汉堡|厨房神器|拥有旋转的魔法臂,给你大神般的操作体验——从此揉面就是小意思!( 三 )




这款小吐司 , 配上下午茶是个不错的选择 , 不用吃得太多 , 但一定要滋味甜蜜 , 才能唤醒困乏的神经啊 。
三、热狗小包


1、原料;
面团部分:高筋面粉250g;奶粉10g;糖10g;牛奶115g左右;酵母2g;黄油10g;盐3g 。
奶油:淡奶油200g;糖粉15g;盐1g 。
2、制作步骤:
(1)将面团用原料(除黄油和盐)放进厨师机 , 先放干料充分搅匀再放湿料开始揉面 , 待厨师机揉光滑后加入黄油和盐 , 揉出手套膜 。
(2)在厨师机内设置28℃ , 发酵一个小时 。
(3)取出发酵后的面团 , 排气分成5等份 , 松弛二十分钟 。
(4)松弛好的面团擀开 , 卷起来 , 搓成长条状 , 摆入模具 , 放入烤箱发酵 , 38度℃左右 , 发酵30分钟 , 发酵好的面团表面刷蛋液 。
(5)放入预热好的烤箱 , 上下火180℃ , 烘烤15分钟左右 。
(6)出炉脱模冷却 。
(7)淡奶油加糖粉和盐打发 。
(8)面包切开 , 加入香肠和奶油 。


这款面包深受孩子喜欢 , 不管是面包与甜肠的鲜香还是与奶油搭配的丝滑 , 都让人垂涎欲滴 。
◎总结:烘焙从来都是生活里治愈的出口 , 添置一台实用趁手的电器 , 让治愈轻轻松松的以这种方式陪伴着你及家人 。


美食向来治愈心灵 , 而制作的过程与结果同样充满了挑战的刺激和成功的满足感 。 烘焙的前期准备尤为重要 , 揉面、发酵都很拿捏人 , 同时也容易失败 , 我想这就是最初劝退大部分人的关键点 。 而随着科技带来的智能操作 , 让渴望烘焙的人看到了新的希望 , 让烘焙达人们看到了省时省力的新捷径 , 厨师机已经越来越被烘焙大神们认可了 。 而累累的战果 , 也再一次证明了 , 厨师机的简单易行!
它适宜于想要快速上手的烘焙新星们 , 也使用于频繁制作劳动力被消耗的烘焙老手们 。 一千出头的价格着实实惠 , 对于家庭烘焙可以说完全够用 , 只要你乐于拓展它还会迸发出更多的可能 , 智能人性的设计和安全优质的材质 , 对于使用者来说可谓是用的安心 , 我认为家中还是很有必要入上这样一台厨师机的 。
【汉堡|厨房神器|拥有旋转的魔法臂,给你大神般的操作体验——从此揉面就是小意思!】它用科技方便于你 , 而你用美食治愈了家 , 嗯 , 这的确是今年我一个浪漫又温馨的选择了!

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