6、鸡蛋花煮到定型的时候 之后再放入盐 鸡精 五香粉 胡椒粉调味 , 之后再放入香菜 , 煮好之后盛入碗中 淋入一些香油 美味既成 , 美味好喝的早餐汤酸辣汤就做好了 。
鸡蛋团子
鸡蛋面团子是早餐的最佳选择 , 不但色彩丰富 , 样子也特别可爱 。 圆圆的特别好玩 , 拿在手上瞬间就变成了一款精致小点心 。 这懒人早餐 , 不揉面不发面 , 5分钟出锅 , 一次吃5个不过瘾!
食材清单:鸡蛋 面粉 葱 胡萝卜 火腿所需调味料:白糖 酵母粉 盐 鸡精 胡椒粉 五香粉1、水杯里面准备适量的100毫升温水 , 然后再倒入一些酵母粉 , 之后再添加一些白糖 , 可以促进酵母粉的发酵 , 充分的搅拌使酵母粉完全融化
2、接下来再准备200克面粉倒进盆中 , 之后打进去三个鸡蛋 , 然后再充分地搅拌一下 , 搅拌成面絮状 , 之后再往里面添加酵母水 , 边添加边搅拌 , 搅拌成细腻的面糊 , 盖上保鲜膜 然后再放在一边 静置一小时发酵至两倍大
3、准备一个胡萝卜 , 先把胡萝卜给清洗一下 , 之后再切成萝卜片 然后再切成萝卜条 , 最后切成萝卜丁 , 切好的萝卜丁盛入碗中备用
4、准备一些小嫩葱 , 直接把小葱切成葱花 , 再准备一些火腿 , 先切成火腿条 , 之后再切成火腿丁 , 放入碗中备用 。
5、面团发酵好之后取出 , 搅拌一下排排气 , 之后再把切碎的葱花 胡萝卜丁 火腿丁给放进去 充分地搅拌均匀 , 之后再往里面添加盐鸡精 胡椒粉 五香粉调味 , 充分地搅拌均匀
6、锅中烧油 , 多放入一些油 , 将油烧至五成热 , 也就是放入筷子起密集小泡泡的时候 , 用勺子舀入一勺面糊 , 然后再放入锅中 , 小火慢炸炸到定型的时候 将鸡蛋团子放入锅中 翻拌一下 , 使其受热均匀 上色也均匀
7、鸡蛋团子炸至焦黄蓬松鼓起 , 外表焦黄酥脆 直接给盛出 , 美味好吃的鸡蛋团子就做好了 , 当做早餐 , 省事又好吃 。
鸡蛋饼
鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成 。 口感润滑 , 细嫩 , 营养丰富 , 是早餐的最佳食品 , 不上火 。
食材清单:鸡蛋 面粉 胡萝卜 葱所需调味料:盐 鸡精 胡椒粉 五香粉1、准备一些新鲜的胡萝卜 , 先把胡萝卜给清洗一下 , 然后再切成薄一点的胡萝卜片 之后再切成胡萝卜条 , 最后切成胡萝卜丁 切好的萝卜丁盛入碗中备用
2、接下来再准备一些小葱 , 用嫩一点的小葱 , 先把小葱切成葱花 , 再放入碗中 , 再往碗中打进去三个新鲜 的鸡蛋, 接下来添加盐 鸡精 胡椒粉 五香粉调味 , 充分地搅拌成鸡蛋液
3、搅拌均匀之后 往鸡蛋液里面少量多次的添加面粉 , 边添加边搅拌 , 一直添加到搅拌成粘稠的面糊就可以了 ,
4、准备适量的牛奶 , 也可以用清水来代替 , 把弄好的胡萝卜丁放进面糊里面 , 然后再倒入牛奶 , 不停地搅拌 , 一直搅拌成稀面糊 。 面糊不要弄得太稠了 , 舀出来的时候 能够淋成一条线就可以了
5、电饼铛预热刷油 , 温热的时候 , 舀出一勺面糊 , 直接倒进电饼铛里面 , 用铲子给摊平 , 摊成薄薄的一层饼就可以了 , 盖上盖子小火慢烙
6、烙至底部定型焦黄的时候 。 打开盖子翻面 , 继续烙另一面 , 两面烙至焦黄 , 盛出 美味好吃的鸡蛋饼就做好了
这样做出来的鸡蛋饼 , 当做早餐 , 可以空口吃 , 也可以卷菜卷肉 , 吃着营养还美味 。
汤面
早上起床 , 来上一碗热气腾腾的汤面 , 吃吃面 , 喝喝汤 , 解饿又暖身子 , 别提多过瘾了!汤面的做法太多了 , 每个人都会有自己最独特的做法 。
猜你喜欢
- 天河机场|“武汉”二字频繁出现,它们是这座城市里最具吸引力的打卡logo
- 冬笋|谷雨多吃这“3菜3豆” ,这几天最鲜,错过等一年!
- 北京市|老北京人最爱的本地小吃,各个口味独特,全吃过只有正宗北京人
- 牛肉|建议大家,如果不差钱,家里常备这三款美食,营养健康,孩子最爱
- 菜品|大众推荐菜发榜 火锅“国民度”最高
- 辣条|外国人眼中“最奢侈”的6大食物,在中国却“烂大街”!
- |厨房最没用的6件厨具,买完后悔,开始还有新鲜感,后来直接送人
- 经典|最出名的8道经典名菜,你吃过几道?酱香浓郁软糯可口,百吃不厌
- 土豆|自从知道土豆可以这样做粑粑,我家土豆都不够吃了,孩子点名想吃
- 香味|打卡柳州最火的生料煮粉店,高汤烫肉再煮粉,一碗吃饱才9元
