|行家才知道的3款“小众好酒”口感好性价比还高,看看你喝过吗
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行家才知道的3款“小众好酒”口感好性价比还高 , 看看你喝过吗
白酒 , 已经是彻底融入我们生活中的“饮品” , 不管是大事还是小事 , 喜事还是难过事 , 大家都喜欢拎上酒杯喝上两口 。
很多人在喝酒的时候 , 要么就是喝知名度高的大牌名酒 , 他们认为名酒的品质更有保障 , 要么就是超市里的便宜酒 , 因为这种酒实在便宜 , 而造成这种差别的无疑就是经济实力不同 。
但是放眼如今的白酒市场 , 名酒的价格都贵的离谱 , 并不是每个人都能喝得起的 , 而便宜酒又面临着品质不靠谱的问题 , 买得起身体却不一定遭得住 。
于是 , 喝什么酒就成了外行酒友的困扰 , 总听一些人抱怨:什么时候才能生产出品质好还买得起的好酒 , 让我们也过过嘴瘾 。
事实上 , 这样的酒并不是没有 , 只不过是因为知名度普遍不高 , 所以很多人不知道罢了 , 而这类小众品质知名度不高也是因为厂家致力于打造品质 , 不善推广导致的 。
今天的文章就跟大家分享3款只有行家才知道的“小众好酒” , 不仅口感纯正 , 而且性价比很高 , 看看你喝过吗?
1 , 四特酒
产自江西的一款特香型白酒 , 也是特香型白酒的开创者 , 在国内的知名度并不高 , 但品质还是值得一说的 。
它以纯大米为原料 , 以大曲为糖化发酵剂 , 经固态地窖发酵酿制而成 , 口感有着“一口三香”的典型风格 , 这一点和其他香型的白酒有着明显的区别 。
其酒香较为浓郁 , 入口时口感单一醇和 , 没有多余的杂味 , 但口感十分的舒适 , 不会有任何的刺激感 , 且价格比较亲民 , 性价比很高 。
2 , 汉董大师酒
产自贵州 , 是一款纯粮酿制的酱香型白酒 , 因为厂家不善于推广 , 导致在本就被茅台占据江山的酱酒市场始终难以出头 , 知道这款酒的大多是当地老酒民 。
原料采用的是红樱子糯高粱 , 以大曲坤沙工艺酿制而成 , 因为原料特殊 , 酿出的汉董大师酒口感除了有酱香酒的风格之外 , 也有自己的独特之处 。
酒香中就能够闻到优雅的酱香味 , 入口时开始四溢 , 酱香味更为突出 , 入喉十分的顺滑不刺激 , 最为典型的就是它“空杯留香”的特点 , 回味十分悠长 。
3 , 太白酒
产自陕西的一款凤香型白酒 , 有着悠久的历史 , 其源头可追溯到商周时期 , 一直以来厂家都只专注于品质 , 不做推广 , 导致在外省的知名度并不高 , 但在当地还是有口皆碑的 。
其酿造原料采用的是优质高粱 , 最后以传统的老六甑工艺酿制而成 , 悠久的酿酒技术与现代科技相结合 , 也造就了太白酒的高品质和独特的口感 。
太白酒有典型的“酸 , 甜 , 苦 , 辣 , 香”5种风格 , 但是5味互相协调 , 酸而不涩 , 甜而不腻 , 苦而不刺 , 辣而不呛 , 香而不浓 , 十分的舒适 。
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