步骤1
食材：椰子200克、鸡500克、姜3克、红枣5颗、枸杞8粒 。 调味料：盐2克、料酒2克 。

步骤2
椰子开口， 倒出椰子水， 取出椰子肉， 切块 。



步骤3
姜切片 。



步骤4
鸡切块 。



步骤5
放入冷水锅中， 加入料酒， 大火煮沸后， 焯水10分钟， 捞出 。



步骤6
砂锅中倒入椰子水、放入椰子肉、鸡肉、姜片、红枣， 再加入纯净水完全没过食材， 大火煮沸后， 转小火炖20分钟 。



步骤7
调入盐， 拌匀即可 。
【椰子鸡汤 椰子鸡汤的做法的功效】




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