黄果树瀑布|贵州顺义的几道美食，黄果树瀑布好看，美食好吃！贵州|粽子|顺义

【黄果树瀑布|贵州顺义的几道美食，黄果树瀑布好看，美食好吃！】

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贵州顺义的几道美食，黄果树瀑布好看，美食好吃！黄果树瀑布是很多人都想去看看的旅游景点，对许多人来说，那是个浪漫又富有传说的地方，而且有瀑布，给人清凉的感觉，很适合夏天去玩。
因此顺便给要去黄果树瀑布旅游的人，推荐一些特色美食，方便你玩好吃好。
黄果树瀑布地处贵州西部，在安顺附近，菜都的滋味以酸辣为主。贵州人因为气候问题吃酸嗜辣，也被称之为黔味。如果你对肠旺面之类的吃腻了，可以选择以下有特色的小吃。

冲冲糕:又名都匀冲冲糕，以籼米，糯米，加上芝麻红糖等制作而成，物美价廉，滋味香甜，而且距今有二百多年的历史了。
它是伴随许多人成长的小零食，最初由布依族人制作，后因滋味独特，传遍各处。对于贵州人来说，冲冲糕是象征了喜庆和吉利的糕点，之所以又叫都匀冲冲糕，是因为这种糕点在都匀市发扬光大的，现在冲冲糕已经是都匀市的非物质文化遗产了。
如果你喜欢吃甜糯口感的糕点，到黄果树旅游，可一定要尝尝。

灰粽粑:布依族人把灰色的粽子，叫做灰粽粑。吃粽子是我们的民俗，可是为什么要把粽子弄成灰色的呢？原来是因为有种灰色的植物，烧成灰之后掺入糯米做粽子，有一种独特的香味。
因此布依族人的粽子独树一帜，成为一道特色美食声明远扬。
如果你吃腻了白米粽，不妨吃个灰粽子改一下口味，不过灰粽子多是咸味为主，有猪肉的，腊肠的，跟白米粽没太大区别。
灰粽粑制作过程和传统粽子一样的，只是多了一步把糯米和稻草灰搅拌在一起。

油炸粑稀饭:这道美食也十分有名，做法是先把米面搅成糊状，把豆沙炸酥脆，放入米糊中，之后浇上一瓢滚油即可。这是安顺地区最传统的早点，陪伴几代人成长，也成为了离家之人，难忘的家乡味。
粑稀饭的起源地是青岩镇，传到现在已经有上百年的历史了，最初它的名字叫卢糕粑，由贵州姓卢的小贩贩卖而得名，最初只是蒸熟的一种米糕，后来经过演变变成了现在这样的一碗稀饭状态。
贵州以酸辣闻名，像这样的甜食算是难得的甜蜜享受了。以上便是黄果树附近的三道美食，来旅游的时候一定要尝尝，因为是布依族的风味，在其他地方很难得见。

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