宁夏|去宁夏必点的10道菜，是“宁菜之魂”，老板以为你是宁夏人( 二 ) 宁夏

5、丁香肘子
作为银川一带的特色食谱，丁香肘子因油而不腻、口味纯正出名。
制作这道美食时要将肘子处理干净、之后在锅里炖煮，接着出锅后调酱汁就可以，这样一道程序之后就散发出香甜的味道，口感极佳。
6、香酥鸡
香酥鸡是省会银川的一道特色美食，从名字上就可以看出这种鸡非常香嫩酥脆，光是说出来就让人口水直流了。
制作这道美食时要选用农家养的土鸡，这样的鸡肉肉质肥美，吃起来口感也非常独特。制作时先是煮鸡、接着出锅将鸡肉用调料搅拌、之后放进锅里煎炸就可以装盘开吃了。
7、宁夏烩菜
对于北方人来说，烩菜是一种从小吃到大的美食了。这种美食经常出现在人们的饭桌上，深受当地老百姓的喜爱。
烩菜的主要原料包括白萝卜、木耳、粉条，制作过程也非常简单，将提前切好的食材放入装有羊肉汤的锅里煮一会儿，便可以出锅享用美食了，吃起来香浓丝滑、口感自然是没得说的。
8、蒜蓉沙葱
蒜蓉沙葱，这道菜是西北地区的一道特色美食，沙葱指的就是一种蒙古葱，沙葱完全就是为当地人量身制作的，非常符合他们的口味。用沙葱制作的美食吃起来味道非常独特，深得当地人的喜欢。
9、手撕椒麻鸡
手撕椒麻鸡是西北的几个省份都会有的一道美食，并且做法也都差不多，但宁夏的椒麻鸡拥有着自己的特色秘方，因此做出来的味道也是非常独特的。
宁夏的椒麻用的是当地的农民自己家里养的土鸡，这样的话肉质会非常细嫩紧实，给人的体验也是非同寻常的。
10、吴忠凉粉
在宁夏的夏天，要是吃上一口吴忠凉粉，那浑身都觉得舒服极了。
吴忠凉粉的制作过程也是比较简单的，制作完成后再加上一些香醋、辣椒油、香菜之类的，吃起来更加Q弹嫩滑、香辣爽口。
【宁夏|去宁夏必点的10道菜，是“宁菜之魂”，老板以为你是宁夏人】上面提到的10道宁夏菜，香辣可口，是宁夏菜之魂，每一道都是宁夏人的心头爱。来大美宁夏游玩的朋友，一定不能忘记品尝这些美味菜肴。大家都吃过哪些美味的宁夏菜？欢迎在评论区留言分享。

宁夏|去宁夏必点的10道菜，是“宁菜之魂”，老板以为你是宁夏人( 二 )

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