
相对于普通的陶瓷烤盘或者不锈钢烤盘来说 , 海氏的黄金烤盘对于制作烘焙来说非常好用 。 无需垫任何的锡纸或者油纸等道具 。 直接就在烤盘上烤制饼干 。 烤制之后可以轻松完整取下 , 并且上下上色均匀 , 不会有底部与烤盘黏住或者取下时发生饼干破碎的情况 。
1.5 炉灯亮度海氏i7烤箱与海氏i7升级款烤箱的炉灯的亮度都不错 , 可以清晰看到烤箱内部的情况 。 比起老款海氏i7来说 , 海氏i7升级版的光波风炉也可以兼顾照明 。 让整个烤箱内的亮度变得特别高 。 光波风炉亮起 , 有一种灯火通明的感觉 。 可以通过玻璃随时掌握烤肉、烘焙的情况 。
第二部分:海氏i7(2019年)与海氏i7升级版(2022年新款)外观对比2.1 外观更圆润海氏i7风炉烤箱外观:先来看一下二者外观的对比 , 先来看一下海氏i7 , 这款还是i7风炉烤箱是采用的的钢琴烤漆的漆面材质 。 外表光滑 , 无气泡无麻点 。 漆面做工非常工整 。 除了这款叫做“印象白”的配色之外 , 海氏i7还提供了一款叫做“巴黎蓝”的配色 。 我入手的这款是比较常见的“印象白”配色 , 比较适合日常的家用 。
海氏i7风炉烤箱升级版外观:烤箱外观方面依旧是保持了海氏i7系列烤箱的高颜值 。 整体的设计风格与老款海氏i7烤箱一致 。 不过烤箱机身进行了比较全面的升级 , 首先把手材质方面变得更有质感 , 加入了饰边设计 。 烤箱的侧边加入了防火隔热棉层减少热量损失 。 门板也采用了三层隔热玻璃 。
2.2 颜色更柔和机身配色:颜色方面海氏i7(2019款)采用了米白色和蓝色的配色设计 , 其中蓝色的整体颜色饱和度更高 。 海氏i7升级款则是采用了奶米白和湖水绿配色 。 整体配色给人的感觉更柔和 。
2.3 增加隔热设计 , 厚度略有增加机身尺寸:新旧款烤箱在机身尺寸上相差不大 , 同样都是40L容量的烤箱 。 由于新款的门板采用了三层隔热玻璃以及新款把手设计 。 所以在厚度方面比老款厚了6mm 。
2.4 机身增加三面隔热 , 外观也有调整侧边散热孔位置不同:由于新款海氏i7烤箱增加了三面防火隔热棉层 。 三面隔热棉设计+双层隔热玻璃隔热 , 这样的设计可以减少机身内部的热量损失 , 还可以起到防烫的作用 。 烤箱外壳温度≤65℃ , 提高了安全性的同时 , 也提高了加热效率 。 通过侧面的设计来看 , 机身也修改了侧面的设计 , 还调整了散热孔的位置和布局 。
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