【食材|吃遍大连-老式大碗!简单的食材做出令人惊喜的美味,你馋了吗?!】
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一碗热热的东北麻辣烫
是那种老式大碗的 。
爽口的牛筋面 ,
Q弹的小丸子 ,
浓郁的麻酱汁 ,
麻辣够香的辣椒油 ,
再来点陈醋 ,
是淳朴自然、鲜美爽口的感觉 。
让简单的食材 ,
做出了令人惊艳的美味 ,
你馋了吗?
勺管家大碗麻辣烫
老式的麻辣烫+炸串 , 按份 , 里面的菜品都是固定的 , 蟹足棒、鱼肉卷、方火腿、金针菇、生菜、宽粉、牛筋面、玉米面等等 , 十几种 , 都是搭配好的 。
你也可以根据自己的喜好 , 其他有什么不吃的可以说一声 。 样样素素量也不小 , 红油飘香 , 火辣辣的 。 自助的小料台 , 感觉味不足 , 自己添加 , 多加两勺麻酱更香 。
炸串有炸鸡排、炸鸡柳棒、炸黑椒麦穗肠、炸鸡肉小串 , 很香 。
地址:沙河口区民政街398-3号A区一层
2路麻辣烫
这是一家小店 , 比以前干净亮堂了不少 。 各种的食材一排排整齐排列在冷藏展示柜中 。
每次去总是挤满了人 , 麻辣烫有按份或自选两种形式 , 按份一碗 , 食材都是固定的 , 麻辣咸鲜口味 , 辣度可以选择 。
面加蔬菜是基本款 , 全素的 。 要是加丸子或者别的 , 需要再加钱 , 不管是菜量还是面类都非常大 , 足够吃饱 。
地址:中山区青泥洼桥2路始发站
刘文祥大碗麻辣烫
胡同里的小店 , 做黑龙江的老式麻辣烫 , 小店不大 ,, 饭点人不少 , 传统老式麻辣烫 , 一份麻辣烫12元 , 是按份的 , 先选面 , 有黄面、细面、冷面 。 再选辣度 , 喜欢吃配菜的还可以额外添加 。
味道非常实在 , 里面的面很多 , 汤汁稠稠的 , 料足有肠、豆皮、大头菜、蟹棒、蘑菇、海带 。 辣椒、麻油、醋、蒜汁、麻酱 , 就可以调制以前的味道!
地址:沙河口区西安路罗斯福后身昌黎街40号1-4-1
小蛮椒麻辣烫、麻辣拌
麻辣烫届的新秀, 是魔都爆款麻辣烫、麻辣拌 。 小蛮椒选择将汤水分离 , 烫菜的时候 , 直接用清水煮 , 煮完再放汤和酱料 。 既卫生又不影响味道 。
融合各式川式炒料研发配料 , 在汤料里加牛奶 , 配合独家秘制酱料 。 做到小麻小辣 。
地址:中山区友好路182号锦联国际大厦对面
桦南满街香大碗麻辣烫
一家老式麻辣烫连锁店 。 麻辣烫是按份的 , 装菜的筐样样苏苏的把食材都装一圈 , 不吃的请提前告知 , 先是用砂锅水煮好后 , 再后加入各种调料 , 再浇上一层厚厚的秘制麻酱!汤底类似老式麻辣烫 , 香辣味浓 , 还混着各种调料的味道 。 味道非常实在 , 汤底浓稠 。
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