苏州|带你吃遍苏州美食——最全苏州美食合集（篇三）( 二 ) 苏州

37、千灯肉粽--“江苏著名传统小吃，节日食俗”
千灯肉粽，江苏著名传统小吃，节日食俗，外形姣俏玲珑，闻之香气扑鼻，入口油而不腻，数千年来闻名遐迩。

38、锅巴汤--乾隆提名为“天下第一菜”
苏州特色传统名菜，因乾隆提名“天下第一菜”而得名。主要以锅巴作为原材料，佐以蔬菜海鲜，熬煮鲜香浓郁的苏式汤锅。

39、苏州塘藕--“冷比霜雪甘比蜜，一片入口沉疴痊”
苏州塘藕，品质优良，在唐代时就列为贡品，有“雪藕”之称。苏州的荷花荡、黄天荡以东、以南的娄葑、斜塘、车坊、郭巷等地，自古以来便是是苏州塘藕的著名产区。

40、苏州慈姑--长于苏州地下的冬季“水中仙”
苏州慈姑又称茨菇、茨菰、白地栗、燕尾草，是苏州特产“水八仙”之一。

41、洞庭红橘--“汁多味美，太湖红桔名扬四海”
洞庭红橘是太湖东、西山的特产桔子的总称。

42、桂花鸡头米--“丹桂圆珠，点点浮沉于糖水中”
桂花鸡头米是江苏省苏州市的地方风味小吃，由鸡头米与桂花糖熬制而成。

43、苏州熏鱼--“具有轻淡的烟熏味而变得风味独特”
苏州熏鱼是江苏省苏州市姑苏区的地方特色美食，其制作技艺有着悠久的历史。

44、响油鳝糊--装盘浇热油， “有声有色”的江南味道
响油鳝糊是一道江南地区的特色传统名菜，属于苏帮菜。

45、蟹粉面--“蟹粉滑润浓香，每一口都是金秋的味道”
蟹粉面是以熟蟹粉，细面为主料烹饪而成的一道美食。正宗的蟹粉面往往搭配的都是苏州当地的苏式细面，面条虽细却有嚼头，可以做到久煮不烂，也正是面条够细，当蟹粉浇头充分包裹住面条时，蟹香味能够快速渗入到面里，入口爽滑蟹香满溢。

46、苏州桂花酿--“色泽美而透明，酒味香而甜醇”
苏州桂花酿，源自于江苏省苏州市，是取上等糯米，集秋后之丹桂精心酿制而成。其具备了“品质优，酒度低，色泽美而透明，酒味香而甜醇，一年四季可饮，男女老少皆宜”的特点，成为品饮、馈赠的佳品。

47、苏州樱桃
苏州樱桃主要种植地区为苏州西山，西山小樱桃以其鲜甜的味道和原生态的生长环境吸引了大量的顾客前来采摘，每年立夏时节，西山小樱桃都是“一果难求” 。
【苏州|带你吃遍苏州美食——最全苏州美食合集（篇三）】
48、炒肉团子--姑苏夏日里的“糕团皇后”
炒肉馅团子是一种江苏苏州地方的传统名吃，是以蒸熟的糯米、粳米粉团包炒熟的肉馅心，浇上卤汁而成，它作为苏州独有的夏季糕团，色白如玉、柔软粘润、馅大卤多、清鲜可口，并且季节性强，被称为“糕团皇后” 。

49、苏州水芹--脆嫩清香，苏州“水八仙”之一
苏州水芹是苏州“水八仙”之一，最好吃的部分是又白又嫩的茎，俗称“白头” ， “白头”越长，水芹的品质越好。

50、碧螺虾仁--“成盘虾仁色如白玉，入口茶香四溢”
碧螺虾仁是江苏苏州传统名菜，属于苏菜系。

51、平望麻油--“口感润滑，堪称煲汤的点晴之笔”
平望麻油，又称芝麻油、香油，是苏州市吴江平望的地方特产。

52、糖粥--“米粒稠滑如凝脂，一口便可甜入心底”

苏州|带你吃遍苏州美食——最全苏州美食合集（篇三）( 二 )

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