黄瓜|夏季减肥，别错过这5种“刮油”食物，低卡饱腹又解馋，越吃越瘦( 三 ) 苦瓜|紫薯|食材

1、准备一小把新鲜的土芹，把土芹切掉根部然后清洗干净备用。
2、锅中烧水水开放入芹菜焯水30秒钟然后过凉放在案板上，用刀切成芹菜丁备用。

3、准备一个新鲜的土豆削去外皮，然后切成土豆丁备用。
4、再洗一根胡萝卜，削去外皮以后斜刀切成片，再切丝，最后切丁备用。
5、再准备一根大葱切成葱花，和所有的食材一起放入大碗中备用。

6、加入一勺盐、一勺五香粉，打入一个鸡蛋，用筷子充分搅拌均匀备用。
7、然后再加入一勺木薯淀粉，这样可以让做出来的小饼Q弹好吃。
8、再加入适量的面粉，少量多次地添加，搅拌至可以团成圆球就可以了。

9、取一小块面团放在手心团成圆球，然后再轻轻地压扁放入蒸屉中。
10、所有的小饼都做好以后开大火把水烧开，上汽以后转中火蒸10分钟。

11、出锅直接装盘，配上自己调制的万能蘸料，就可以美美地享用了。
№：⒌紫薯
紫薯口感清甜绵糯，含有多种氨基酸和矿物质，以及大量的花青素，营养价值非常高，是不可多得的好食材，更值得多吃。
┱ 食材清单 ┲紫薯、面粉
1、准备一个超市里刚买回来的紫薯，把紫薯清洗干净以后削去外皮。
2、然后把紫薯放在案板上，用刀切成薄薄的薄片放在盘中。
3、锅中烧水，把紫薯放入蒸屉中，开大火把水烧开，水开计时蒸十五分钟。

4、大盆中加入300克面粉、5克白糖、3克酵母搅拌均匀，用180毫升温水和面。
5、搅拌成大面絮状，然后下手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。
6、蒸好的紫薯放入盆中，加入20克白糖，用一根擀面杖轻轻地压成紫薯泥。

7、紫薯泥稍微晾凉至不烫手，加入3克酵母粉， 150克面粉搅拌成大面絮。
8、根据面团的软硬度适量的加水或者面粉，揉成一个软硬适中的光滑面团醒发至1.5倍大。
9、醒发好的紫薯面团先揉搓排气，然后用擀面杖擀成一个又大又薄的长方形大面饼。

10、同样的把白色面团也揉搓排气，再用擀面杖擀成和紫薯面团一样的长方形大面饼。
11、把紫薯面饼放在白色面饼上面，用手整理成大小一样，然后用擀面杖轻轻擀一下使其粘合在一起。
12、从一侧卷起来，然后轻轻地搓一下，使其粗细均匀，然后把封口处捏合。

13、把花卷切成一个个大小均匀的花卷生坯，放入蒸屉中二次醒发20分钟。
14、大火把水烧开，水开以后转中火蒸20分钟，关火以后焖5分钟。

【黄瓜|夏季减肥，别错过这5种“刮油”食物，低卡饱腹又解馋，越吃越瘦】15、打开盖子浓浓的紫薯香味扑鼻而来，赶快自己动手做起来吧。

黄瓜|夏季减肥，别错过这5种“刮油”食物，低卡饱腹又解馋，越吃越瘦( 三 )

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