公司|豆油面粉包材都在涨，辣条企业提价冲上热搜卫龙美味晋级辣条第一股又添一道“坎”？美味|王子|价格|原材料|面制品

每经采访人员：陈晴每经编辑：陈俊杰
5毛钱、一块钱就可以买到一包，辣条是很多人儿时的回忆，大家也习惯了其相对固定的价格，但这一网红美食近日宣布涨价。
对于涨价的原因，作为辣条行业顶流，卫龙美味全球控股有限公司（以下简称卫龙美味）将原因归结于原材料价格的上涨。
《每日经济新闻》采访人员注意到，近期卫龙美味的主要原材料，包括大豆油、面粉等价格纷纷上涨，尤其是大豆油，今年以来豆油2209合约涨价超30% ，近两年时间涨幅更是超过100% 。
卫龙美味早在去年11月已经通过了港交所上市聆讯。数月过去，其上市却没有新的进展。原材料涨价于卫龙美味影响如何，卫龙美味晋级“辣条第一股”又添一道坎？
豆油2209合约两年时间涨价超100%
辣条头部企业宣布涨价，近日这一话题冲上了微博热搜。
根据网传的卫龙美味调价通知函，由于原材料不断上涨，公司决定对部分产品出厂价和建议零售价进行相应调整，并将于2022年4月18日起执行新价格。
就此， 4月19日，《每日经济新闻》采访人员以消费者身份致电卫龙美味客服，工作人员证实，公司近日确实发布了涨价通告。
涨价的不止是卫龙美味。 4月15日，辣条界另一知名品牌麻辣王子也通过官方微信公众号官宣涨价。其中， 110g麻辣王子从6元/包涨价到7元/包， 550g盒装麻辣王子从24.9元/盒涨价到29.9元/盒。如此计算，上述产品涨幅大约16%-20% ，新价格从5月1日起开始执行。
对于涨价的原因，卫龙美味客服人员的说法是因为原材料价格上涨。根据卫龙美味聆讯后招股书显示，公司主要原材料包括大豆油、面粉及魔芋等，以及孜然、辣椒和花椒等调味料和其他辅料。此外，公司还采购和使用大量包装材料，包括纸箱以及包装袋。
以卫龙美味最主要的原材料之一大豆油为例，根据东北证券研报， 2018-2020年，大豆油平均价格由5.7元/千克升至6.7 元/千克。而根据仲景食品2021年年报，受国际市场变化的影响， 2021年大豆油采购价格较上年同期上涨43.41% 。
期货市场上，截至2022年4月24日，豆油2209合约报价为11306元/吨，今年以来涨幅超30%；近两年以来涨幅更是超过100% 。
虽然具体用料可能不完全一样，但很多原材料大体相同。比如面粉、辣椒花椒、包材等原材料，是麻辣王子和卫龙美味都需要用到的重要原材料，而这些原材料价格近期也不同幅度上涨。根据麻辣王子地道辣条官方微信公众号，截至3月底，面粉、辣椒花椒、包材较2021年平均水平分别上涨了13%、20%、10% 。
2021年上半年毛利率首次下滑
对于涨价，卫龙美味是有经验的，涨价也曾经为公司带来了毛利率的提升。
卫龙美味的产品包括调味面制品（即辣条）、蔬菜制品和豆制品及其他产品三大类。其中， 2020年调味面制品收益26.9亿元，占公司总体收益比例为65.3% ，堪称公司的主打产品。
2018年-2020年，卫龙美味调味面制品每千克平均售价分别为13.9元、14.3元和15元，价格逐年走高。这种情况下，同期卫龙美味毛利率分别为34.7%、37.1%、38% ，逐年提升。
不过，时至2021年上半年，卫龙美味调味面制品毛利率下降至35.3% ，相比2020年上半年的37.9%下降了2.6个百分点。公司解释称，主要由于全球农产品价格增加，导致大豆油的采购成本增加。与之相关，公司毛利率也下降至36.9% ，相比2020年全年下降了1.1个百分点。
此次提价市场反应如何，能否扭转公司毛利率下滑的态势？《每日经济新闻》采访人员在相关微博热搜话题上看到，部分网友留言称， “再这样下去我还吃得起辣条吗” 。但也有许多网友表示理解， “涨的不算太多了”“涨钱可以，质量好就行” 。

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