土豆泥|每天怕不是要被这些博主馋死：）( 二 ) 全程|视频|jimmy|YouTube|国家烹饪

文章图片

评论区充斥着各种“他真的试图教会我”、“有生之年”系列，甚至还有网友@他去和钢棍谢师傅PK
但别以为都很难学！其实他的视频难度跨度很广：从小白也能做的烧饼，到烹饪比赛考题鲍鱼酥，包罗万有。
在家也能做的国宴油条、黄米面馍馍、驴打滚，每一步操作都详细，新手照着抄作业准没错。

文章图片

Hey-Jrake
- 时长精简、健身友好
【土豆泥|每天怕不是要被这些博主馋死：）】?? 哔哩哔哩
这位博主的每个视频都很短，全是干货直怼。他的视频里不仅有很多小白友好的技巧，食材还多以牛肉、鸡肉、鱼肉为主，非常适合健身减脂的朋友借鉴。
每次开头一声“hey” ，很有老朋友见面打招呼的感觉，全程低音嗓，老ASMR了。

文章图片

印象最深的是有一期，他从火烧云的油焖鸡获取灵感，用腐乳来做酱料，简单易上手。嫩滑的鸡肉被吸满汤汁的土豆泥包裹着，土豆已经到酥烂的程度，配上米饭可以吃三大碗！
让我面对家里不知道还能怎么吃的鸡肉，一下子打开了新思路！

文章图片

我还跟着他的视频做过肉臊面。从切菜、炒肉、煮面，每个步骤都很详细，也会指出各种食材平替，可以根据自己的口味替换，可以说是很实用了。

文章图片

jimmy o yang
- 不会说单口喜剧的演员不是好美食博主
?? YouTube
对！就是那个美剧《硅谷》里的Jin Yang ，演员，说单口喜剧。没想到吧，他还是个下厨博主！
他的YouTube channel有很多可以轻松上手的菜，基本都是2-3人一起制作美食，氛围轻松随意，全程金句百出，完全可以当个情景喜剧来看。

文章图片

他会偶尔跑去主厨的私人厨房里偷师学艺。一道用白兰地、薄荷、牛肉碎制作的Pad Kra Pao刚出锅，主厨还在背过身边洗过边传授独门秘籍， Jimmy这边已经偷偷吃上了。

文章图片

还有最近一期，拉上了位亚裔主厨一起制作中式家常菜：皮蛋豆腐。虽然没有高超的厨艺，也没把皮蛋豆腐做出花来。
但不妨碍他嘴贫啊，时不时冒出来点黑色幽默，还有对知名大厨的小吐槽，真的是下饭一流！

文章图片

不知不觉已经居家一个多月了，眼看公布的数字日渐减少，很多商超外卖也都陆续复工，但愿在接下来为数不多的居家生活里，大家开开心心，好好吃饭。

土豆泥|每天怕不是要被这些博主馋死 ：）( 二 )

猜你喜欢

土豆泥|每天怕不是要被这些博主馋死：）( 二 )