|中国最懂吃“面条”的8个地方，南北方占4个，看看有你的家乡吗？( 二 )

据说，山西总共有200多种面食，生活中常吃的就有100多种！但是，在这里老于还是要单独说一说一根面！
一根面顾名思义，就是一根面，是把面揉好后盘成一根面，煮的时候，一碗面也是一根，一锅面还是一根！
第一：陕西代表面条：油泼面
提起陕西的面条那可就多了，什么biangbiang面，臊子面、软面、蘸水面、菠菜面、旗花面、驴蹄子面、疙瘩面等等。当然，现在全国名气最大的还属油泼面，食材和做法都简单，但味道却很美！
南方最懂吃面条的4个地方第四：湖北代表面条：热干面
提起湖北，相信大部分的朋友首先想到的就是热干面，其次才是其它的美食！说句不夸张的话，如果要评选中国十大面条，热干面绝对能算其中之一！
当然，湖北地面还有很多，像襄阳的牛肉面，荆州的早堂面，潜江的财鱼面，孝感的云梦鱼面，黄冈的黄梅鱼面，十堰的酸浆面等等！
第三：四川代表面条：担担面
四川，有着天府之国的美誉，不仅人杰地灵，美食更是相当的丰富！别的不说，仅仅是面条的种类，每天不重样，没有两三个月别想出四川！其中最有名气的就是四川担担面，这碗面可是被誉为中国十大名面之一！
【|中国最懂吃“面条”的8个地方，南北方占4个，看看有你的家乡吗？】
其次，四川的面不仅好吃，名气也让人耳目一新的感觉！比如：勾魂面、怪味面、全蛋金丝面、挞挞面、燃面、甜水面、兔子面等等，是不是，每一种面，光是名字就让人想品尝一番！
第二：福建代表面条：沙茶面
很多朋友认为陕西人爱吃面，但是陕西人很少有一天三顿都吃面的，但是在福建，一天三顿都吃面可是没问题的！因为，面的种类实在太多，而且样样都非常的美味！

其中最具有代表性的就是厦门的沙茶面，香浓的汤汁既有沙茶酱的鲜香，也有花生酱的醇香，再配上闽南特有的五香卷，还有各种海鲜、卤味、脆嫩鲜绿的青菜，一碗下肚，一天都元气满满！

除了沙茶面，福州的线面和捞化也可以去尝尝；还有三明的鸭汤面，沙县的拌面，莆田的卤面，平潭的海鲜焖面以及古田的盒面等等！
第一：浙江代表面条：虾爆鳝面
如果没去过浙江的朋友，都认为浙江与面条的关系不大！其实，浙江的面条的种类之多，超乎很多人的想象！老于基本上每年都会去浙江出差一段时间，最开始是点菜吃，后来才发现，浙江的面条实属不错！

比如，最有名气的是虾爆鳝面，虾一定是活虾，鳝鱼一定是现宰杀的新鲜鳝鱼，再用独特的烹调方式，做出这碗面，真的是面香汤鲜！

其次，像桐乡的阿能面，次坞的打面，天台的面脑面，宁波的咸齑黄鱼汤面，清江的三鲜面，象山的鱼糍面，衢州的酸菜黑鱼面，温州的米面等等。这么说吧，浙江面条的种类之多，与陕西面条的种类不分上下！
以上就是今天和大家分享的内容，问一问朋友们，有没有你的家乡？你认为哪里的面条最好吃？欢迎在评论区留言分享！最后，感谢大家的观看，谢谢！

|中国最懂吃“面条”的8个地方，南北方占4个，看看有你的家乡吗？( 二 )

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