蛋糕|美食尝鲜最该吃它，配餐，主食营养又美味面粉|椒盐

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椒盐卷饼被认为是德国的象征，是一种由面粉、盐、麦芽、酵母和水混合而成的传统烘焙食品。然后将面团捏成众所周知的卷曲状，再烘烤至完美。
椒盐脆饼通常在烘烤前先浸泡在碱液，这是一种巴伐利亚风格的椒盐脆饼，以柔软的内部包裹着漂亮的棕色脆皮而闻名。
粗盐通常撒在椒盐卷饼的表面，但也可以使用其他配料，包括芝麻、南瓜、葵花籽或罂粟籽。不同地区的椒盐卷饼有很多不同的做法，有些使用脂肪来获得更柔软的面团，有些则使用不同种类的面粉，如全麦面粉或斯佩尔特面粉。

杏仁蛋糕
这是一种传统的阿拉伯小麦粉蛋糕，先用糖浆浸泡，然后点缀上杏仁。利比亚的这种蛋糕包括在蛋糕混合物中加入干椰子和夹在两层小麦粉蛋糕之间的枣泥。它由小麦粉、普通面粉、椰子干、糖、黄油、牛奶、枣泥和泡打粉制成，最后通常用肉桂调味，利比亚人喜欢他们的卡什塔奶油，搭配阿拉伯小豆蔻咖啡来调味这道美食。

巴甫洛娃蛋糕
它是典型的夏季甜点，是以芭蕾舞女演员的名字命名，鲜奶油通常裹在雪白的蛋白霜上，然后是水果的颜色，最好是各种酸味的水果，与蛋白霜的甜味形成对比。
研究表明，巴芙洛娃是德国蛋糕的后裔，是在20世纪20年代安娜·巴芙洛娃出访澳大利亚和新西兰期间发明的，尽管确切的发明者仍存在争议。蛋糕的第一个食谱出现在1926年，尽管它不是我们今天所知道的甜点，而是一种五颜六色的明胶菜。
蛋糕的底部制作方法和任何蛋白霜几乎一样，先把蛋白打硬，然后加入糖、醋和玉米淀粉，传统的配料包括生奶油或柠檬凝乳，甜点通常是在圣诞节期间准备，如今备受着人们的喜爱。
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长崎蛋糕
这是一种传统的日本海绵蛋糕，由糖、面粉、鸡蛋和淀粉糖浆制成。这款长崎特色菜完全由鸡蛋泡沫发酵而成，没有添加黄油或油，口感柔软、湿润、松软。这种蛋糕也被称为甜品，在16世纪由葡萄牙商人带到日本，这道美食名字来源于日本，意思是来自卡斯提尔的面包。如今长崎蛋糕有很多种口味，有巧克力味、绿茶抹茶味、红糖味或蜂蜜味，也可以做为流行的礼物纪念品送给朋友或亲戚。
另外它还是一种非常适合日本料理的蛋糕，甚至有一种婴儿版，如今成为日本重要节日的必备美食之一。

沙河蛋糕
最初的沙河蛋糕是奥地利最著名的甜点之一，是一款经典的分层巧克力海绵蛋糕，上面薄薄地涂上一层优质杏酱，再在上面撒上巧克力糖衣。据说，沙河蛋糕配上一小块不加糖的生奶油后味道最好。
它是由弗朗兹·沙河在1832年发明，他是当时奥地利总理克莱门斯梅特涅王子的糕点师。王子想要一个新的蛋糕，便让厨师就地取材烹饪而成。
可以说，这种蛋糕大受欢迎，弗朗茨的儿子爱德华在1876年开了一家名为沙河的酒店，一直供应这种受欢迎的蛋糕直到今天。如今维也纳几乎每家咖啡馆都有自己的蛋糕，但没有哪两种蛋糕是完全相同的，所以配料可以依据自己的口味自由调制。

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