胡萝卜|“最适合”孩子的食物排行，鸡肉未上榜，胡萝卜排第二，建议了解( 二 ) 花菜|食材|茼蒿

建议食谱【清炒胡萝卜】
主要食材：胡萝卜鸡蛋韭菜生姜大蒜

1 ，胡萝卜洗净后先切成片，然后再切成细丝，如果担心切不好，那么就用擦丝器吧，更简单一些，切好后装盘备用。

2 ，准备一小把韭菜从中间切开，然后将叶子和根部，分别切成小段备用。

3 ，准备一点生姜切成末，大蒜拍碎也切成末，碗里打入2个鸡蛋，加一勺盐搅拌均匀。

4 ，锅里倒一点油，然后用刷子把油刷均匀，油热后倒入鸡蛋液，转动锅，把蛋液摊成鸡蛋饼，蛋液凝固后，用铲子把周围推一推，然后翻面煎熟即可，摊好的鸡蛋饼把它卷起来，然后切成鸡蛋条。

5 ，锅里重新倒入油，油热后把姜蒜末爆香，然后倒入胡萝卜丝翻炒，把它炒到微微变软，接着再倒入韭菜根翻炒10几秒，加一勺盐翻炒均匀，倒入鸡蛋条，加一勺生抽，适量鸡精，然后继续讲调料翻炒均匀。

6 ，可以淋入一些清水，增加一些锅气，最后放入韭菜叶子翻炒十几秒就可以了，出锅前淋点香油炒均匀就可以装盘了。
三、百合
百合富含蛋白质、维生素、氨基酸等等，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。对人体具有良好的营养滋补之功效，适量吃一些百合，可以对于感冒引起的咳嗽有所帮助。
建议食谱【西芹炒百合】
主要食材：芹菜、鲜百合、红甜椒

1、芹菜摘掉叶子，将老的根部掰掉，注意不要切，用掰的方式可以把芹菜的筋膜撕下来，吃起来就不塞牙了。然后切段备用。
2、锅中水开下入芹菜段和百合，加点食用油颜色翠绿，焯水30秒即可捞出。
3.起锅烧油，放入芹菜和百合翻炒断生，然后加盐、鸡精即可，放入红椒丝翻炒几下即可出锅。
四、秋葵
秋葵虽然吃起来感觉有点黏，但是营养价值却很高，秋葵里面含有大量的果胶以及黏多糖类等多糖，对增强儿童身体抵抗力有很好的效果。
建议食谱【白灼秋葵】
主要食材：秋葵、葱丝、红椒丝

1、秋葵洗净后切掉两头，然后开水下锅，加入一勺食用油，煮2-3分钟捞出，然后放入凉水中，防止秋葵发黑发黄。
2、秋葵捞出后沥干水分摆入盘中，放上葱丝和红椒丝，然后淋上蒸鱼豉油，生抽，香油。
3、最好烧点热油一泼就可以了，简单又好吃。
五、核桃
俗话说“以形补形” ，核桃和大脑的外形极为相似，所以大家自然把它当做最佳补脑食材。其中含有的ω-3不饱和脂肪酸确实对大脑健康有一定益处。每天给孩子吃几个核桃好处多多，当然也可以做成各种美食。
建议食谱【木耳拌桃仁】
主要食材：桃仁、木耳、红椒、香菜

1、木耳提前泡发，泡木耳的时候加盐面粉和盐，不仅清洗得干净，而且木耳泡发也快。然后焯水2分钟后，捞出过凉。
2、小碗里放香醋、食盐、鸡精、香油、生抽搅拌均匀。
3、将木耳和桃仁放入大碗中，加入小米椒，淋上料汁，最好放香菜段抓均匀即可。
六、茼蒿
茼蒿营养很全面，富含丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质，可以消食开胃，增加肠蠕动，帮助排便等等。
建议食谱【杏仁拌茼蒿】
主要食材：茼蒿、大蒜、杏仁、枸杞

1、茼蒿清洗干净之后，把根部较粗的切掉，然后切成5厘米左右的小段。

2、锅中烧水，加入盐、食用油，放入茼蒿焯水30秒左右，加盐的目的是为了增加底味，加油为了让茼蒿更加翠绿。焯熟后捞出控干水分。

胡萝卜|“最适合”孩子的食物排行，鸡肉未上榜，胡萝卜排第二，建议了解( 二 )

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