面包|全球30种最好吃的油炸食品( 三 ) 面包

洋葱巴吉斯（印度）
虽然有许多品种的pakora ，但一种特殊版本是bhajis ，或掺有芳香香料的洋葱油条。洋葱bhajis是印度南部美味的下午茶小吃和街头食品。切成薄片的洋葱为面糊创造了一个网，使它们轻盈而松脆。
班赫凸轮（越南）

Banh Cam是一种油炸越南甜点。
虽然这个名字翻译为“橙子蛋糕” ，但这些油炸饭团中没有橙味。相反，这些越南南部糖果因其在视觉上与橙子相似而得名。用嫩糯米粉制成，装满绿豆沙，然后将球卷成芝麻并油炸。

Banh ran是在越南北部发现的类似变体，它滴有糖浆，并且内部略微空心。
苏格兰鸡蛋（英国）
苏格兰鸡蛋可能是烹饪史上蛋白质含量最高的酒吧零食，是一种煮熟的鸡蛋，包裹在香肠中，然后涂上面包屑，油炸至酥脆。
他们可能非常富有，但他们绝对不是苏格兰人。有人说这种咸味零食是由英国零售商Fortnum&Mason在1700年代发明的，而另一些人则认为它是英国人对印度nargisi kofta的演绎，这是一种咖喱菜，其特色是用羊肉馅包裹鸡蛋。
胜津（日本）
【面包|全球30种最好吃的油炸食品】在日本，当渴望脆脆的炸鸡时，没有比炸猪排更进一步的了。这些煎饼面包是许多餐点的主食，配上米饭或咖喱。炸猪排酱是一种甜美酸涩的果味酱，也是一种经典的配菜。除了鸡肉串，炸猪排特指炸猪排，而炸猪排是牛肉版本。

面包|全球30种最好吃的油炸食品( 三 )

猜你喜欢