食材|广东小伙子大半夜带女朋友吃夜宵，点了一盆粥花了110元：打包吧卵磷脂|中老年人|辣椒

文章图片

文章图片

文章图片

在广东的茂名市下面有一个电白区，因为多雷电而得名，电白区最出名的美食就是这个鸭粥，早在十几年前就已经很受欢迎，如今在广东各个城市都能吃到电白的鸭粥，这种鸭粥是用煮白切鸭的汤汁搭配小米熬煮而成，口感香甜没有异味，说起来就让人流口水。
【食材|广东小伙子大半夜带女朋友吃夜宵，点了一盆粥花了110元：打包吧】
在深圳也有很多好吃的电白鸭粥店，这家店就是其中一家，开在村子里，环境破破烂烂却不愁生意，很多人从学生时期吃到出来工作，一吃就是十几年，是他们家的老主顾，觉得其他鸭粥都没有这家店的味道香浓，一直保持水准，除了贵一点没其他毛病。

小店坐落在一个老房子一楼，这边的房子应该都是自建房，巷子比较窄，门口可以停车，但是车位不多，所以建议走路来吃。一位本地小伙子就是在附近读小学，有了女朋友之后，就欣喜地带着女朋友来喝粥，感受一下小时候的气息，两个人大晚上跑出来喝粥吃夜宵，别看这里环境不咋地，但是人还特别多，满满的烟火气息让人动容。

进店就有服务员过来招呼，找位置点菜一气呵成，因为人多，所以快速点好自己的菜就可以了，不需要多余的沟通，来这里的基本都是点那几样，一个捞粉一个白切鸭一个鸭粥，再来一个鸭肠，两个人就足够了，因为这个鸭粥分量很足，直接拿盆端上来，小伙子就是来不及说让服务员少打一点，就得到了满满一大盆鸭粥，光是喝粥就喝到撑。

这边的捞粉看起来比起杨，但是最简单的烹饪最能体现食材的口感，米粉的米浆味很浓郁，花生油很香，酱油味儿也挺足，咸淡刚好，捞粉上还洒满了大蒜，如果会吃可以加一点醋，味道更丰富，清清淡淡的不油腻，让人吃得停不下筷子。小伙子和女朋友吃得意犹未尽，还想打包一份带走呢。

白切鸭不用多说，就是嫩就是滑，淋上酱油撒上香菜，一大碟看着就很诱人，相比白切鸡的话，白切鸭的口感更有嚼劲，特别地嫩爽，鸭肉最里面都已经入味了，那股鸭肉本身的香味弥漫在嘴间久久不能散去，配着香菜吃简直绝了。

鸭粥除了有鸭肉的香味，还放了不少鸭红，粥底做得很用心，这对小情侣点了四个菜，花了110元，结果才吃了一半，剩下的打包带走，真的太满意了，这样的夜宵你喜欢吗？

食材|广东小伙子大半夜带女朋友吃夜宵，点了一盆粥花了110元：打包吧

猜你喜欢