面对众人的夸赞 ， 周毅说：“食材本身是没有生命的 ， 但好的制作者可以为自己的作品描绘出灵魂 ， 糖没有国界 ， 所以我想用中国人的思维方式去做一些IP形象 ， 正好我有传统手艺的底子 ， 就想着融合一下翻糖技术 ， 做出拥有中国风的翻糖蛋糕 ， 这样也算是将传统的面塑手艺发扬光大 ， 让它被更多的人所接受和喜欢 。 ”

细看周毅的每一件作品 ， 无不透露出温文尔雅的古典美人形象 ， 他以唐诗宋词为基础 ， 将哀怨的唐婉、霸气的武则天、灵动的李清照等等人物一一勾勒雕刻出来 ， 为千年前的历史人物重塑一幅面貌 ， 使其被更多的人铭记 ， 也让传统文化与国漫风格得到弘扬 。
名誉加身的周毅红没有坐享其成进行敛财 ， 而是通过互联网平台 ， 向所有人展示着翻糖工艺的进步 ， 与每一件作品的心得 。
2019年11月2日 ， 周毅带领团队参加位于英国伯明翰 ， 号称世界规模最大的蛋糕比赛 ， 他的《人鱼公主》、《白色传说》、《梁祝化蝶》、《嫦娥》四件翻糖蛋糕作品 ， 获得这次比赛的4项金奖 。
接二连三的奖牌 ， 让周毅的糖王梦想终于实现 ， 这一次不再有嘲讽他小题大做称自己是王的挖苦评论 ， 众多网友一致认为“糖王”的名号当之无愧 。

现在的周毅继续做着翻糖蛋糕事业 ， 在抖音、B站、微博等各大网络平台上 ， 都有他开设的账号 ， 通过“SK糖王周毅”的抖音账号可以发现 ， 他的作品获赞已超过1600万 ， 粉丝更是达到210万的网红级粉丝量 。
受到关注的同时 ， 周毅的翻糖技术也遭到不少质疑 ， 很多网友说他这么做没有任何价值 ， 他所做的翻糖蛋糕人物 ， 完全可以用手办的方式呈现 ， 用翻糖以及蛋糕只是噱头 ， 如果真的喜欢国漫人物 ， 可以试着用木头或者石材雕刻 ， 这样才能的保存 ， 而不是用食物做出一件和雕塑品相当的人物模型 。
【翻糖蛋糕|“糖王”周毅：斩获多个国际大奖，把翻糖蛋糕做成艺术品】对于这些评价 ， 周毅回复说自己的初心是将中国传统面塑手艺发扬光大 ， 很多艺术 ， 以有用和和没用来看待太过功利 ， 自己只是想做一个认认真真 ， 弘扬中国传统文化的面塑手艺人 ， 他表示自己现在还狠年轻 ， 还能在做二十年三十年 ， 让更多接受 ， 并喜欢上翻糖这门艺术 。

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