一锅全是辣椒 , 主食材都被染了个通红 , 全身上下透露着“火气” , 仿佛在告诉你 , 这盘菜很不简单 , 试过就知道!
此外 , 川菜还有一大特色是“麻” , 不麻不是正经川菜 , 吃完“麻木不人”这盘菜就算成功了 。
四川喜欢麻辣其实跟当地的气候环境有关 , 四川地处盆地 , 常年湿热多雨 , 而辣椒和麻刚好有排湿气的作用 , 巧合之下 , 麻辣成为川菜中主要佐料 , 这样的辣你能接受吗?
另外 , 四川人也爱喝点酒 , 毕竟四川是酒的故乡 , 白酒产量位居全国第一 。
印象中四川人酒量不太高 , 其实四川人很低调 , 很多人从小就开始喝酒 , 而且喜欢喝慢酒 , 酒量其实被低估了 。
这里给大家建议 , 去四川做客要悠着点 , 辣和麻都是其次 , 酒量不行当天去了估计回不来 , 你会选择去四川做客吗?
三、江西有钱人请客
赣菜在全国名气不高 , 估计是赣菜比较杂 , 没有主打菜品 , 很难获得美食爱好者的认可 。
其实赣菜也是有特点 , 那就是“咸” , 越靠西北的地方越明显 , 咸辣是赣菜标志性的特色 。 据本地人说 , 他们祖祖辈辈都是这样 , 有人猜测是古代体力活比较多 , 多吃点盐干活更有劲 。
当然 , 赣菜也非常养眼 , 是比较容易让人接受的菜系 。
相比粤菜 , 赣菜有了辣椒的点缀 , 不再单调 , 相比川派 , 赣菜多了一丝清爽 , 少了一丝浮夸 , 可以说中规中矩 。
整个饭桌还有饮料、啤酒或者米酒等饮品 , 男女老少皆宜 , 可以说江西人的口味适合大多数省份的人 。
【四川省|广东有钱人请客,四川有钱人请客,江西有钱人请客,你选择去哪?】如果这三个地方的人请客 , 笔者更愿意去江西 , 不知道屏幕前的你选择去哪?欢迎在评论区留言分享 。
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