汉堡|厨房神器|拥有旋转的魔法臂，给你大神般的操作体验——从此揉面就是小意思！( 二 ) 蔬菜|煎饼果子

再看底部，设计了吸盘固定，使得工作过程中厨师机不会发生一丁点位移或滑动，稳稳当当的。

因此，在直观的视觉上，长帝企鹅顶顶厨师机给人的感觉是美而巧的，第一印象当然是满分啦！
二、劲而静的厨师机这里要说的是它强劲又安静的“心脏”——800W直流电机！

目前市面上厨师机的电机分为交流电机和直流电机，由于工作原理的不同，直流电机一般采用齿轮驱动，而交流电机采用皮带转动，直流电机具有噪音小、晃动轻、寿命长的优势。因此选择厨师机建议选择直流电机传动的。

长帝企鹅顶顶厨师机内置800W强劲动力直流电机，大扭力搅打面团，低噪音高效成膜，让人省心省力，不愧为称心的厨房帮手，轻轻松松做出手套膜！
三、智而全的厨师机这里要说的是它功能多又智能的“大脑”——一机多能设置！

首先要说的是企鹅顶顶有百变“魔法臂” ，除了通常都有的S型揉面钩、不锈钢打蛋笼以及人字形搅拌桨外，机顶端部防护盖下有拓展接口，可接压面器和切菜器，店铺内也有专门的拓展头可选配。花样翻新的功能无非让消费者受益，一台机器顶多台机器岂不是最省钱最划算的消费。而且这些与食材接触的组件都采用了304不锈钢，更耐用更安全。

此外，企鹅顶顶厨师机拥有一键发酵的功能，省去了移动面团，揉好面后直接在面缸内发酵，实现精准的温度与时间的调节，一度一调、一分一调，轻松应对各种环境，发酵也能恰到好处！

◎初来乍到，献上战果一、肉松酥皮面包

1、原料；
面团部分：高筋面粉200g；糖20g；牛奶130g左右；鸡蛋20g；酵母2g；黄油15g；盐2g 。
酥皮酱：黄油30g；糖粉30g；鸡蛋30g；低筋面粉30g；盐0.5g 。
2、制作步骤：
（1）将面团用原料（除黄油和盐）放进厨师机，先放干料充分搅匀再放湿料开始揉面，待厨师机揉光滑后加入黄油和盐，揉出手套膜。
（2）在厨师机内设置28℃ ，发酵一个小时。
（3）取出发酵后的面团，排气分成等份，揉成小球，松弛二十分钟。
（4）将松弛的面团擀平，抹上沙拉酱，包入肉松，收口捏紧。
（5）放入烤箱发酵， 38度℃左右，发酵30分钟。
（6）利用发酵时间制作酥皮酱，黄油加盐和糖粉搅拌均匀，加入常温蛋液，搅拌均匀，加入底筋面粉搅拌均匀，装裱花袋备用。
（7）取出发酵好的面团挤上酥皮酱，入烤箱上下火180℃ ， 18分左右。

这款肉松酥皮面包当做早点非常不错，酥皮独有的脆，搭配内心的绵软口感很丰富，咬一口带着海苔肉松的馅料，滋味甜中有咸，好吃不腻。
二、椰奶小吐司

1、原料；
面团部分：高筋面粉250g；椰浆60g；糖25g；牛奶125g左右；酵母3g；黄油20g；盐3g 。
2、制作步骤：
（1）将面团用原料（除黄油和盐）放进厨师机，先放干料充分搅匀再放湿料开始揉面，待厨师机揉光滑后加入黄油和盐，揉出手套膜。
（2）在厨师机内设置28℃ ，发酵一个小时。
（3）取出发酵后的面团，排气分成等份，松弛二十分钟放入模具。
（4）放入烤箱发酵， 38度℃左右，发酵30分钟。
（5）放入预热好的烤箱，上下火180℃ ，烘烤15分钟左右。
（6）出炉脱模冷却。
（7）冷却好的面包顶部表面涂抹一层奶油或沙拉酱，蘸上椰蓉即可。

汉堡|厨房神器|拥有旋转的魔法臂，给你大神般的操作体验——从此揉面就是小意思！( 二 )

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