食材|家长晒14元学生餐，被网友嫌弃，家长：只要食材新鲜就行鸡爪|贵州

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【食材|家长晒14元学生餐，被网友嫌弃，家长：只要食材新鲜就行】

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说到贵州这个城市，是不是会想到当地的百年小吃豆腐圆子，这个小吃起始于清朝，一直流传至今，它以外焦里嫩、麻辣爽口的口感而被吃货所喜欢。除了这个当地的宫保鸡丁，青椒和鱼做的味道也非常的好，尤其是宫保鸡丁，它算是一道普通的家常菜，但是贵州的做法却略胜一筹。

今天要给大家说的事情是一位贵州的家长晒了自己孩子的学生餐，据说这一餐只要14块钱，但看到里面的配菜很多网友觉得有一点太寒酸，但是在家长看来，只要食材是新鲜的就可以不必太丰盛。其实看到这就能够知道，每一个学生的家长，并不是希望自己的孩子在学校能够吃到有多好，只要干净卫生味道好就可以了。
不过话说回来，虽然他们的一餐要14块钱，这个价格比较贵，但是吃的并不是特别差，首先会有一个素菜，这个素菜一般是素炒青菜或者是圆白菜，主要以咸淡口味煮，这不会放太多的调料，比较适合孩子去吃。

然后就是两个肉菜，有的时候会炖一些鸡块，这些鸡，用的也是比较新鲜的鸡肉，所以做出来的味道也很好。当然每一周也会有改善伙食的时候，这个时候有可能做一个大鸡腿，鸡腿是提前腌制的，腌制好以后裹上面包糠放到油锅里炸熟，虽然说油炸食品吃多了对身体不好，但是偶尔解解馋还是可以的。

除了这些大厨还会做一些家常菜，比如说辣炒鸡丁宫保鸡丁鱼香肉丝，等等心情好了还会给孩子们卤一些虎皮鸡爪。这些菜色当中除了虎皮鸡爪比较难做以外，其他的都是家常菜。所以厨师就着重介绍了这个虎皮鸡爪的做法，他需要买新鲜的鸡爪回来做简单的清洗，再放在水里焯一下。焯完之后再放到油锅里炸熟，然后再放到秘制的卤水里面卤熟，其实它的制作工序并不复杂，只是每一个过程都需要细心。

如果到了海鲜便宜的季节，食堂也会做一些油焖大虾，这道菜是非常适合孩子的胃口，而且多吃会对身体好。除了这些食堂还奉行一个标准，就是每次吃饭都会准备一碗汤，虽然这个汤做的味道不是有多好，但在寒冷的冬天或炎热的夏天，喝这样的一碗汤，既能暖心也能结束，是非常不错的一件事情。

其实总的来看，虽然食堂准备的菜色比较简单，但每一个师傅都用心了，他们在把孩子当成自己家的宝贝去准备食材，所以贵一点也是值得的。

食材|家长晒14元学生餐，被网友嫌弃，家长：只要食材新鲜就行

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