金针菇|两口子的晚餐，3道家常菜，简单快手又好吃，把日子过得有滋有味丈夫|晚餐|快手|两口子|土豆烧

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这是我们两口子的晚餐， 3道简单的家常菜，有土豆烧排骨、蒜蓉蒸金针菇和蒜蓉炒青菜。
我丈夫对我说：“两个人吃不了多少，别做晚餐了，在外面随便吃吧。 ”上班很忙很累，在厨房做饭菜是我放松的一种方式，看着食材经过搭配经过烹饪，变成了餐桌上的食物，我丈夫工作了一天回到家里有一口热饭热菜，他吃得一脸满足的样子，让我更乐于当一个厨娘。

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昨天我花了不足30分钟就做好了晚餐，我丈夫回家就开饭了，他把这三道菜吃了一遍，他说：”蒜蓉金针菇做得很好，爽口嫩滑，浓郁的蒜香味。 “我没想到他对蒜蓉金针菇情有独钟。
下面就来看看蒜蓉金针菇和土豆烧排骨的详细做法。
【金针菇|两口子的晚餐，3道家常菜，简单快手又好吃，把日子过得有滋有味】
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蒜蓉蒸金针菇
这是蒜蓉蒸金针菇，买了300克金针菇，用了4瓣蒜，调料用了花生油、1勺蒸鱼豉油和少许盐，还用了一根香葱。

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蒜蓉蒸金针菇的做法

【蒜蓉蒸金针菇的做法】
1准备好食材，金针菇也称为益智菇，菇菌类吃起来都很鲜美。
2 金针菇切掉蒂部，清洗干净，把金针菇分散地摆放在盘子上。
3 剁好的蒜蓉用油盐拌匀，蒜蓉的分量可以根据喜好来放，如果很喜欢蒜香味，可以按照我这里写的分量，放4瓣蒜。
4 把拌匀的蒜蓉酱汁分散地淋在金针菇上面。
5 蒸锅烧开水，用大火蒸金针菇，蒸1-2分钟，金针菇很容易熟，金针菇蒸久了会塞牙。
6 蒸熟后关火盖着盖子用虚火蒸5分钟，淋上蒸鱼豉油，撒上葱粒就可以端上桌了。

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这是土豆烧排骨，我用了1根排骨， 1个土豆，还放了一个红辣椒装饰，调味料用了料酒、生抽、砂糖和盐。

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土豆烧排骨的做法
【土豆烧排骨的做法】

1 把排骨斩成小块，土豆用了1个中等大小的，准备2片姜和蒜以及葱粒。
2 炒锅用小火炒糖色，砂糖融化成琥珀色，放入排骨，翻炒把排骨炒得金黄金黄的。
3 排骨上色后，放入土豆块，把土豆炒一下。
4 土豆经过爆炒，口感更好，把土豆炒得上色。
5 加入1碗温水，把土豆和排骨焖一会儿。
6土豆和排骨用中火焖8-10分钟，放入红辣椒块，炒几下，把红辣椒炒熟，装盘后撒上葱粒就可以了。
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