驴打滚驴打滚应该没有朋友不知道吧 ， 是名气很大的小吃 ， 不过很多朋友以为是北京的或者天津的 ， 其实不是的 ， 它是河北承德的 。 承德有个避暑山庄 ， 是皇帝的后花园 ， 也许驴打滚就是从承德避暑山庄传入北京城的 。 驴打滚的名字很诙谐 ， 画面感十足 ， 面点的外观是有金黄的黄豆粉 ， 就好像驴在黄土上打滚 。

驴打滚的主材是糯米粉 ， 把糯米粉蒸熟之后 ， 再卷上红豆沙 ， 切开后 ， 横断面一圈红色一圈白色煞是好看 ， 最后在表面撒上黄豆粉 ， 美味的驴打滚就搞定了 ， 做法其实蛮简单的 。 驴打滚香甜软糯 ， 入口绵软 ， 再配上一杯解腻的绿茶恰到好处 ， 很适合做茶点 ， 老少皆宜 。

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