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朋友们 ， 喜欢是藏不住的 。 写起喜欢的城市 ， 我真得没法不带滤镜 。 比如位于“国角省尾”潮汕对我来说 ， 就是还没去和去无数次的存在 。
汕头小公园
我们讲潮汕地区 ， 其实指的是潮州、汕头、揭阳、汕尾 ， 它们同属一个文化圈 ， 每一个都值得好好讲讲 。
前段时间我二刷了汕头 ， 所以今天就先挑它来说道说道 。
汕头究竟有多宝藏呢？我要先放出《风味人间》的总导演陈晓卿的评价来定个基调：汕头是一个美食孤岛 ， 没去过的人都不能被称为美食家！
实不相瞒 ， 专门打飞的到美食孤岛大吃大喝的大有人在 。
海鲜粥、牛肉火锅、牛杂粿条、鱼饭……统统都是接头暗号 ， 懂得人听到之后立马食指大动 ， 暗搓搓开始查飞汕头的机票 。
当然 ， 汕头也不是突然蹿红的 ， 它早就见识过大风大浪 。
汕头最初并不起眼 ， 它是由韩江和榕江的泥沙 ， 在入海口淤积而成的沙洲 ， 在农耕社会里耕作价值并不高 。
但咱们也莫欺少年穷 ， 不起眼的小渔村赶上了开埠通商的时代浪潮 ， 摇身一变为南方重要的港口城市之一 ， 也是首批国家级别的经济特区之一 。
海边长大的渔民有向海洋讨生活的拼劲 ， 从1960年汕头市开埠到汕头市改革开放前 ， 有近六百万人次的华侨从汕头的西堤登上出国的船只 。
他们漂洋过海打拼的故事 ， 每个单拎出来都让人感觉惊心动魄 。 下南洋、西学东渐、实业兴邦 ， 变革的风尚早早洗礼过这片土地 。
如今的汕头 ， 虽然多少有些繁华逝去的落寞 ， 但它经历过的大起大落 ， 每一桩每一件都算数 。
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