小米辣|全国这6个地方的烧鸡最好吃( 二 )


为何把烤鸡称为烤鸡?

许多人把扒鸡、熏鸡等都归为烤鸡 , 扒鸡、熏鸡都算不上烤鸡!烤鸡之所以被称为烤鸡 , 就是在烹饪过程中加入蜂蜜和糖 , 然后将其煎熟 , 然后放入锅中炖制 , 这就是所谓的烤鸡!因此 , 这烤鸡和烤鸭就不叫烤鸡了!
上面提到的6种烤鸡 , 每一种都很有特色 , 你要是有什么好的 , 可以在评论区和大家分享!

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