高筋面粉、白糖、牛奶、淡奶油、蛋液、黄油和酵母混合 ， 揉匀 ， 分成4份 ， 排气 ， 擀成长条 ， 卷起 ， 放入烤箱中烘烤 。
食材高筋面粉 155g
白糖 27.5g
牛奶 49g
淡奶油 43g
蛋液 11g
黄油 6g
酵母 1.6g
食盐 1.8g
奶粉 9g
卵白 12g
方式/
1高筋面粉、4.5g白糖、牛奶、淡奶油、蛋液、3g黄油和1g酵母夹杂 ， 搅拌平均 。
2盖上保鲜膜 ， 发酵至2倍大 。
3插手0.6g酵母、23g白糖、食盐、奶粉和卵白 ， 揉匀 。
4插手3g黄油 ， 揉至可以拉出薄膜 。
5揉圆 ， 盖上保鲜膜 ， 败坏10分钟 。
6分当作4份 ， 排气 ， 败坏15分钟 。
7擀当作长条 ， 卷起 。
8再次擀当作长条 ， 卷起 。
9放入模具中 ， 发酵至2倍大 。
10放入烤箱中 ， 175度 ， 烤35分钟 。
11【中种奶油吐司怎么做】掏出 ， 放凉 ， 脱模 。
以上内容就是中种奶油吐司怎么做的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！