红油、独蒜、生姜、辣椒等香料 ， 与小龙虾的爆炒组合 ， 加入料酒大火上色 ， 再焖上一会 ， 香味老远都能闻到 。 吃完小龙虾再来碗凉面 ， 浇上两勺油焖大虾的汤汁 ， 美味到让人啧啧称绝 。

要说在武汉 ， 最有名的是油焖大虾 。 但能与油焖大虾并肩站立的 ， 一定非蒸虾莫属 。
蒸虾是可以打开吃货们新世界的存在 ， 原来小龙虾也可以这样吃？不再用佐料相配辣椒盖味 ， 返璞归真还原小龙虾本味 ， 可以与海鲜一较高下 。

小龙虾 ， 入侵物种的“耻辱” ， 居然沦落到要人工养殖的地步 。 只怪自己生得太美味 ， 无论怎么做都好吃 。 这么多口味的小龙虾 ， 你最爱哪一种？

昨夜闲潭梦落花 ， 今晚想吃小龙虾 。
每年的4月到8月 ， 正是武汉吃小龙虾的最佳时节 。
【小龙虾|武汉的夏天，躲不过的小龙虾】在即将到来的夏天 ， 与好手信一起 ， 来享受小龙虾带来的饕餮盛宴吧！

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