鸡蛋富含蛋白质 ， 家里的宝宝特别喜欢吃鸡蛋羹 ， 鸡蛋羹要做得像果冻一样Q弹 ， 是有技巧的哦 ， 蒸鸡蛋的时候 ， 要盖上保鲜膜 ， 搅拌鸡蛋的时候 ， 要加入凉开水 ， 中火慢慢蒸 ， 这样蒸出来的鸡蛋羹就很软很好吃了 。 一起来分享蒸鸡蛋羹的家常做法 。 东西/材料 鸡蛋、葱、酱油、盐、凉开水、保鲜膜
操作方式 01 【蒸鸡蛋羹的家常做法】先把食材都筹办好 ， 鸡蛋4颗、葱一根 。
02 鸡蛋打到盘子上 ， 用筷子搅拌平均 。
03 再插手适量的凉开水 。
记得不要加自来水或者开水哦 。
04 插手适量的盐 ， 搅拌平均 。
05 盖上保鲜膜 ， 再用牙签在保鲜膜上刺几个洞 ， 如许蒸的过程中 ， 水蒸气可以挥发出来 ， 就不会有水滴落在鸡蛋羹上面了 。
06 锅里提前烧开一锅水 ， 水开后 ， 放入鸡蛋羹 ， 中火蒸 ， 大要蒸12分钟摆布 。
07 轻轻撕失落保鲜膜 ， 撒上少许葱花和酱油 ， 甘旨的鸡蛋羹就做好啦 。
以上内容就是蒸鸡蛋羹的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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